ในบทความวันนี้เราจะพูดถึงวิธีการทำเค้ก. นอกจากนี้ยังมีการนำเสนอสูตรภาพ เราจะบอกวิธีเตรียมอาหารอันโอชะชั้นเยี่ยมที่เรียกว่า "Sancho Pancho" ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่มาก แต่จะให้อารมณ์ที่สดใส
ไม่มีสูตรเดียวสำหรับเค้ก Sancho Panchoความจริงก็คือมีวิธีการปรุงอาหารค่อนข้างน้อย ดังนั้นเราจะพิจารณาตัวเลือกต่างๆ เริ่มกันเลยตามธรรมเนียมคลาสสิก ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสูตรทั้งหมดคือการเตรียมครีมและไส้ ในการทำเค้ก Sancho Pancho ที่น่าจดจำคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
ใส่ไข่และน้ำตาลลงในชามตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องผสม ตอนนี้เพิ่มนมข้นและโกโก้ลงในส่วนผสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดด้วยการปัด โปรดจำไว้ว่า: จำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรสำหรับเค้ก "Sancho Pancho" อย่างครบถ้วน
เพิ่มครีมเปรี้ยวและแป้งร่อนลงในมวลและตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม เทผงฟูที่นั่น เทส่วนผสมลงในถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ โดยปกติจะใช้เวลาอบ 35 นาที
จากนั้นคุณสามารถเลือกส่วนผสมของครีมและวัสดุอุดฟันได้ วันนี้เราจะนำเสนอสูตร "Sancho Pancho" กับสับปะรดเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่ช็อคโกแลตและคลาสสิก แต่ละตัวเลือกจะถูกใจคุณแน่นอน
เริ่มกันที่ไส้สุดคลาสสิก สำหรับเธอคุณจะต้อง:
นำ 1 เปลือกที่เตรียมไว้ตามสูตรด้านบนแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ชาม ตอนนี้ในภาชนะอื่นผสมครีมเปรี้ยว (ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันมากกว่า) กับน้ำตาล ปัดส่วนผสมให้เข้ากัน - นี่คือครีมของเรา ดูเหมือนว่ามันจะยังคงชโลมเค้กบิสกิตที่เหลืออยู่และนั่นแหล่ะ แต่สูตรสำหรับเค้ก "Sancho Pancho" ต้องใช้ขั้นตอนอีกหลายขั้นตอน
แยกครีมครึ่งถ้วยผสมส่วนที่เหลือกับเปลือกที่แตกออก ปิดส่วนผสมที่ได้ด้วยเค้กทั้งหมดที่ด้านบนจากนั้นใส่ชิ้นงานในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ในเวลานี้ผสมนมโกโก้เนยวางภาชนะที่มีมวลที่เกิดขึ้นบนเตาแล้วนำไปต้มคนตลอดเวลา นำส่วนผสมออกจากเตาใส่ช็อกโกแลตลงไปคนให้เข้ากัน ตอนนี้เปิดเค้กว่างปิดด้วยครีมและเคลือบ เค้ก "Sancho Pancho" แบบคลาสสิกซึ่งคุณสามารถดูได้ในบทความพร้อมแล้ว!
เรานำเสนอให้คุณได้รับความสนใจอีกเรื่องหนึ่งที่น่าสนใจและสูตรง่ายๆสำหรับเค้ก "Sancho Pancho" อาหารอันโอชะไม่แตกต่างจากก่อนหน้านี้มากนักในเทคนิคการประหารชีวิต แต่รสชาติของมันนั้นเข้มข้นกว่า ส่วนผสมที่ต้องการ:
ตอนนี้เอาเปลือกที่เหลือและปิดด้วยสับปะรดกับบิสกิต แช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากเวลาผ่านไปให้นำออกและพลิกเค้กที่ว่างเปล่า ตอนนี้ต้องทาด้วยครีมที่เหลือ เติมเนยละลายและนมข้น จากนั้นคุณสามารถส่งเค้กไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที แค่นั้นแหละ!
มีอีกหนึ่งสูตรที่น่าจดจำ - "Sancho Pancho" กับสตรอเบอร์รี่ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:
ก่อนหน้านี้แบ่งเค้กออกเป็นชิ้น ๆ และพักไว้ในชามแยกต่างหาก ตอนนี้คุณต้องเตรียมครีม ในการทำเช่นนี้ให้ปัดครีมเปรี้ยวน้ำตาลและสตรอเบอร์รี่ (คุณสามารถนำไปแช่แข็งได้) ผสมครึ่งหนึ่งของมวลที่ได้กับเปลือกที่แตกแล้วปิดด้วยเปลือกทั้งหมดแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในเวลานี้ละลายเนยใส่นมและโกโก้ผสม - คุณจะได้รับการเคลือบ ต้มส่วนผสมแล้วรีบนำออกจากเตา นำที่ว่างออกมาเคลือบด้วยครีมที่เหลือแล้วปิดด้วยเคลือบ ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับเค้ก Sancho Pancho พร้อมสตรอเบอร์รี่ได้!
แบ่งเค้กหนึ่งชิ้นแล้วใส่แยกกันชาม. ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ตีส่วนผสมด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องผสมเพื่อไม่ให้มีผลึกน้ำตาลหลงเหลืออยู่ พักไว้ครึ่งหนึ่งของครีมผสมอีกชิ้นกับบิสกิตที่แตกแล้วปิดส่วนผสมด้วยเปลือกทั้งหมดแล้วส่งไปที่ตู้เย็น ตอนนี้เอานมผสมโกโก้ ละลายเนยแล้วใส่ส่วนผสมนี้ลงไป นำไปต้ม. นำมวลออกจากเตาแล้วใส่ช็อคโกแลตหั่นฝอย นำที่ว่างเปล่าออกจากตู้เย็นปัดด้วยครีมและราดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง
คุณสามารถทำเค้กที่ยอดเยี่ยมอีกชิ้น - "Sancho Pancho" กับเชอร์รี่ การทำอาหารนั้นง่ายเหมือน ๆ กับก่อนหน้านี้ ในบรรดาส่วนผสมที่คุณต้องการ:
ก่อนหน้านี้ให้แบ่งชั้นเค้กออกเป็นชิ้น ๆแล้วใส่ลงในชามลึกที่แยกจากกัน ผสมครีมที่เตรียมไว้ตามสูตรคลาสสิกกับเชอร์รี่ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีเชอร์รี่คุณสามารถใช้แยมเชอร์รี่หรือแยมได้ ตอนนี้จาระบีชิ้นส่วนของเปลือกด้วยครีมครึ่งหนึ่งปิดชิ้นงานด้วยเปลือกทั้งหมดและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในเวลานี้เตรียมไอซิ่ง: ละลายเนยและนมใส่น้ำตาลและโกโก้คนให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม นำเค้กออกมาเคลือบด้วยครีมที่เหลือจากนั้นปิดด้วยไอซิ่ง
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กแสนอร่อยแล้ว สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่!
