เชอร์เบทเป็นขนมโฮมเมดที่คุณสามารถทำได้ปรุงอาหารด้วยกิจวัตรที่ง่ายมาก นี่คือการผสมข้ามระหว่างไอศกรีมและ halva ที่บ้านคุณสามารถปรุงซอร์เบต์ปริมาณแคลอรี่ที่คุณรู้แน่นอนและคุณสามารถควบคุมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณใส่ไว้ได้ เราจะเตรียมสองรุ่นของการรักษานี้ - สตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต
Homemade Sweet - ไอศกรีมผลไม้สตรอเบอร์รี่
นี่เป็นขนมที่เบามากที่รีเฟรชได้ดีในความร้อนและช่วยให้คุณใช้ผลไม้ตามฤดูกาลเมื่อปรุงอาหาร สิ่งที่สำคัญที่สุดคือวิธีการทำเชอร์เบทสตรอเบอร์รี่ - องค์ประกอบและโครงสร้างสุดท้าย เพื่อให้เกิดความสม่ำเสมอมันจะต้องถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วจากนั้นระดับการตกผลึกที่ต้องการจะประสบความสำเร็จ คุณสามารถบดเชอร์เบทด้วยเครื่องปั่นด้วยเครื่องผสมและแม้กระทั่งมีดเย็น มันจะใช้สตรอเบอร์รี่ 450 กรัม (ก้านปอกเปลือกแล้ว) 250 กรัมน้ำตาลครึ่งแก้วน้ำส้ม 75 กรัมน้ำมะนาวและเหล้าปรุงรส จากน้ำตาลและน้ำผลไม้คุณต้องทำน้ำเชื่อม จากนั้นก็บดสตรอเบอร์รี่แล้วรวมเข้ากับของเหลว
ช็อกโกแลตโฮมเมด
เชอร์เบทนี้มีความร้อนมากกว่าแคลอรี่ก่อนหน้าในการที่จะทำให้คุณต้องใช้คุกกี้ (คุณสามารถใช้ "ยูบิลลี่") ผลไม้แห้ง (เชอร์รี่แครนเบอร์รี่แอปริคอตแห้งหรือลูกพรุนที่คุณเลือก), น้ำผึ้ง, ช็อคโกแลตแท่งสีดำหนึ่งอัน ยิ่งกว่านั้นรายการของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงตามรสนิยมของคุณเพิ่มถั่วต่าง ๆ ผลไม้แห้งและแม้แต่ตังเมหรือชิ้นมาร์ชเมลโลว์ ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องถูกหยิบ สับถั่ว ยิ่งไปกว่านั้นวอลนัท - ชิ้นใหญ่ (จากนั้นพวกเขาจะต้องทอดในเตาอบ) และอัลมอนด์ - เป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำลายคุกกี้ด้วยมือของคุณ ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน ในขณะเดียวกันละลายเนยและน้ำผึ้งในอ่างน้ำ จากนั้นเติมส่วนผสมที่แห้งแล้วผสมเบา ๆ ใส่ในภาชนะที่บุด้วยฟิล์มยึด ใส่ในเย็น หลังจากห้าถึงสิบชั่วโมงการรักษาสามารถนำออกสับและตัวอย่าง เก็บในตู้เย็นได้ดีขึ้น ในการกำจัดเชอร์เบทอย่างระมัดระวังจากแม่พิมพ์สามารถจุ่มลงในน้ำร้อนได้อย่างรวดเร็ว (ตามตัวอักษรสักครู่)
