หลายคนคงเคยได้ยินว่าขนมอร่อยคือโรลลาวาชกับชีส การเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวค่อนข้างง่าย คุณสามารถห่อไส้ต่างๆในขนมปังพิต้าได้ เป็นได้ทั้งปลาและผัก ในบทความของเราเราจะดูสูตรต่างๆสำหรับพีต้าโรลกับชีส เลือกสิ่งที่คุณชอบและสนุกกับการทำอาหาร
สูตรแรก ม้วนด้วยสมุนไพร
จานนี้สามารถใช้เป็นนมเปรี้ยวและชีสแปรรูป สูตรนี้ระบุว่าไม่รุนแรง ใช้ผักสดอะไรก็ได้ อาจเป็นได้ทั้งสลัดหรือหัวหอมสีเขียว แล้วอะไรคือสิ่งที่จำเป็นสำหรับขนมปังพิต้ากับชีส?
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- ขนมปังพิต้าสองก้อน
- กระเทียม 2 กลีบ
- ชีสนุ่ม 100 กรัม
- เกลือ (หนึ่งครั้งก็เพียงพอแล้ว)
การปรุงอาหาร
- ขั้นแรกโอนชีสนุ่ม ๆ ลงในชาม จากนั้นล้างและซับสมุนไพรให้แห้งสับส่วนอ่อน โอนไปยังชีส
- ใส่กระเทียมผ่านการกดเกลือที่นั่น ผัดมวล
- วางไส้บนขนมปังพิต้าแล้วเกลี่ย เว้นขอบไว้สองสามเซนติเมตร จากนั้นม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน
- ห่อผลิตภัณฑ์ที่ได้ด้วยฟิล์มยึด ส่งในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที
- จากนั้นนำพิต้าโรลกับชีสออกมาแล้วคลี่ออกหั่นเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟที่โต๊ะ
สูตรที่สอง ม้วนด้วยปูอัด
คุณต้องการเตรียมของว่างในวันหยุดหรือไม่? ดูสูตรต่อไปนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว อาหารสำเร็จรูปจะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ในการทำพีต้าโรลด้วยชีสละลายคุณจะต้อง:
- 2 ไข่ไก่;
- 1 lavash;
- ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
- 4 ปูอัด;
- มายองเนส
สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน
- แกะขนมปังพิต้าก่อน
- วางชีสและมายองเนสแปรรูปไว้ด้านบน
- นำปูอัดละลายแล้วหั่น ทาให้ทั่วชีส
- จากนั้นโรยปูอัดด้วยไข่ขูด จากนั้นปัดด้วยมายองเนส
- จากนั้นห่อโรลลาวาชด้วยปูอัดชีสในพลาสติกแรป แช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้ให้นำผลิตภัณฑ์ออกมาตัดให้สวยงามแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
สูตรที่สาม ม้วนด้วยปลาแซลมอน
ปลาแซลมอนเป็นปลาพระราชทานเธอทำอาหารจานไหนก็อร่อย การผสมผสานระหว่างชีสและแซลมอนนั้นยอดเยี่ยมมาก มันง่ายมากที่จะเตรียมม้วนที่มีไส้จากส่วนประกอบเหล่านี้ กุญแจสู่ความสำเร็จของอาหารคือการมีวัตถุดิบสดใหม่
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- แตงกวา 1 ลูก
- ปลาแซลมอน 300 กรัม
- 2 lavash อาร์เมเนียบาง ๆ
- ฟิลาเดลเฟียชีส 250 กรัม
ทำอาหารม้วนที่บ้าน
- เริ่มแรกหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- หั่นแตงกวาเป็นเส้น ถ้าผิวหนังของเขาหนาก็สามารถถอดออกได้
- จากนั้นเกลี่ยขนมปังพิต้าบนโต๊ะอย่างระมัดระวัง จากนั้นทาด้วยชีส (ถ้าคุณไม่มีฟิลาเดลเฟียคุณสามารถแทนที่ด้วยครีมได้) คุณยังสามารถใช้ "Mascarpone"
- วางไส้บนขนมปังพิต้าชั้นแรกมาจากปลาแซลมอนตามด้วยแตงกวา จัดเส้นไส้ให้เท่า ๆ กัน จากนั้นม้วนขนมปังพิต้าให้เป็นม้วน ห่อผลิตภัณฑ์ด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ในตู้เย็นสักครู่
- ใช้มีดคม ๆ นำม้วนออกจากตู้เย็นคลี่ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสิร์ฟที่โต๊ะ
สูตรที่สี่ ม้วนด้วยแฮม
คุณสามารถทำพิต้าโรลด้วยชีสและแฮมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับทุกโอกาส ขอแนะนำว่าหลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้วควรนอนในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ขนมปังไฟลนก้น 1 แผ่น
- แฮม 300 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- พวงของความเขียวขจี
- ชีสแปรรูป 200 กรัม
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำขนมปังพิต้า
- เริ่มต้นกระเทียมด้วยการกด ผสมกับน้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยและเกลือเล็กน้อยลงในมวล
- ทาขนมปังพิต้าบนโต๊ะ หล่อลื่นด้วยน้ำมันหอมกระเทียมที่ได้
- ทาชีสแปรรูปด้านบน
- ล้างผักชีลาวเช็ดให้แห้ง จากนั้นสับผักชีลาว โรยไว้ด้านบน
- หั่นแฮมบาง ๆ
- จากนั้นวางไว้บนขนมปังพิต้า เว้นที่ว่างตรงขอบบ้าง
- ม้วนไฟลนก้นด้วยชีสละลายอย่างระมัดระวังและแน่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่แตกในกระบวนการ
- ถ้าจู่ๆก็ไม่รัดแน่นเกินไปขอบแล้วทาด้วยชีสเล็กน้อย จากนั้นตัดม้วนออกเป็นหลาย ๆ ส่วนห่อด้วยพลาสติกแล้วนำเข้าตู้เย็นสักพัก เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นลงให้คลี่ออกและหั่นเป็นส่วน ๆ
- วางบนใบผักกาดหอมพร้อมเสิร์ฟ
