Lavash roll - เตรียมง่าย แต่จานอร่อยและดั้งเดิมมาก นี่เป็นแซนวิชชนิดหนึ่ง สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและสำหรับการเติมคุณสามารถใช้อาหารที่มีอยู่ในตู้เย็นได้ ม้วน Lavash เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าและอาหารเย็น "รีบร้อน" สำหรับการเดินป่าในธรรมชาติก็สามารถเตรียมที่จะปฏิบัติต่อแขกที่ไม่คาดคิดนอกจากนี้ยังเป็นจานที่สวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาล
ตัวเลือกในการทำ pita roll นั้นใหญ่มากมีเยอะ. Lavash ม้วนกับแฮมอร่อยมากและน่าพอใจ จานนี้ปรุงด้วยวิธีต่างๆ โดยใส่ส่วนผสมต่างๆ ลงในไส้แฮมตามความชอบ พื้นฐานสำหรับความสำเร็จของอาหารจานนี้อยู่ในลาวาชเอง เลือกสด นุ่ม และที่สำคัญทั้งตัว มิฉะนั้นจะค่อนข้างยากที่จะบิดม้วนเนื่องจากไส้สามารถหลุดออกมาได้ จำไว้ว่าคุณควรใช้มีดที่แหลมคมในการตัดม้วน เพราะขนมปังพิต้าที่แช่ไว้นั้นตัดยาก
1. ลาวาชโรลกับแฮมและแครอทเกาหลี
ส่วนผสมที่จำเป็น: อาร์เมเนีย lavash สามใบ, มายองเนส, แฮม 300 กรัม, ชีสแข็งใด ๆ - ประมาณ 300 กรัม, แครอทเกาหลี - 200 กรัม, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส
ขยายขนมปังพิต้าหนึ่งชิ้นบนโต๊ะ ทาน้ำมันเบา ๆกับมายองเนสแล้ววางแฮมหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน ใส่ขนมปังพิต้าชิ้นที่สองลงบนแฮม ทาน้ำมันให้ทั่วด้วยมายองเนส แล้วใส่แครอทเกาหลีลงไป ใส่ขนมปังไฟลนก้นสุดท้ายลงบนแครอท จารบีกับมายองเนส ใส่ชีสขูดแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ จากนั้นห่อทุกอย่างเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์มหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น วางม้วนบนจานและแช่เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัว จานเสร็จแล้วควรหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟเย็น
2. ลาวาชโรลกับแฮมและแตงกวา
ส่วนผสมที่จำเป็น: ขนมปังพิต้า, แฮม, ชีสแปรรูป, แตงกวาและผักชีฝรั่ง
ปาดขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะ แล้วทาเบา ๆชีสแปรรูป ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปังพิต้ากับชีส ใส่แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บนแฮมโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด คุณสามารถเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ม้วนขนมปังพิต้าแล้วห่อให้แน่นด้วยพลาสติกแรปหรือฟอยล์ แล้วนำไปแช่ตู้เย็น หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ก่อนเสิร์ฟ ม้วน Lavash กับแฮมพร้อมแล้ว อร่อย!
3. โรลแฮมกับชีส
ในการเตรียมจานคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: lavash - หนึ่งใบ, แฮม - 250 กรัม, ชีสแข็ง - 180 กรัม, กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม, มายองเนส 200 กรัม, กลีบกระเทียมสองกลีบ
ขูดหรือสับกระเทียมแล้วผัดกับมายองเนส. อัดจาระบีขนมปังพิต้าด้วยมวลมายองเนสกระเทียม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนขนมปังพิต้าบนมายองเนส ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางบนชีส ชั้นต่อไปเป็นผักกาดขาวสับละเอียด ม้วนขนมปังพิต้าให้แน่นแล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัว ตัดม้วนอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องใช้มีดกดแรง ๆ
4. ลาวาชโรลกับแฮมและไข่
ส่วนผสมที่จำเป็น: ขนมปังพิต้า - 2 แผ่น, ไข่ต้ม - สามชิ้น, ชีสแข็ง 150 กรัม, แฮม 300 กรัม, สมุนไพร, มายองเนส
สับละเอียดหรือขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วเครื่องขูดหยาบ บดชีสในเครื่องปั่นหรือตะแกรง ผสมไข่ ชีส และมายองเนส กระจายขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทาไขมันให้ทั่วด้วยมวลที่ได้ วางขนมปังพิต้าอีกชั้นหนึ่งไว้ด้านบน ใส่แฮมหั่นเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กันโรยด้วยสมุนไพรสับ ม้วนขนมปัง pita แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง จานพร้อมเสิร์ฟแล้ว แซ่บเว่อร์!
