แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดเกือบทุกคน. เพื่อรักษาประโยชน์ของวิตามินและรสชาติที่น่ารื่นรมย์สำหรับฤดูหนาวก็เพียงพอที่จะทำผลไม้แห้งจากแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลแห้งเหมาะสำหรับเป็นของว่างผลไม้แช่อิ่มหรือใช้ในขนมอบหรือโจ๊ก เพื่อให้ในระหว่างการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียรสชาติและไม่ขึ้นราคุณจำเป็นต้องรู้วิธีทำให้แอปเปิ้ลแห้งอย่างถูกต้อง
การเตรียมการสำหรับการอบแห้ง
ก่อนที่จะทำให้แอปเปิ้ลแห้งที่บ้านเงื่อนไขคุณต้องเตรียมอย่างรอบคอบ จัดเรียงผลไม้ลบขี้หมาและสุกเกินไป ที่ดีที่สุดคือเลือกพันธุ์เปรี้ยวหวานเหล่านี้จะอร่อยที่สุด ล้างแอปเปิ้ลที่เลือกให้สะอาดเพื่อกำจัดฝุ่นและสารเคมีตกค้างที่อาจใช้ในระหว่างการเพาะปลูก เพื่อให้ผลไม้แห้งเร็วขึ้นให้ถอดแกนออกและตัดผิวหนัง เพื่อไม่ให้ยุ่งเหยิงและทำทุกอย่างให้เรียบร้อยให้ใช้ท่อสแตนเลสพิเศษ หากคุณไม่รู้สึกอยากยุ่งคุณสามารถหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการอบแห้งได้โดยตรง
วิธีตากแอปเปิ้ลที่บ้านกลางแดด
การตากแดดตามธรรมชาติถือเป็นวิธีที่มีประโยชน์มากที่สุดวิธีหนึ่งสำหรับร่างกายในการเตรียมผลไม้แห้ง
ถ้าไม่อยากตากแดดหรือไม่ปรากฎว่าเตาอบก็ทำเกินไป วิธีการทำให้แอปเปิ้ลแห้งที่บ้านด้วยวิธีนี้? วางเวดจ์บนถาดอบและผึ่งให้แห้งที่อุณหภูมิห้าสิบองศา อย่าเปิดอุณหภูมิสูงในครั้งเดียว แอปเปิ้ลจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกซึ่งความชื้นจะไม่ระเหยออกไป เฉพาะเมื่อชิ้นแห้งเท่านั้นที่สามารถเพิ่มอุณหภูมิได้ถึงเจ็ดสิบองศา ในขั้นตอนสุดท้ายไฟอีกครั้งจะต้องลดลงเล็กน้อย แง้มประตูเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำหลุดออกจากเตาอบ กระบวนการอบแห้งทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณหกชั่วโมง คุณยังสามารถซื้อเครื่องอบผ้าแบบพิเศษเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องกังวลว่าจะทำแอปเปิ้ลแห้งที่บ้าน แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะปรุงผลไม้แห้งไม่บ่อยเกินไปอุปกรณ์ดังกล่าวก็ไม่จำเป็น สองวิธีที่อธิบายไว้ข้างต้นก็เพียงพอแล้ว
