คอนญักถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ประเสริฐที่สุดเครื่องดื่ม. ตามกฎแล้วจะเสิร์ฟหลังอาหารจานหลักก่อนของหวานและกาแฟ ในโลกสมัยใหม่คอนญักกลายเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งเสิร์ฟในทุกโต๊ะเทศกาล บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมคำถามจึงเกิดขึ้นบ่อยครั้งคอนญักกินอะไรและดื่มอย่างไรให้ถูกต้อง?
วิธีการดื่มคอนญักอย่างถูกต้อง? ก่อนที่คุณจะสงสัยว่าจะกินอะไรคอนญักและผู้ที่ชื่นชอบกินคอนญักตัวจริงคุณต้องเรียนรู้วิธีการดื่มอย่างถูกต้อง เป็นที่น่าจดจำว่าบรั่นดีแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเองมีกลิ่นหอมสีและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นคุณสมบัติเหล่านี้ที่ต้องรู้สึก
เครื่องดื่มนี้ควรเสิร์ฟแบบพิเศษแว่นตาบนก้านเตี้ยบาง ๆ รูปร่างของแก้วนั้นคล้ายกับดอกทิวลิปเนื่องจากขอบจะเรียวขึ้น เป็นรูปแบบนี้ที่ช่วยให้คุณรู้สึกถึงกลิ่นหอมของคอนญักที่ไม่อาจพรรณนาได้
คุณต้องเทไม่เกินหนึ่งในสี่ของแก้วขั้นแรกให้ใส่ใจกับสีของเครื่องดื่ม จำไว้ว่ายิ่งอายุมากสีของมันก็จะยิ่งเข้มขึ้น คอนยัคหนุ่มมีสีน้ำตาลอ่อน น่าเสียดายที่มักจะมีการเติมคาราเมลลงในเครื่องดื่มดังกล่าวเพื่อให้คอนญักหนุ่มมีสีสัน
ตอนนี้พยายามคลำทั้งช่อกลิ่นที่เพิ่มขึ้นที่ด้านข้างของแก้ว อุณหภูมิของเครื่องดื่มที่เสิร์ฟควรอยู่ที่ประมาณ 20 องศา ใช้ฝ่ามือทั้งสองแก้วแล้วลองอุ่นเครื่องดื่มเพื่อให้กลิ่นหอมชัดเจนขึ้น
คุณต้องดื่มคอนญักในจิบเล็ก ๆ โดยไม่เก็บของเหลวไว้ในปากเป็นเวลานาน พยายามกลืนเครื่องดื่มโดยไม่หายใจออก ตอนนี้คุณรู้สึกได้ถึงความอบอุ่นที่เติมเต็มร่างกายของคุณ
บรั่นดีของว่างอะไร? หากคุณถามคนอื่นว่าพวกเขากินคอนยัคอย่างไรในกรณีส่วนใหญ่คำตอบจะเหมือนกัน - มะนาว ผู้เขียนประเพณีนี้คือจักรพรรดินิโคลัสที่ 2 เขาเป็นคนที่มีความคิดที่จะทานของว่างบนคอนญักที่มีเลมอนเวดจ์โรยด้วยช็อคโกแลตขูดและน้ำตาล อันที่จริงประเพณีนี้ผิดโดยพื้นฐาน ตัวอย่างเช่นผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มชนิดนี้เชื่อว่าคอนญักไม่จำเป็นต้องมีของว่างเพราะจะขัดขวางรสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มเท่านั้น
ใช่ของว่างที่ดีที่สุดคือซิการ์ราคาแพงและกาแฟคุณภาพ และก่อนอื่นคุณต้องดื่มกาแฟหนึ่งถ้วยและหลังจากนั้นไปที่คอนญักแล้วจึงไปที่ซิการ์ อย่างไรก็ตามคอนญักมักถูกเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นเครื่องดื่มหลัก และถ้าคุณจะดื่มคอนญักมากกว่า 100 กรัมในตอนเย็นอย่างไรก็ตามคุณจะต้องมีของว่าง แล้วจะกินคอนยัคกับอะไรดี?
ก่อนอื่นคุณต้องยอมแพ้ทันทีมะนาวเป็นของว่างเนื่องจากผลไม้รสเปรี้ยวนี้ฆ่ารสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มชั้นสูง คุณสามารถกินเตกีล่าหรือวอดก้ากับมะนาวได้เนื่องจากกรดจะช่วยขจัดกลิ่นแอลกอฮอล์และน้ำมัน fusel ได้อย่างน่าทึ่ง แต่ด้วยคอนญักปัญหาดังกล่าวไม่ควรเกิดขึ้น ดังนั้นผลไม้ที่มีกรดน้อยจึงเหมาะสำหรับเครื่องดื่ม อาจเป็นแอปริคอตพีชองุ่นลูกแพร์หวาน
นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในของว่างที่ดีที่สุดถือว่าเป็นชีส สำหรับคอนญักจำเป็นต้องเลือกประเภทของชีสที่ไม่มีกลิ่นแรงหรือรสชาติเด่นชัด ท้ายที่สุดชีสไม่ควรขัดขวางรสชาติของเครื่องดื่ม คอนญักเข้ากันได้ดีกับมะกอกหรือมะกอก ในทางกลับกันคอนญักจะรวมเข้ากับของหวานและอาหารจานหวานอย่างกลมกลืน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเสิร์ฟดาร์กช็อกโกแลตไอศกรีมขนมอบหวาน ตามประเพณีคอนญักจะไม่ถูกชะล้างลง แต่หากยังคงมีความต้องการดังกล่าวอยู่ก็สามารถใช้น้ำผลไม้เพื่อจุดประสงค์นี้ได้
โปรดจำไว้ด้วยว่าต้องเลือกคอนญักอย่างถูกต้อง คอนญักที่มีอายุมากขึ้นรสชาติและกลิ่นหอมยิ่งขึ้น และระวังของปลอมเนื่องจากช่วงนี้เป็นปัญหา
