แม่บ้านหลายคนพยายามหลีกเลี่ยงสิ่งนั้นสินค้าเช่นปีกไก่ พวกเขาคิดว่ามันไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิงหรือมีประโยชน์สำหรับการทำน้ำซุปเท่านั้น แต่เปล่าประโยชน์. จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารง่ายๆ แต่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ปีกไก่อบในเตาอบสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใด ๆ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มที่มีฟอง นอกจากนี้ยังสามารถปรุงด้วยผักเสิร์ฟเป็นอาหารจานอิสระและสมบูรณ์ ด้านล่างนี้เป็นสูตรต่างๆสำหรับปีกไก่ในเตาอบ
เนื้อไก่นุ่มและไม่กินเนื้อสัตว์เลยก็ว่าได้ต้องใช้ความร้อนเป็นเวลานาน และสำหรับราคานั้นก็เป็นหนึ่งในราคาที่ย่อมเยาที่สุด ไม่มีความลับว่าเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์ที่สุดคือเนื้ออบ ด้วยเหตุนี้ฉันจึงต้องการพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงปีกไก่ในเตาอบ
อาหารจานเด็ดจะกลายเป็นกับข้าวอะไรก็ได้ถ้าคุณปรุงด้วยซอสครีมเปรี้ยวกระเทียม ปีกจะฉ่ำและมีรสชาติดั้งเดิม สำหรับสิ่งนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
หากคุณปรุงรสด้วยการเติมเกลือคุณก็ไม่จำเป็นต้องใช้มันในรูปแบบบริสุทธิ์
ปีกไก่สุกในเตาอบอย่างรวดเร็วและง่ายๆ แต่ก่อนอื่นเราต้องล้างและเช็ดให้แห้ง นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การตัดแต่งส่วนปลาย คุณจะไม่กินมันอีกต่อไปและถ้าไม่มีอาหารจานนี้จะดูน่ากินกว่านี้ เพื่อความสะดวกคุณยังสามารถแบ่งปีกออกเป็นสองส่วนตามข้อต่อ
จากนั้นเราใส่ลงในชามลึกแล้วโรยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบเกลือและพริกไทยหากจำเป็น ใส่น้ำมะนาวและกระเทียมลงไป ใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราทิ้งปีกไว้เพื่อหมักเล็กน้อยประมาณครึ่งชั่วโมง
ตอนนี้มันคุ้มค่าที่จะอุ่นเตาอบให้ดีและคุณสามารถเริ่มอบจานได้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ปีกไก่ที่หมักไว้บนแผ่นอบหรือในจานอบทาน้ำมันพืชแล้วนำเข้าเตาอบเพื่อปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบถึงยี่สิบห้านาที ควรตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200-220 องศาจะดีกว่า
คนส่วนใหญ่ที่ได้ลิ้มลองปีกที่ปรุงด้วยวิธีนี้มักจะพูดถึงอาหารจานนี้ได้เป็นอย่างดี พวกเขาสังเกตเห็นความอ่อนโยนและความชุ่มฉ่ำ
จานนี้ปรุงได้อย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างสำหรับเครื่องดื่มเบียร์ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวเสิร์ฟสำหรับมื้อค่ำ ปีกไก่ที่ปรุงในเตาอบด้วยวิธีนี้จะแดงก่ำและกรอบ
สิ่งที่เราต้องการจากผลิตภัณฑ์คือ:
หากคุณต้องการทำให้จานเผ็ดเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มพริกแดงร้อนเล็กน้อยในรูปแบบบด
การเตรียมปีกน้ำผึ้งนั้นง่ายมากแม้ว่านี่จะเป็นครั้งแรกที่คุณเตรียมอาหาร แต่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าทุกอย่างจะได้ผลและอร่อยมาก ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องล้างเนื้อและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ จากนั้นถูปีกด้วยพริกหยวกและเกลือทิ้งไว้สักครู่ ในตอนนี้เราจะเตรียมไส้น้ำผึ้ง ถ้าน้ำผึ้งของคุณข้นให้ละลายในอ่างน้ำ จากนั้นใส่มะเขือเทศและเครื่องเทศลงในน้ำผึ้งที่อุ่นไว้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเติมปีกไก่ลงไปด้วยส่วนผสมที่ได้ ผสมให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อให้น้ำผึ้งปิดสนิท เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและหมัก
หลังจากนั้นคุณสามารถอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170-189 องศาเป็นเวลาประมาณ 30 นาที นั่นคือสูตรทั้งหมดสำหรับปีกไก่ในเตาอบ
ตามที่นักชิมหลาย ๆ คนของจานนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเบียร์ และเปลือกที่กรอบของมันจะไม่ทำให้ใครเฉยเมย
อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเมื่ออบปีกไก่อบซีอิ๊ว สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้เสียรสชาติของอาหาร เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของพริกหรือปาปริก้าบดได้หากต้องการ
ขั้นแรกล้างปีกด้วยน้ำและเช็ดให้แห้งโดยวางไว้บนผ้าเช็ดครัว ตัดปลายออกจะดีกว่า คุณยังสามารถแบ่งปีกออกเป็นสองส่วน วิธีนี้จะทำให้อาหารดูสวยงามน่ารับประทานและสะดวกในการรับประทานมากขึ้น
ตอนนี้เรากำลังเตรียมน้ำดองสิ่งที่คุณต้องทำคือผสมซีอิ๊วกับน้ำมันพืชและแกงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันและเติมปีกด้วยน้ำดองนี้ เราใส่ไว้ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้หมัก
จากนั้นคุณควรอุ่นเตาอบให้ดีอุณหภูมิในการอบควรอยู่ที่ประมาณ 180-200 องศา ใส่แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์บนถาดอบจาระบีด้วยน้ำมันพืชและเกลี่ยเนื้อหมักให้ทั่ว คุณสามารถส่งปีกไก่เข้าเตาอบเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที
หากคุณต้องการอาหารที่น่าพึงพอใจมากขึ้นแล้วล่ะก็มันคุ้มค่าที่จะปรุงปีกไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ จานดังกล่าวกลายเป็นเนื้อนุ่มและฉ่ำมากและแม้แต่เด็กเล็ก ๆ ก็สามารถทานได้ เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องการผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเช่นนี้:
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มภาษาบัลแกเรียได้อีกหนึ่งภาษาพริกไทยและสมุนไพรสด หรือคุณสามารถทดลองโดยเพิ่มผักต่างๆเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างกันทุกครั้ง ตัวอย่างเช่นสควอชมะเขือเทศมะเขือข้าวโพดหรือถั่วลันเตา
ปรุงปีกในเตาอบไก่กับมันฝรั่งคุณไม่ต้องการเวลามาก จานนี้เหมาะสำหรับโอกาสเหล่านั้นเมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยและแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว
ก่อนอื่นควรเตรียมการปีก. ต้องล้างออกด้วยน้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าชาหรือผ้าเช็ดปาก ขอแนะนำให้แยกปีกออกเป็นสองส่วน จากนั้นควรเช็ดด้วยเครื่องเทศและกระเทียมผ่านการกด หลังจากที่เราใส่ปีกในตู้เย็นและในเวลานี้เราจะเตรียมผัก
เราล้างมันฝรั่งและแครอทอย่างดีทำความสะอาดและตัดตามลำดับแบบสุ่มเป็นชิ้นขนาดกลาง หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เราล้างผักแห้งและใส่ผักที่สับ ต่อไปเราจะรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน
ด้วยวิธีนี้ให้ปรุงไก่ในเตาอบสามารถวางปีกด้วยผักในปลอกอบหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ไม่ว่าในกรณีใดเราใส่จานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
หากคุณเชื่อว่ารีวิวที่เหลือเกี่ยวกับอาหารจานนี้คุณจะไม่พบกับอาหารมื้อค่ำที่ดีกว่านี้ มีการสังเกตรสชาติที่ผิดปกติของปีกและคุณค่าทางโภชนาการโดยรวมของอาหาร
