สูตรปีกเตาอบกับมันฝรั่งและผักอื่น ๆ

ปีกไก่ในเตาอบ กับมันฝรั่งน่ากินมากและอร่อยถ้าแช่ในน้ำดองหอม ๆ ไว้ก่อน นอกจากนี้ขอแนะนำให้อบจานดังกล่าวในฟอยล์หรือปลอกสำหรับทำอาหาร ท้ายที่สุดนี่เป็นวิธีเดียวที่อาหารกลางวันจะกลายเป็นฉ่ำและกรอบ

สูตรปีกเตาอบ: ส่วนประกอบสำคัญ

• มันฝรั่งลูกเล็ก - 10 หัวกลม
• แครอทขนาดใหญ่สด - 600 กรัม
• ปีกไก่ - หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• น้ำผึ้งมะนาวสด - ช้อนขนาดใหญ่ 1 ช้อนเต็ม
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนขนม
• ซอสมะเขือเทศร้อน - 2 ช้อนใหญ่
• เกลือช้อนขนาดเล็ก;
• ช่อผักใบเขียวและต้นหอมสด - ไม่จำเป็น
• มายองเนสไขมันปานกลาง - 90 กรัม
• หลอดไฟขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• พริกไทยดำ - ไม่จำเป็น
• กระเทียม - 2 หรือ 3 กลีบเล็ก ๆ

สูตรปีกเตาอบ: การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ปีกไก่สดแช่แข็งควรสมบูรณ์ละลายน้ำแข็งกำจัดขนที่ไม่จำเป็นและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่ไม่น่าดูออกจากนั้นล้างให้สะอาดแล้วใส่ชามขนาดใหญ่ หลังจากนั้นคุณต้องเตรียมซอสเผ็ดและมีกลิ่นหอมซึ่งเนื้อจะถูกหมักเป็นเวลานาน

สูตรปีกเตาอบ: การเตรียมน้ำดอง

ในชามขนาดเล็กใส่ 1 เต็มน้ำผึ้งมะนาวสดหนึ่งช้อนเต็มซอสมะเขือเทศร้อนมายองเนสไขมันปานกลางเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศใด ๆ เกลือแกงน้ำมันมะกอกพริกไทยป่นและกานพลูกระเทียมขูด จากนั้นต้องผสมส่วนผสมและใส่เนื้อหาทั้งหมดของชามลงในปีกไก่ทันที เนื้อต้องปรุงรสด้วยซอสทุกด้านปิดและแช่ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ในระหว่างนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมส่วนผสมที่เหลือได้

สูตรปีกเตาอบ: แปรรูปผัก

มันฝรั่งหัวเล็ก 10 หัว 600 กรัมแครอทสดขนาดใหญ่และหัวหอมขนาดกลาง 3 หัวต้องล้างปอกเปลือกและสับเป็นวงกลม (มันฝรั่งสามารถปรุงได้โดยรวม) หลังจากนั้นคุณต้องล้างกระเทียมและช่อผักใบเขียวซึ่งควรสับและวางผักที่เหลือในภายหลัง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องเป็นเกลือและเริ่มทอดจานในเตาอบ

วิธีปรุงปีกในเตาอบ: สร้างอาหารเย็นและปรุงอาหาร

ในการเตรียมอาหารให้ใช้เวลาลึกจานปิดผิวด้วยกระดาษฟอยล์หนา ๆ จากนั้นใส่ผักทั้งหมดลงไปปรุงรสด้วยเกลือและสมุนไพร ด้านบนของส่วนผสมคุณต้องวางปีกไก่หอมดองซึ่งต้องปิดด้วยฟอยล์อีกชั้น "พาย" ที่ได้ควรวางไว้ในเตาอบซึ่งแนะนำให้ยืนเป็นเวลา 60 ถึง 70 นาที ความพร้อมของจานสามารถกำหนดได้ด้วยมีดหรือส้อม

ให้บริการที่เหมาะสม

ปีกไก่ผัดผักค่ะเตาอบควรวางในจานแบ่งส่วนหรือวางในจานขนาดใหญ่หนึ่งจานซึ่งจะต้องตกแต่งด้วยผักกาดหอมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เป็นที่น่าสังเกตว่าขอแนะนำให้เสิร์ฟอาหารกลางวันแสนอร่อยและอิ่มอร่อยแบบร้อนเท่านั้น