ปีกไก่เพิ่งจะกลายเป็นหนึ่งเดียวจากอาหารจานโปรดที่ตกแต่งตารางเทศกาล นอกจากนี้ยังทำบ่อยๆโดยปฏิคมในวันธรรมดา วันนี้มีมากมายหลายวิธีในการเตรียมอาหารเช่นนี้ ความจริงก็คือจานจากปีกไก่ได้รับอร่อยและรีบร้อน
หนึ่งในเมทแรกที่ต้องการคือปีกไก่สูตรหมัก สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะต้องใช้เวลา 12 ปีกไก่หนึ่งถ้วยไวน์แห้ง "เชอร์รี่" ซอสถั่วเหลือง polstakana ขิงช้อนชาพื้นดินและกระเทียมไตรมาสช้อนชาและผงหัวหอม การปรุงอาหารปีกไก่เริ่มที่จะแบ่งออกเป็นสองส่วน พวกเขาจะแบ่งอำนวยความสะดวกในข้อต่อ ส่วนผสมทั้งหมดผสมและซอสปีกจัดอยู่ในพลาสติกหรือเคลือบชามเทส่วนผสมและทำความสะอาดในชั่วข้ามคืนในตู้เย็น ในวันถัดไปคือการได้รับปีกเปียกจากสภาพคล่องส่วนเกินและวางไว้บนเตาไมโครเวฟถาดราดด้วยสองชั้นของกระดาษที่ส่งพวกเขาเข้าไปในเตาเผาตัวเองนาทีที่ 20. อย่าได้อย่างรวดเร็วมื้อค่ำแสนอร่อย?
และนี่เป็นอีกหนึ่งสูตรอร่อยสำหรับปีกไก่ในเม็กซิกัน การปรุงอาหารปีกไก่ในลักษณะนี้ยังไม่ต้องใช้ทักษะการปรุงอาหารขนาดใหญ่ เราจำเป็นต้องใช้ 16 ปีกไก่ 4 กลีบกระเทียม 1 มะนาว, ซอสพริก, ซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง - เพียงแค่ช้อนโต๊ะ 4 ข้าวโพดสดในซังเนย - 4 ช้อนโต๊ะเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
กระเทียมจะต้องยับยั้งมะนาวบีบและผสมด้วยซอสและน้ำผึ้ง ดังนั้นมันจะเป็นชนิดของน้ำดอง ปีกไก่ล้างและแห้งปกคลุมด้วยดอง คุณสามารถใช้แปรงเพื่อให้สม่ำเสมอ ตอนนี้ใส่เนื้อดองเป็นเวลา 6 ชั่วโมงในตู้เย็นสำหรับ impregnation ซังข้าวโพดยังทำความสะอาดล้างและเช็ดด้วยผ้าขนหนูชุบด้วยเนยโรยด้วยเกลือและพริกไทย สุดท้ายห่อให้แน่นในฟอยล์อาหารอลูมิเนียม เมื่อปีกและข้าวโพดพร้อมสำหรับการปรุงอาหารทอดไว้ในตะแกรงทั้งสองด้านเป็นเวลา 15 นาที Yummy! นิ้วมือเลีย!
มันเป็นไปไม่ได้ที่จะลืมเมื่อคุณลิ้มรสรสชาติของอาหารจากปีกไก่ในซอสมัสตาร์ดเปรี้ยว สำหรับการเตรียมตัวของพวกเขาเราใช้ปีกไก่ไม่เสียค่าใช้จ่าย แต่น้ำหนัก เรามีพอที่จะลองสูตรสำหรับปีกไก่ประเภทนี้ 500 กรัมของเนื้อ นอกจากนี้เรายังต้องช้อนโต๊ะ 4 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดครึ่งถ้วยไขมันครีมไขมัน 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งส่วนผสมของเครื่องแกงและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ก่อนปรุงอาหารให้ตั้งเตาอบให้ร้อนทันทีอุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 200 องศา ความผิดปกติของวิธีนี้คือการที่ปีกล้างและทำให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากจะถูกอบในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที ในขณะเดียวกันก็ควรรดน้ำด้วยน้ำผลไม้ที่ได้จากเนื้อสัตว์เป็นระยะ หลังจากนั้นปีกจะถูกลบออกและเคลือบอย่างระมัดระวังด้วยซอสปรุงโดยผสมส่วนผสมข้างต้น จากนั้นเนื้อจะถูกส่งไปยังเตาอบอีกครั้งและอ่อนกำลังไปอีกครึ่งชั่วโมง ลองมันคุณควรจะชอบมัน
คุณจะไม่เสียใจถ้าคุณเตรียมอาหารใช้สูตรสำหรับปีกไก่ในซอสมะเขือเทศและหัวหอม สำหรับเขาแล้วปีกไก่เนื้อของไก่เนื้อเป็นที่พึงปรารถนา พวกเขาจะถูกทอดก่อนผ่านความร้อนสูงในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยซึ่งถูกเติมเกลือ ย่างจนเป็นสีทองสวย ในกระทะที่แยกต่างหากทอดหัวหอมหั่นครึ่งวงและแผ่บนปีกไก่ซึ่งปกคลุมด้วยชั้นมะเขือเทศหั่นบาง ๆ หลังจากส่วนผสมของจานถูกบดและเค็มปรุงรสเครื่องปรุงต่าง ๆ เพิ่มปีกถูกปิดด้วยฝาแน่นและตุ๋นในความร้อนต่ำ
สำหรับทุกปีกมันฝรั่งบดนมเจือจางด้วยเนยและชีสขูดถือว่าเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์
