อย่างที่ทราบกันดีว่าหนึ่งในอาหารยอดนิยมสำหรับอาหารเช้าเป็นไข่เจียว ส่วนใหญ่มักเตรียมจากไข่เท่านั้น อย่างไรก็ตามแม่บ้านบางคนรู้วิธีปรับปรุงอาหารง่ายๆเช่นนี้ด้วยการเพิ่มผักโขมลงไป อาหารเช้าแบบนี้ไม่เพียง แต่จะอร่อยมากเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แท้จริงแล้วผักโขมมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ตัวอย่างเช่นในแง่ของปริมาณโปรตีนพืชชนิดนี้ดีกว่าพืชตระกูลถั่วมาก นอกจากนี้วิตามิน A และ C ที่เป็นส่วนประกอบยังคงอยู่แม้ในระหว่างการอบด้วยความร้อน ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำไข่เจียวกับผักโขม เชื่อฉันเถอะว่าครอบครัวของคุณจะประทับใจกับอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วนี่เป็นตัวเลือกที่มีน้ำหนักเบาที่ยอดเยี่ยมอาหารเช้า. ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมไข่เจียวผักโขมจึงดึงดูดทั้งผู้ใหญ่และสมาชิกตัวเล็กที่สุดในครอบครัวของคุณ ในการเตรียมอาหารจานนี้เราต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ไข่ไก่สามหรือสี่ฟองนม - ครึ่งแก้วผักโขม - ใบอ่อนเนยเล็กน้อยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ใช้ส้อมหรือปัดในชามลึกไข่. เทนมที่นี่และผสม ควรเก็บใบผักโขมไว้ในชามด้วยน้ำเย็นเล็กน้อยจากนั้นล้างใต้ก๊อกแห้งและสับให้ละเอียด ใส่ผักใบเขียวลงในชามพร้อมไข่และนม เกลือและผสม ใส่เนยลงในกระทะรอจนละลาย จากนั้นเทส่วนผสมปิดฝาไข่เจียวในอนาคตของเราด้วยผักโขมด้วยฝาปิดและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาทีโดยใช้ไฟอ่อน เมื่อคุณสังเกตเห็นว่ามวลในกระทะเพิ่มขึ้นและไม่เป็นของเหลวอีกต่อไปให้ถอดฝาออกแล้วพลิกไข่เจียว ปรุงต่อไปอีกสักครู่จนด้านที่สองเป็นสีน้ำตาล เราจัดวางจานบนจานและเชิญคนในครัวเรือนมาที่โต๊ะ เพื่อให้ไข่เจียวอร่อยขึ้นคุณสามารถเทครีมเปรี้ยวลงไป อร่อย!
จานนี้จะเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี!ท้ายที่สุดมันไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย การกินไข่เจียวกับผักโขมเป็นอาหารเช้าจะทำให้คุณหิวจนถึงเวลาอาหารกลางวัน ดังนั้นในการเตรียมอาหารเราต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ไข่ไก่สองฟองนมสองช้อนโต๊ะผักโขมชีสแข็ง 30 กรัมเกลือและลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
ใบผักโขมที่ล้างให้สะอาดเป็นสิ่งสำคัญแช่ในน้ำเดือดสักสองสามนาที หลังจากนั้นเราทำให้แห้งและสับให้ละเอียด ตอกไข่ใส่ชามหรือจานลึกใส่นมแล้วตีให้เข้ากัน ใส่เกลือและลูกจันทน์เทศลงไปผัด ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งเนยในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ผักโขมลงไปเคี่ยวสักสองสามนาที หลังจากนั้นเทไข่ที่ตีแล้วลงในกระทะแล้วใส่ชีสขูดลงไป ทอดด้วยไฟปานกลาง หลังจากไข่เจียวผักโขมขึ้นแล้วให้พลิกกลับด้านและปรุงต่ออีกสักครู่จนอีกด้านเป็นสีน้ำตาลทอง
หากคุณเป็นเจ้าของโชคดีจากความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้คุณสามารถเตรียมไข่เจียวแสนอร่อยได้ด้วยความช่วยเหลือของมัน ในการทำเช่นนี้เราต้องมีอาหารดังต่อไปนี้ไข่สองฟองนมครึ่งแก้วผักโขม 100 กรัมแฮมเนยชิ้นเล็ก ๆ หนึ่งในสามของใบโหระพาและเกลือหนึ่งช้อนชา ไม่มีอะไรซับซ้อนในขั้นตอนการปรุง ขั้นแรกหั่นแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับใบผักโขมที่ล้างแล้วให้ละเอียด ในชามที่แยกจากกันตีไข่กับนมและใส่เกลือ เปิดมัลติคุกกี้ในโหมด "เบเกอรี่" แล้วละลายเนยในชาม จากนั้นเทไข่ลงไปใส่แฮมและผักโขมสับ ใส่ใบโหระพาและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือมากขึ้น เราปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ไข่เจียวแสนอร่อยพร้อมผักโขมและแฮมพร้อมแล้ว!
