หลายคนคงรู้ดีว่าน่านั่งขนาดไหนในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนานหน้าทีวีพร้อมกับชาหอม ๆ หนึ่งถ้วยและมีแยมที่อร่อยผิดปกติชวนให้นึกถึงวัยเด็กที่ห่างไกล ฉันมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมในสมุดบันทึกการทำอาหารที่ได้รับจากแม่ นี่คือแยมรูบาร์บกับมะนาว ทุกคนสามารถปรุงอาหารอันโอชะได้เพราะคุณสามารถปลูกผักชนิดหนึ่งได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนักและการซื้อก็ไม่ใช่ปัญหา และแยมกลายเป็นไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์และใช้งานได้จริงอีกด้วย
แยมเพื่อสุขภาพ
เราจำแยมเย็นผิดปกติในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งส่วนใหญ่มักมาพร้อมกับโรคหวัดและโรคติดเชื้อ รูบาร์บประกอบด้วยแอสคอร์บิกกรดมาลิกรูตินสารเพคตินที่สามารถรับมือกับโรคฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างประสบความสำเร็จชะลอกระบวนการชราของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดและดีต่อผิวหนัง (ป้องกันการก่อตัวของริ้วรอยในช่วงต้น) นั่นคือเมื่อเราออกจากตู้กับข้าวแยมรูบาร์บที่มีกลิ่นหอมในช่วงฤดูร้อนประโยชน์ที่ได้รับนั้นชัดเจนและไม่อาจปฏิเสธได้
เอกลักษณ์ของพืช
Rhubarb เป็นผลิตภัณฑ์ที่หากินยากส่วนใหญ่มักใช้ก้านใบในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มและไส้พาย แต่พืชที่มีประโยชน์ที่สุดนี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างกว้างขวางกว่ามาก ซุปแสนอร่อยสตูว์ผักสลัดวิตามินเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อซอสของหวานสิ่งเหล่านี้คือความเป็นไปได้ของพืชที่มีลักษณะเฉพาะนี้ แต่ที่ชอบมากก็ยังคงเป็นเยลลี่และแยมรูบาร์บ ในแบบฟอร์มนี้คุณสามารถเตรียมไว้ใช้ในอนาคตจากนั้นเลี้ยงตัวเองและดูแลเพื่อน ๆ ตลอดฤดูหนาว คุณเตรียมปาฏิหาริย์นี้อย่างไร?
แยมรูบาร์บปรุงอาหาร
เฉพาะผักชนิดหนึ่งที่ใช้เป็นอาหารมีรสชาติดีกว่ามากและคล้ายแอปเปิ้ล Antonov ก้านใบเก่าไม่เหมาะสมเนื่องจากกรดออกซาลิกมีอิทธิพลเหนือพวกเขาการมีอยู่ในร่างกายมนุษย์มากเกินไปเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา ในการเตรียมขนมให้อร่อยคุณต้องใช้ก้านรูบาร์บ 1.5 กก. ปอกเปลือกออกจากผิวด้านบนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปิดด้วยน้ำตาล (1300 กรัม) ค้างคืน
และในฤดูหนาวเปิดขวดด้วยอาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอมคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณ รูบาร์บชิ้นเล็ก ๆ ที่ละเอียดอ่อนแช่ในน้ำเชื่อมน้ำตาลที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจะถูกใจคนรักของหวานอย่างแน่นอน
