ประโยชน์ของนมเปรี้ยวคืออะไรและในกรณีใดที่อาจเป็นอันตรายได้

หนึ่งในผลิตภัณฑ์นมแบบดั้งเดิมการทำโฮมเมดคือนมเปรี้ยว ประโยชน์ของการใช้งานช่วยให้คุณสามารถระบุลักษณะผลิตภัณฑ์เป็นอาหารได้แม้จะมีเนื้อหาบางส่วนของไขมันในองค์ประกอบก็ตาม

ด้วยความอุดมสมบูรณ์ในปัจจุบันของโยเกิร์ตทุกชนิดของหวานและวัฒนธรรมเริ่มต้นบนชั้นวางร้านค้าที่บ้านไม่ค่อยได้เตรียม แม้ว่าสมัครพรรคพวกของอาหารธรรมชาติแม้พยายามใช้ kefir โฮมเมดโดยเฉพาะ สำหรับโยเกิร์ตนั้นมีการเตรียมมานานหลายศตวรรษโดยการหมักนมตามธรรมชาติ เป็นการดีที่ควรมีการพาสเจอร์ไรส์ (ต้ม) แต่มีหลายวิธีที่ใช้ตามปกติ

นมเปรี้ยวจะเปลี่ยนองค์ประกอบของมันอย่างรุนแรงยากที่จะแยกแยะโปรตีนนมแตกตัวเป็นองค์ประกอบที่ง่ายกว่าและน้ำตาลนมที่ทนไม่ได้หลายชนิดจะเปลี่ยนเป็นกรด ในขณะเดียวกันสารนี้ยังอุดมไปด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์โดยไม่สูญเสียแคลเซียมและวิตามิน ประโยชน์ของโยเกิร์ตนั้นส่วนใหญ่สามารถใช้กับผู้ที่ดื่มนมได้โดยไม่มีปัญหาและผู้ที่แพ้แลคโตส

ผลิตภัณฑ์นี้มักจะเมาบริสุทธิ์คุณภาพของเครื่องดื่ม (คล้ายกับ kefir) โดยทั่วไปแล้วฟิลเลอร์ผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ น้อย ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปเพื่อทำให้หวาน เนื่องจากความเป็นกรดต่ำ (เทียบกับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ ) โยเกิร์ตจึงไม่ถูกห้ามใช้ในผู้ที่มีการหลั่งของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น คุณสามารถปรุงอาหารได้เพียงแค่ทิ้งนมไว้ในที่อุ่น ๆ เพื่อให้รสเปรี้ยว แต่เพื่อเพิ่มประโยชน์ของโยเกิร์ตให้ได้มากที่สุดนั้นจะอุดมไปด้วยแบคทีเรียชนิดพิเศษที่ซื้อในร้านขายยา พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในนมที่พวกเขาประสบความสำเร็จในการทำซ้ำเปลี่ยนน้ำตาลเป็นกรด แท้จริงในหนึ่งวันโยเกิร์ต (ประโยชน์และอันตรายที่อธิบายไว้ด้านล่าง) จะพร้อมใช้งาน

คุณสมบัติเชิงบวกของเครื่องดื่มนี้ยากที่จะประเมินค่าสูงไป นี่คือการรักษาและป้องกัน dysbiosis และความผิดปกติของการย่อยอาหารอื่น ๆ นอกจากนี้เนื่องจากเนื้อหาของแคลเซียมแมกนีเซียมและวิตามินจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันช่วยต่อสู้กับการขาดวิตามิน การใช้โยเกิร์ตเป็นหลักนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน หากผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมทั้งหมดแล้วมันไม่น่าเป็นไปได้ที่จะสามารถแนะนำให้ผู้ที่อยู่ในอาหาร แต่นมที่ไม่มีไขมันช่วยให้ไม่เพียง แต่จะลดน้ำหนักตัว แต่ยังกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

อย่างไรก็ตามมีบางอย่างข้อห้ามสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ โยเกิร์ตควรดื่มด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก urolithiasis ในอีกด้านหนึ่งองค์ประกอบของมันช่วยให้คุณละลายนิ่วในไตบางประเภท แต่ในทางกลับกันมันจะช่วยกำจัดพวกมันซึ่งสามารถก่อให้เกิดการโจมตีได้ ดังนั้นคนที่มีอาการคล้ายกันควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

โยเกิร์ตและผู้ที่มีแผลมีข้อห้ามการพังทลายของอวัยวะต่าง ๆ ชนิดต่าง ๆ ผู้ที่เคยเป็นโรคตับอักเสบหรือต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคตับตับอ่อนลำไส้ต้องรับคำปรึกษาเบื้องต้นจากแพทย์ด้วย

ประโยชน์ที่เป็นที่รู้จักของโยเกิร์ตในภายนอกใบสมัคร มันถูกใช้สำหรับการพันตัวและนวดสำหรับเซลลูไลท์หรือโรคอ้วน หากคุณล้างหน้าด้วยโยเกิร์ตเป็นประจำจะมีความกระชับและสดใสริ้วรอยเล็ก ๆ และสัญญาณของความเหนื่อยล้าจะหายไปและผิวจะเรียบเนียนและมีสุขภาพดี