แซนวิชก็เป็นแซนวิชในแอฟริกาด้วย!การประดิษฐ์ที่ชาญฉลาดอย่างแท้จริงของมนุษยชาตินี้ช่วยประหยัดได้ในหลายกรณี เช่น หากแขกที่ไม่คาดคิดมาถึง หรือคุณจำเป็นต้องทำอาหารเช้าอย่างรวดเร็ว หรือนำขนมไปทำงาน และบนโต๊ะเทศกาลด้วย - แน่นอนด้วยความยินดีและหลากหลาย มีสูตรแซนด์วิชมากมายในโลก และหลายคนสมควรได้รับการขนานนามว่าอร่อยที่สุด และบางตัวก็ดูค่อนข้างธรรมดา แต่มีประโยชน์สำหรับสิ่งมีชีวิตของเรา ดังนั้นช่วงจึงกว้างที่สุด - เลือกตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ ปรุงอาหารอย่างง่ายดายและเรียบง่าย และปฏิบัติต่อครอบครัวและแขกของคุณ!
เริ่มต้นง่ายๆด้วย
แซนวิชวิปปิ้ง -หมวดหมู่ที่เข้าถึงได้มากที่สุด ในบ้านคุณจะพบขนมปัง เนย ชีส กับไส้กรอก และส่วนผสมอื่นๆ ที่ไม่แพงเกินไป ซึ่งคุณสามารถทำขนมชั้นเยี่ยมได้ แต่อย่างจริงจัง แม้แต่แซนวิชไส้กรอกธรรมดาก็สามารถกลายเป็นปาฏิหาริย์ในการทำอาหารได้อย่างแท้จริง นอกจากนี้ ในชุดรูปแบบต่างๆ คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณอย่างเหมาะสม เช่น ในแง่ของการตกแต่งจาน คุณพร้อมที่จะเริ่มต้นแล้วหรือยัง? งั้นมาเริ่มทำอาหารกันเลย!
กับไส้กรอก ชีส ไข่
ตามกฎแล้วในคำอธิบายสำหรับสูตรแซนวิชดังกล่าวระดับความยากคือ "ระดับประถมศึกษา" และอะไรจะง่ายกว่านี้ แต่แซนวิชนั้นทั้งอร่อยและอร่อย
- ต้มไข่ต้มสุก 2 ฟอง จากนั้นเราก็แช่น้ำเย็นสะอาดแล้วหั่นเป็นวงบางๆ
- เราเอาขนมปังที่หั่นแล้ว (ก้อนหรือเครื่องปิ้งขนมปัง)
- เราตัดไส้กรอกต้มธรรมดา (คุณสามารถใช้ไส้กรอกรมควันได้สิ่งสำคัญคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์)
- เรานำชีสแปรรูปมาใส่ในหลอดซึ่งบีบง่ายผ่านรูที่ทำด้วยมีด สิ่งสำคัญคือไม่ควรเป็นผลิตภัณฑ์ชีส แต่เป็นธรรมชาติ
- กระจายก้อนก้อนด้วยส่วนผสมก่อนหน้าแล้วปรับระดับด้วยชั้นที่เท่ากัน (คุณสามารถใช้มีดแบนหรือส้อม)
- ใส่ไส้กรอกชิ้นหนึ่งบนชั้นนี้ นอกจากนี้เรายังใส่ชีสแปรรูปสองสามหยดลงไปและบนโครงสร้างทั้งหมดเรากดไข่ต้มด้วยวงแหวน
- สำหรับความงามในการทำอาหาร: คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยไส้กรอก ชีส ไข่กับสมุนไพรสดด้านบน แต่คุณสามารถใช้มันได้โดยไม่มีมัน
เคล็ดลับ: อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเครื่องปิ้งขนมปัง คุณสามารถทำขนมปังกรอบสีแดงก่ำจากชิ้นขนมปังได้ก่อน แล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่สอดคล้องกับสูตร มันจะอร่อย!
และตอนนี้ - เตาอบ!
แซนวิชร้อนอบในเตาอบ -เรื่องราวที่แยกจากกัน อย่างไรก็ตาม สามารถอบขนมรุ่นอื่นข้างต้นได้ในเตาอบ จริงด้วยการเปลี่ยนสูตรเดิมเล็กน้อย ในนั้นคุณต้องใช้ชีสแข็งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ (หรือใช้เครื่องปิ้งขนมปังชีส) นอกจากนี้ทุกอย่างง่าย: สูตรสำหรับแซนวิชจะไม่ใช้เวลามาก
- เราปูกระดาษ parchment บนแผ่นอบของเตาอบและบนแผ่นขนมปังปิ้งขนมปังเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
- เราใส่ไส้กรอกชิ้นหนึ่งบนขนมปังในรูปทรงของมัน (หรือชิ้นเล็ก ๆ หลายชิ้นคุณสามารถหั่นเป็นก้อนได้)
- ด้านบน - วงกลมของไข่
- เราสร้างโครงสร้างทั้งหมดให้เสร็จด้วยชีสแข็งชิ้นบาง - มีรูปร่างที่สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์ขนมปัง (แต่ไม่ทับซ้อนกัน)
- เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอบ ปรุงจนชีสกระจาย บางคนชอบที่จะมีเปลือกสีน้ำตาลทองบนแซนวิช จากนั้นควรเพิ่มเวลาทำอาหาร
- เสิร์ฟร้อน สามารถใช้ได้กับซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศรสเผ็ด (เปรี้ยวหวาน อื่นๆ)
ตัวเลือกเพิ่มเติม
จริงๆแล้วพ่อครัวบางคนบอกว่าร้อนแซนวิชเตาอบสามารถทำอะไรก็ได้ สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์นั้นเข้ากันได้และแนะนำให้คลุมด้วยชีสแข็งบาง ๆ (หรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันขูดบนเครื่องขูด) และสูตรสำหรับแซนวิชก็มีความหลากหลายมาก ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกเพิ่มเติม
- แนะนำมะเขือเทศ - เอาไข่ออกใส่ชิ้นขนมปังบนแผ่นอบ ทาซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ใส่ไส้กรอกลงบนซอสมะเขือเทศ (จะหั่นเป็นชิ้นเดียวหรือหั่นเป็นลูกเต๋าก็ได้ตามใจชอบ) วางชิ้นมะเขือเทศบนไส้กรอกให้เป็นรูปขนมปัง โรยหน้าด้วยชีสขูดแล้วส่งไปที่เตาอบ เตรียมเร็วมาก - สามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังจากที่นมเปรี้ยวหยดและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
- กับเนื้อพอลลอค ใส่เกลือเล็กน้อยลงในเนื้อปลาตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งวงหรือวงแหวนบาง ๆ จากไข่ดิบสองฟองและนม 0.5 ถ้วย เราสร้างส่วนผสมโดยการตี คุณต้องจุ่มขนมปังแต่ละก้อนสำหรับแซนวิชที่มีเนื้อในนั้นก่อนที่จะวางบนแผ่นอบทาน้ำมันพืชเล็กน้อย วางชิ้นเนื้อพอลลอคลงบนขนมปัง หัวหอมบนปลา แล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน และเราส่งไปที่เตาอบ - จนเป็นสีน้ำตาล
กับ sprats
พวกเราบางคนยังจำได้ดีว่าเป็นอย่างไรมันยากที่จะได้ปลาทะเลชนิดหนึ่งขวดสำหรับวันหยุด ไม่เป็นความลับที่แซนวิชกับ sprats ถือเป็นอาหารรื่นเริงในสมัยโซเวียต โลกได้เปลี่ยนแปลงไปมากมายตั้งแต่นั้นมา ตอนนี้ปลานี้สามารถหาซื้อได้ในร้านค้าที่เคารพตนเองหรือซูเปอร์มาร์เก็ต และแม่บ้านบางคนถึงกับชอบทำอาหารด้วยมือของตัวเอง แต่ของว่างดังกล่าวไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องมาจนถึงทุกวันนี้ พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภทตามอัตภาพ: แซนวิชเย็นและร้อน
คลาสสิกของประเภท
สำหรับเธอเราใช้: ปลาทะเลชนิดหนึ่งขวด, แตงกวาดอง (หรือสองถ้ามีขนาดเล็ก), มายองเนส 100 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, กุ้ยช่าย, ก้อนหรือขนมปังปิ้ง เราใช้มะกอกเขียวและสมุนไพรสดสำหรับตกแต่ง
- ตัดก้อน (คุณสามารถเอาขนมปังดำ) เป็นชิ้น ๆ (ความหนา - ประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง) หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แบบตัดแล้ว ให้ข้ามช่วงเวลานี้
- นำขนมปังปิ้งให้เป็นสีทองในเครื่องปิ้งขนมปัง จากนั้นเราก็นำออกมาและเย็น เมื่อเย็นแล้วให้บดกระเทียมแล้วถูด้านหนึ่ง
- สับสมุนไพรสดและเพิ่มมายองเนสผัดจนเนียน เรากระจายก้อนด้วยมวลนี้ และด้านบนเราใส่แตงกวาดองที่หั่นเป็นวงกลมไว้ด้านบน (คุณสามารถนำเกลือออกจากถังได้)
- ต้มไข่ลวก. เย็น / ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม วางบนแซนวิชข้างแตงกวา
- เราเปิดกระป๋องอาหารกระป๋องสำหรับแซนวิชแต่ละชิ้นจะมีปลาตัวเล็ก 2-3 ตัว เราวางไว้ด้านบนหรือด้านข้าง - ตามที่คุณต้องการ และเราเสร็จสิ้นโครงสร้างทั้งหมดด้วยมะกอกหนึ่งวงและผักชีฝรั่ง ทุกอย่างสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารว่างตามเทศกาลหรือทุกวัน
กับมะเขือเทศและแตงกวาสด
สำหรับปลาหนึ่งขวดเราต้องการ: มะเขือเทศสองสามลูก, แตงกวาสดสองสามก้อน, ก้อน, มายองเนสเล็กน้อยสำหรับยึด, กระเทียม, สมุนไพร
- ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ (หรือซื้อตัดแล้ว) ใส่เครื่องปิ้งขนมปังแต่ละชิ้นเป็นสีน้ำตาลอ่อน (แต่คุณยังสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปัง "สี่เหลี่ยม" ได้อีกด้วย)
- ตัดแตงกวากับมะเขือเทศเป็นชิ้น ต้องใช้มะเขือเทศให้หนักขึ้นเพื่อไม่ให้มีน้ำมากเกินไป
- หั่นกระเทียมตามยาวและผ่าครึ่งแล้วถูฐานสำหรับแซนวิชด้วย
- หล่อลื่นด้วยมายองเนสเล็กน้อย - มันจะยึดโครงสร้างไว้ด้วยกัน
- วางแตงกวาและมะเขือเทศลงบนขนมปังแต่ละชิ้น และวางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน เราตกแต่งทุกอย่างด้วยความเขียวขจี และคุณสามารถเชิญแขกมาที่โต๊ะได้!
ปลาทะเลชนิดหนึ่งร้อน
สูตรสำหรับแซนวิชวันหยุดกับ sprats กับสิ่งนี้ไม่จำกัด เราขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อน สำหรับเขาให้ใช้: ก้อนหั่นบาง ๆ , ชีสแข็ง - 150-200 กรัม, กระเทียมสองสามกลีบ, มะเขือเทศสด 2 ลูก, โปรวองซ์เล็กน้อยและสมุนไพรสำหรับตกแต่ง
ทำอาหารง่าย ๆ !
- รวมมายองเนสกับสมุนไพรสับและกระเทียม ปั่นในเครื่องปั่นจนเนียน เคลือบก้อนแต่ละก้อนเบา ๆ ด้วยมวลนี้
- เราวางชีสบาง ๆ ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม
- ในแต่ละชิ้นเราวางมะเขือเทศปลาสองสามตัวแล้วปิดด้วยชีสชั้นหนึ่ง
- เราส่งไปที่เตาอบหรือไมโครเวฟ ความพร้อม - ชีสละลาย (คุณสามารถรอให้เปลือกสีทอง แต่อย่าไหม้)
- ตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วด้วยก้านผักชีฝรั่งและเสิร์ฟร้อน
แซนวิชกับคาเวียร์
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้รับการพิจารณาตั้งแต่สมัยโซเวียตประณีต ไข่ปลาคาเวียร์หาได้ยากมาก และนำมาวางทับบนขนมปังในปริมาณที่น้อย วันนี้เราสามารถที่จะละเลงมันอย่างไม่เห็นแก่ตัวมันจะอร่อยกว่านี้ และสูตรวันหยุดสำหรับแซนวิชนั้นง่ายมาก เปิดขวดคาเวียร์สีแดง ตัดก้อนและปิดฝาด้วยเนย เราทาด้วยคาเวียร์ด้านบนและตกแต่งตามต้องการ (คุณไม่จำเป็นต้องทำ และมันดูเรียบร้อยมาก) ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อม มันเข้ากันได้ดีกับวอดก้าเย็นหนึ่งแก้วตามประเพณี Bon Appetit ทุกคน!
