อาหารไก่งวงเนื้อในอเมริกาวันขอบคุณพระเจ้ามักจะอบทั้ง เนื้อต้นขาอบหรือยัดไก่งวงอบอร่อย ตำรับอาหารเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารจานอร่อยของนกตัวนี้จะช่วยให้พนักงานต้อนรับในห้องครัว ในรัสเซียจำนวนนักชิมที่ชอบผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มขึ้น วันนี้มันง่ายมากที่จะซื้อ - ขายทั้งในตลาดและในแผนกเนื้อสัตว์ของซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ขั้นตอนการปรุงอาหารไก่งวงต้องใช้ความรู้บางอย่างโดยที่มันจะไม่ทำให้จานอร่อยและฉ่ำ
เนื้อไก่งวงมีจำนวนมากวิตามินแร่ธาตุปริมาณคลอเรสเตอรอลขั้นต่ำ โปรตีนที่มนุษย์ได้รับเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์นี้จะถูกดูดซึมได้ง่ายและช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูก แนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์นี้สำหรับโรคข้อต่อเพื่อรักษาการผสมผสานที่เหมาะสมของแคลเซียมโพแทสเซียมและไขมัน ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็กจำนวนมากช่วยในการปรับปรุงการเผาผลาญ
เนื้อไก่งวงมีโซเดียมซึ่งช่วยให้ปรุงโดยไม่ต้องใส่เกลือ สำหรับหลาย ๆ คนที่มีปัญหาสุขภาพผลิตภัณฑ์นี้เป็นทางออกที่ดีที่สุด นอกจากนี้ไก่งวงยังไม่แพ้ง่ายสามารถใช้เป็นอาหารทารกได้
น้ำหนักของนกประมาณสิบกิโลกรัมดังนั้นการอบให้เป็นปัญหาทั้งหมด ด้วยเหตุนี้เนื้อต้นขาไก่งวงจึงเป็นที่ต้องการ ตำรับอาหารเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์นี้อร่อยมีความลับของพวกเขา ชิ้นเนื้อไม่เพียง แต่มาจากต้นขาเท่านั้น แต่ยังมาจากเต้านมด้วย เนื้อสันในแต่ละอันมีรสชาติและความแตกต่างในเทคโนโลยีการทำอาหาร พวกเขาไม่แนะนำให้ผสมในจานเดียว ต้นขาซึ่งแตกต่างจากเต้านมใช้เวลาในการปรุงอาหารนานกว่า
มีจานเนื้อต้นขามากกว่าหนึ่งรุ่นไก่งวง ตำรับอาหารเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารอย่างโอชะสามารถรวมวิธีต่าง ๆ ในการนำเนื้อสัตว์ไปสู่ความพร้อมและทางเลือกมากมายสำหรับการรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เนื้อสามารถปรุง, อบ, ทอด, ตุ๋นและเพิ่มในสลัด หลายคนโต้แย้งว่าเป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารส่วนนี้ของไก่งวงในเตาอบ ดังนั้นอาหารจานสำเร็จรูปจึงยังคงความชุ่มฉ่ำมากที่สุด
คำแนะนำ:
เพื่อให้ได้เนื้อที่ดีต้นขาไก่งวงสูตรในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในเตาอบมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะมองไปข้างหน้า สิ่งนี้จะช่วยให้พนักงานต้อนรับทราบว่าต้องใช้เวลาเท่าไรในการทำอาหารชิ้นเอกชิ้นต่อไป
ม้วนจะทำจากเนื้อต้นขาไก่งวงสูตรอาหาร, วิธีการปรุงอาหารอย่างโอชะ, ส่วนผสมสำหรับอาหารแนะนำให้ใช้ที่แตกต่างกัน คุณต้องนำทางให้มากขึ้นเพื่อลิ้มรสของคุณ ด้านล่างเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจ
มันจะต้อง:
เนื้อไม้จะถูกตีให้มีความหนาประมาณ 3-5เซนติเมตร จะเป็นการดีกว่าถ้าทำผ่านฟิล์มหรือถุงพลาสติก แต่ละชิ้นถูกแบ่งครึ่ง ถั่วและลูกพรุนถูกสับและผสมกับผักชีฝรั่ง การเติมจะถูกวางลงบนชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ทั้งหมดที่ถูกรีด ขอบควรแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันหรือเย็บด้วยด้ายสีขาว แผ่นอบนั้นจะถูกทาด้วยน้ำมันมะกอกหลังจากนั้นก็นำไปวางบนถาดอบย่างไปที่เตาอุ่น จัดทำจานที่ 200 องศานาน 25-30 นาที สามารถทำหน้าที่เป็นผู้เริ่มต้นเย็นหรือกับข้าว
หม้อหม้อเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในครัวในความร้อนมันกลายเป็นความรอดที่แท้จริงเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องยืนใกล้เตาร้อน ๆ เพื่อทำอาหาร นอกจากนี้เมื่อปรุงอาหารก็ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน สินค้าถูกบรรจุลงในคอนเทนเนอร์ตัวจับเวลาจะเริ่มหลังจากผ่านไประยะเวลาหนึ่งจานก็พร้อม! มันผลิตเนื้อไก่งวงที่สมบูรณ์แบบ สูตรสำหรับวิธีการปรุงอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก
ส่วนประกอบ:
ล้างเนื้อให้สะอาดจากนั้นจะต้องตัดเป็นชิ้นขนาดกลางขจัดเยื่อหุ้มที่ไม่จำเป็น ฯลฯ ใส่ถ้วย multicooker เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มหัวหอมสับละเอียด นอกจากนี้กระเทียมและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณต้องการจะต้องบีบลงในมวลรวม
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในชามcrock-pot ปิดและตั้งโหมดดับไว้ หลังจากนั้นประมาณสี่สิบนาทีเพิ่มมายองเนสลงในจานและทำอาหารต่อประมาณสิบห้านาที หลังจากนั้นเนื้อก็พร้อม
คุณต้องทอดเนื้อต้นขาไก่งวงอย่างถูกต้อง ตำรับอาหารเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารอย่างโอชะในกระทะจะช่วยให้คำแนะนำ
เนื้อทอดดีที่สุดแยกจากกันส่วนประกอบ (คุณจะได้รับที่คมชัด) เว้นแต่จะมีวิธีอื่นในสูตร สัตว์ปีกทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมันมันจะปล่อยออกมาเป็นไขมัน แต่การจะซื้อในร้านค้าคุณต้องเพิ่มเข้าไป
ส่วนประกอบสำหรับทำอาหาร:
เนื้อถูกตัดเป็น "ก้อน" และวางบนกระทะร้อนกับเนยและผัดเบา ๆ จากนั้นก็ตัดหัวหอมเป็นก้อนและเห็ดเป็นสี่ส่วน เพิ่มส่วนผสมลงในไก่งวงและเคี่ยวทุกอย่างผ่านความร้อนต่ำจนน้ำระเหยหมด
จากนั้นก็ใส่ครีมมัสตาร์ดมัสตาร์ดเกลือพริกไทยลงไป ทุกอย่างผสมและนำไปต้มแล้วเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที จานพร้อม
เนื้อสัตว์ปีกอาหาร ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำต้นขาและไก่งวงอบอย่างง่ายๆและโอชะ
มันจะต้อง:
สะโพกจะถูกล้างแห้งกับพวกเขาไขมันส่วนเกินจะถูกตัดออก สองด้านแต่ละชิ้นถูด้วยเกลือและพริกไทยป่น หัวหอมจะถูกตัดเป็นวง แอปริคอตแห้งกับลูกพรุนจะต้องแช่ในน้ำร้อนสามสิบนาที
ชิ้นส่วนของหัวหอมสับวางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เพื่อไม่ให้สะโพกไก่งวงไหม้และมีเศษซากพืชฉ่ำ จากครึ่งลูกพรุนและแอปริคอตแห้งวางอยู่ข้างบน ต้นขาไก่งวงวางอยู่ด้านบน หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพร ผลไม้แห้งวางอยู่บนเนื้อแล้วหัวหอม
เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้จะต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์และปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาแบบฟอร์มจะถูกวางไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและสามสิบนาที สำหรับการปรากฏตัวของเปลือกโลกสีทองในตอนท้ายของการอบฟอยล์เปิดขึ้นเล็กน้อย จานเสร็จจะฉ่ำและนุ่ม
ไก่งวงเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพดังนั้นแม่บ้านมักจะเริ่มซื้อเนื้อไก่งวงต้นขา สูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการปรุงเนื้อสัตว์โอชะช่วยรักษาผลประโยชน์ทั้งหมดไว้ ต้นขามีความเหมาะสมสำหรับการอบมากขึ้นในส่วนนี้เนื้อจะนุ่มไม่อ้วนและไม่แห้งเหมือนเต้านม
เมื่อใช้เป็นประจำไก่งวงมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย
