น้ำส้มสายชูเป็นผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันดีว่าเป็นที่นิยมมาก หากไม่มีมันเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมการสำหรับฤดูหนาวหรือเตรียมบาร์บีคิวแสนอร่อย สัดส่วนมีบทบาทสำคัญที่นี่ หากคุณไม่ปฏิบัติตามคุณอาจกลายเป็นเหยื่อของอาหารเป็นพิษได้ วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการทำน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์จาก 70 เปอร์เซ็นต์
โดยปกติน้ำส้มสายชูมีหลายประเภทแม่บ้านเกือบทุกคนคุ้นเคยกับพวกเขา น้ำส้มสายชูเองอาจเป็นจากธรรมชาติหรือสังเคราะห์ก็ได้ ตามที่คุณอาจเดาได้ว่าทำจากของเหลวจากพืชธรรมชาติซึ่งมีแอลกอฮอล์ อาจเป็นไวน์สมุนไพรผลไม้และเบอร์รี่ข้าวและแอปเปิ้ล น้ำส้มสายชูธรรมชาติเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการแก้ปัญหาในครัว น่าเสียดายที่ไม่ค่อยมีใช้ในรัสเซีย น้ำส้มสายชูอีกประเภทหนึ่งเป็นน้ำส้มสายชูสังเคราะห์ ก็ถือเป็นเรื่องธรรมดา ส่วนประกอบหลักคือกรดอะซิติก
ได้มาจากการใช้สารเคมีกระบวนการแปรรูป ประเภทนี้เหมาะสำหรับความต้องการในบ้านและในครัวเรือนพ่อครัวชาวรัสเซียมักใช้น้ำส้มสายชูสังเคราะห์ในการปรุงอาหาร มักใช้ในการดอง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมเคบับแสนอร่อย น้ำส้มสายชูทำให้เนื้อนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบและทำให้นุ่มและอร่อย ตอนนี้เรามาศึกษาวิธีทำน้ำส้มสายชู 9% จาก 70%
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดดู. เขาเป็นคนที่ใช้งานโดยแม่บ้านรัสเซียเป็นหลัก เพิ่มในสลัดมัสตาร์ดเกรวี่อาหารประเภทเนื้อสัตว์ มีรสเปรี้ยวและฉุนเล็กน้อย มันเกิดขึ้น 6% และ 9% นอกจากนี้ยังมีสาระสำคัญของน้ำส้มสายชู มันค่อนข้างง่ายที่จะทำน้ำส้มสายชู 9% จาก 70% สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนทั้งหมด กลิ่นของผลิตภัณฑ์นี้ฉุนมาก
วิธีทำน้ำส้มสายชู 9% จาก 70%ตอนนี้เราจะบอกคุณสูตรเล็ก ๆ และเรียบง่ายนี้ เมื่อทำงานกับกรดอะซิติกพยายามอย่าสูดดมกลิ่นที่ออกมาอีกเพราะมันแรงมาก ระวัง - สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตทุกสัดส่วน มิฉะนั้นคุณจะต้องเริ่มต้นใหม่ทั้งหมด
คุณต้องจำเกี่ยวกับกฎความปลอดภัยเก็บของเหลวที่มีฤทธิ์กัดกร่อนและไหม้ดังกล่าวไว้ในภาชนะแก้วเท่านั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสารละลายไม่สัมผัสกับผิวหนัง - ในกรณีที่สัมผัสให้ล้างออกทันทีด้วยน้ำ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้น้ำส้มสายชูกับถุงมือและผ้าพันแผลผ้าพันแผลซึ่งจะช่วยป้องกันทางเดินหายใจและผิวหนัง
หากคุณเตรียมตัวมาดีมาเริ่มกันเลยวิธีทำ 9% จากน้ำส้มสายชู 70%? คุณต้องใช้น้ำช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 70% เท่านั้น ในการเตรียมน้ำส้มสายชูที่ใช้ในการหมักดองและการถนอมอาหารคุณต้องผสมน้ำ 7 ช้อนโต๊ะกับเอสเซนส์ 1 ช้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนประกอบที่สองไม่ล้น - เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรักษาสัดส่วนทั้งหมดไว้ โดยการผสมเช่นนี้คุณจะได้รับความสอดคล้องที่ต้องการ นี่คือวิธีทำน้ำส้มสายชู 9% จาก 70% ขอให้โชคดีในการทำอาหาร!
