ในสัดส่วนใดที่จะเจือจางน้ำส้มสายชูที่บ้าน? วันนี้เราจะนำเสนอกระบวนการทีละขั้นตอนของขั้นตอนนี้ให้คุณทราบและคุณสามารถดำเนินการได้อย่างง่ายดายในห้องครัวของคุณเอง
น้ำส้มสายชูเป็นเรื่องธรรมดาผลิตภัณฑ์ทำอาหาร แต่ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านที่ชอบตุนน้ำหมักต่างๆสำหรับฤดูหนาว ท้ายที่สุดหากคุณไม่ทราบวิธีการเจือจางน้ำส้มสายชูอย่างถูกต้องในระหว่างการเตรียมช่องว่างมีความเป็นไปได้สูงสุดที่จะได้รับอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรง นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจอุทิศบทความให้กับประเด็นสำคัญดังกล่าว
หากต้องการทราบวิธีเจือจางน้ำส้มสายชูด้วยตัวเองคุณควรเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:
ขณะนี้อยู่ในร้านเผ็ดมากผลิตภัณฑ์สามารถซื้อได้ในระดับความเข้มข้นที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ดังนั้นบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตคุณจะพบน้ำส้มสายชู 3, 6 และ 9 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้มักจะมีความเข้มข้นสูง 70% สาระสำคัญในการขาย อย่างไรก็ตามส่วนประกอบที่นำเสนอไม่เพียง แต่แตกต่างกันในด้านความแข็งแรง แต่ยังรวมถึงวิธีการผลิตด้วย
ผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่พบมากที่สุดคือน้ำส้มสายชูประเภทต่อไปนี้ (รายการเริ่มต้นด้วยความนิยมมากที่สุดจากนั้นลงมา):
สำหรับเตรียมขนมอบทุกชนิดและอื่น ๆความสำเร็จในการทำอาหารผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นน้อยที่สุดนั่นคือ 3 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นหากคุณมีแก่นแท้ดั้งเดิมความแรงคือ 30% คุณต้องเติมน้ำเย็นต้ม 10 ส่วนลงในส่วนที่ 1 หากความเข้มข้นของกรดอะซิติกมีค่าสูงสุด 70% ควรเติมของเหลวที่เย็นลงในปริมาณ 22.5 ส่วน
วิธีการเจือจางน้ำส้มสายชูที่บ้านด้วยตัวคุณเอง?ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ขวดแก้วลิตรเทสาระสำคัญลงไปจากนั้นเติมน้ำต้มเย็นตามรูปแบบข้างต้นปิดฝาและเขย่าให้ทั่ว หลังจากนั้นกรดอะซิติกสามารถนำไปใช้ในการเตรียมขนมอบต่างๆได้ทันทีและสร้างน้ำหมักรสเผ็ด
ในบางกรณีพ่อครัวต้องการใช้น้ำส้มสายชูและความเข้มข้นที่แตกต่างกัน ในสถานการณ์เช่นนี้คุณควรดำเนินการในลักษณะเดียวกัน ตัวอย่างเช่นสำหรับการแก้ปัญหา 4% ต้องใช้สัดส่วนต่อไปนี้:
ดังนั้นในการสร้างสารละลายน้ำส้มสายชู 5% สัดส่วนจะเป็น:
สำหรับวิธีแก้ปัญหา 6%:
สำหรับวิธีแก้ปัญหา 7%:
สำหรับวิธีแก้ปัญหา 8%:
สำหรับวิธีแก้ปัญหา 9%:
ตอนนี้คุณรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชูที่บ้านและใช้อย่างถูกต้องในการเตรียมขนมอบและหมักแสนอร่อย
