ลิ้นหมูหรือเนื้อวัวเช่นเดียวกับไตหัวใจและแสงอยู่ในประเภทของเครื่องใน หลายคนมองข้ามอาหารอันโอชะนี้โดยพิจารณาว่ามันกินไม่ได้และน่าขยะแขยงด้วยซ้ำ ในขณะเดียวกันในองค์ประกอบทางชีวเคมีลิ้นต้มซึ่งเป็นสูตรอาหารที่จะอธิบายในภายหลังไม่ได้ด้อยไปกว่าเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยธาตุที่มีประโยชน์และวิตามินทั้งกลุ่ม
นักโภชนาการและแพทย์ขอแนะนำอย่างยิ่งใช้สำหรับพยาบาลมารดาและผู้ที่ขาดธาตุเหล็กและแคลเซียม อาหารอันโอชะไม่เพียง แต่ดีสำหรับร่างกาย แต่ยังอร่อย เนื้อและโครงสร้างของลิ้นนั้นบอบบางมาก เพื่อให้เครื่องในเพลิดเพลินรสชาติของมันจะต้องปรุงอย่างถูกต้องเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอายุของสัตว์และขนาดของร่างกาย จากบทความคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงลิ้นต้ม สูตรจะแปลกใจที่เรียบง่ายและสะดวก
สำหรับน้ำสามลิตรคุณจำเป็นต้องใช้ลิ้นวัวหนึ่งกิโลกรัมครึ่งแครอทสดหัวหอมหัวใหญ่พวงพาร์สลีย์ lavrushka (สองใบ) ถั่วดำ (10 ชิ้น) รากผักชีและเกลือ
เติมผลพลอยได้ด้วยน้ำเดือดถ้าเราต้องการรับเนื้อฉ่ำอยู่ข้างใน ในกระบวนการระเหยของน้ำซุปควรเติมน้ำต้ม นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องถอดโฟมออกเป็นระยะ เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมดข้างต้นทันทีด้วยผักและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนสุกเต็มที่ เมื่อเนื้อควรจะหัน เวลาทำอาหารโดยประมาณคือสองชั่วโมง
หากคุณกำลังวางแผนลิ้นต้ม (สูตรที่ระบุไว้ด้านบน) เพื่อใช้ในวันถัดไปขอแนะนำให้ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในน้ำซุปจนเย็นสนิทจากนั้นจึงใส่ลงในภาชนะและแช่เย็น ดังนั้นเนื้อจะยังคงชุ่มฉ่ำและอ่อนนุ่ม นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารรสเลิศหลากหลายจากมันหรือเสิร์ฟพร้อมกับผักสด
การทำอาหารต้มลิ้นเป็นเรื่องของทุกคนมาลองทำกับซอสผัก ในจานประกอบด้วย: บวบหรือบวบพริกหยวกหัวหอม Lavrushka และเกลือ อย่าลืมซื้อเครื่องในเนื้อวัว
เราล้างลิ้นอย่างดีด้วยแปรงเติมน้ำเย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5-10 นาที นำออกปอกอีกครั้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มในน้ำเค็ม หลังจากเดือดใส่พริกหยวกบวบและหัวหอมสับหยาบ
Можно экспериментировать с овощами по вкусовым การตั้งค่า เป็นที่ยอมรับในการใช้อาหารแช่แข็ง ปิดฝาแล้วเคี่ยวจนนุ่ม ใส่ลิ้นต้มบนจานซึ่งเป็นสูตรที่ค่อนข้างง่ายและบดผักตุ๋นในเครื่องปั่นเติมน้ำซุป เสิร์ฟพร้อมข้าวและซอส
การเตรียมอาหารในอุปกรณ์ดังกล่าวมีประโยชน์และง่ายกว่า เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหาร คุณจะต้องมีส่วนผสมที่คล้ายกัน: แครอทหัวหอมพริกไทย (3 ชิ้น) รากผักชีฝรั่งเกลือและลิ้นหมู
เนื้อปอกเปลือก (ไม่ต้องหั่น) พร้อมผักชีฝรั่งใส่แครอทและหัวหอมลงในชามสำหรับหลายคนเทน้ำต้มสุกถึงระดับ 8 ตั้งฟังก์ชัน "น้ำซุปไก่" แล้วกดเพื่อเริ่ม ในตอนท้ายของการปรุงอาหารจุ่มเครื่องในน้ำเย็นและทำความสะอาดจากผิวหนัง
เราส่งกลับไปที่ชามถ้าจำเป็นเทของเหลวใส่พริกไทยและเกลือ เราตั้งค่าตัวเลือก "Multipovar" และเวลาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟลิ้นหมูต้มกับมัสตาร์ด adjika หรือมะรุม สูตรอย่างที่คุณเห็นนั้นง่ายมาก
อาหารที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะละลายในปากและเสริมสร้างร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ ของว่างแซนวิชที่หลากหลายทำจากอาหารอันโอชะนี้และเพิ่มเข้าไปในหลักสูตรแรก เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดเพื่อเพิ่มการดูดซึม: ผักชีลาวผักชีผักชีฝรั่ง อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จะตกแต่งโต๊ะงานรื่นเริงใด ๆ
