ข้าวกับเห็ด สูตรอาหารต่าง ๆ

ผู้หญิงส่วนใหญ่ชอบกินข้าวและไม่เพียงเพราะเป็นอาหารและย่อยง่ายเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะเตรียมได้ง่ายอีกด้วย อย่างไรก็ตาม มีตัวเลือกในการหุงข้าวที่ผู้ชายไม่น่าจะต้านทานได้ นี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น

และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างข้าวกับเห็ด เราขอเสนอสูตรดังต่อไปนี้

ข้าวหน้าไก่กับครีมซอส

ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

•ข้าว
• เนื้อไก่;
• เห็ด;
•หัวหอม;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชี, กระเทียม);
•ครีม
• ครีมที่มีไขมันอย่างน้อย 10 เปอร์เซ็นต์;
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทย.

กระบวนการหุงข้าวดังกล่าว:
1. เนื้อไก่ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะทิ้งไว้ให้เดือด
2. ผัดเห็ด (อะไรก็ได้) ในน้ำมันแล้วใส่ลงในเนื้อ (เมื่อเกือบพร้อม)
3. จากนั้นใส่หัวหอม (หัวหอม) ลงในเนื้อกับเห็ด
4. ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ผักใบเขียวสับในตอนท้าย และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็เติมซอส
5. เตรียมซอส คุณต้องผสมครีมเปรี้ยว, ครีม, เครื่องเทศ, กระเทียม (บีบ) และแป้งสองสามช้อนโต๊ะ
6. ถ้าซอสดูข้นเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถเติมนมหรือน้ำลงไปได้
7. น้ำเกรวี่พร้อมเสิร์ฟสามารถเสิร์ฟกับข้าวต้ม หรือเมื่อน้ำเกรวี่สุกแล้ว ให้ใส่ข้าวและเคี่ยวบนไฟอ่อนโดยปิดฝาจนนุ่ม

ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือเพียงแค่อดอาหารควรปฏิบัติตามสูตรข้าวนี้

ข้าวกับเห็ดและผัก

ส่วนผสมที่จำเป็น:
• ข้าวหนึ่งแก้วครึ่ง;
• น้ำซุปไก่สี่แก้ว
• สองหัวหอม (สีแดง);
• เห็ดหนึ่งกิโลกรัม
• สามแครอท (ใหญ่);
• หนึ่งพริก (สีแดง);
• เนย.

ขั้นตอนการหุงข้าวกับเห็ดและผัก:
1. อุ่นเนยในกระทะแล้วผัดเห็ดกับหัวหอม หลังจากที่ของเหลวทั้งหมดหายไปจากกระทะ คุณสามารถเอาทุกอย่างออกได้
2.จากนั้นใส่เนยลงในกระทะแล้วผัดหัวหอมที่สองแครอทขูดและพริกไทยสับ เมื่อผักผัดเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มข้าวหนึ่งแก้วและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำซุปและผัดต่อไปเรื่อย ๆ เมื่อน้ำซุปดูดซึมแล้วให้ใส่ข้าวที่เหลือและน้ำซุปอีกเล็กน้อย
3. เมื่อข้าวสุกแล้ว ให้นำออกจากเตาแล้วพักไว้ครู่หนึ่ง จะทำให้ร่วนและอร่อยยิ่งขึ้น

และถ้าคุณไม่ชอบสูตรก่อนหน้านี้และต้องการอะไรที่แปลกใหม่ ข้าวกับเห็ดตะวันออกและข้าวกับชีสไทยก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการ

ข้าวอบเห็ดหอม

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
• ข้าว Uvelka 250 กรัม;
• เห็ดสด 50-100 กรัม (กระป๋อง)
•หัวหอมหนึ่งอัน
• ไวน์แห้งหนึ่งแก้วครึ่ง (สีขาว);
• เนยสองถึงสามช้อนโต๊ะ;
• ชีสสองถึงสามช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุปหรือน้ำซุปเนื้อปกติ
• เกลือเล็กน้อย
• เครื่องเทศ

วิธีทำข้าวกับเห็ดสูตรตะวันออก:
1.ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่หัวหอมสับ และข้าว (ล้างให้สะอาด) ที่นั่น เราเคี่ยวทุกอย่างกวนเป็นครั้งคราว เมื่อเมล็ดข้าวโปร่งใส คุณต้องเติมไวน์และรอเล็กน้อยจนทุกอย่างเดือด
2.จากนั้นใส่เห็ดสับละเอียดแล้วเทน้ำซุปร้อน ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลา เมื่อน้ำซุประเหยคุณต้องเพิ่มน้ำซุปใหม่และอื่น ๆ จนกว่าทุกอย่างจะพร้อม อย่าลืมใส่เครื่องปรุงรส (ตามรสนิยมของคุณ)
3. จานสำเร็จรูปสามารถระบุได้ด้วยความจริงที่ว่ามันฉ่ำมาก
4. เมื่อเสิร์ฟข้าวให้โรยด้วยชีสขูด (ขูด)

ข้าวเห็ดกับชีส สูตรไทย

ในการเตรียมข้าวประเภทนี้ คุณจะต้อง:
• พาร์เมซานชีส 60 กรัม (ขูด);
• มะเขือเทศ 25 กรัม (แห้ง);
• เห็ด 20 กรัม (แห้ง);
•กระเทียมสามกลีบ
•หัวหอมหนึ่งอัน
• ข้าว 180 กรัม (สีน้ำตาล);
• น้ำ 600 มล. (ร้อน);
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เสจครึ่งช้อนชา (แห้ง);
•เกลือ
• พริกไทย (ป่น)

สูตรข้าว:
1. ใส่เห็ดในชามแล้วเติมน้ำร้อน 350 กรัม
2. ใส่มะเขือเทศลงในชามอีกใบแล้วเติมน้ำที่เหลือ
3. เราปล่อยทั้งสองไว้และอีกยี่สิบนาที
4. จากนั้นเราก็เอาทุกอย่างออกมา สะเด็ดน้ำในชามเดียว แล้วสับเห็ดและมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลาง
5. สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต
6. ข้าวล้างด้วยน้ำสะอาด
7.เทน้ำมันมะกอก มะเขือเทศและเห็ด 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ จากนั้นใส่กระเทียมและหัวหอมลงไป เคี่ยวจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นคุณต้องเติมของเหลวที่เหลือ มะเขือเทศ เห็ด ข้าว เสจ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทุกอย่างจะต้องนำไปต้ม
8. โอนเนื้อหาของกระทะลงในจานอบที่เหมาะสม และวางในเตาอบที่ประมาณ 180 องศา
9. เตาอบจะใช้เวลาประมาณสี่สิบนาที (จนกว่าข้าวจะสุก)
10. เมื่อเสิร์ฟข้าวกับเห็ดให้โรยหน้าด้วยชีส

บูด appetit!