จานนี้มีให้เลือกมากมายการทำอาหาร. นี่คือหนึ่งในสูตรสลัดยอดนิยม หลายคนเดาได้ว่าจะมีการหารือเกี่ยวกับอะไร สลัด "Stolichny" ในรูปแบบการทำอาหารที่แตกต่างกันเป็นแขกที่มาร่วมงานเลี้ยงสังสรรค์และรับประทานอาหารในครอบครัว บทความนี้เสนอสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้
เริ่มต้นด้วยตัวเลือกที่ง่ายที่สุดเราจะใช้ปลาเป็นส่วนผสมหลัก คุณสามารถนำปลาทะเลที่ไม่มีไขมัน ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราต้มไข่ไก่ล่วงหน้าด้วย เราหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เท่ากัน ควรต้มมันฝรั่งในหนังเพื่อไม่ให้น้ำมากเกินไป หลังจากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับแตงกวาดอง ใส่ใบผักกาดในน้ำเย็นสักพัก วิธีนี้จะทำให้พวกเขาดูสดชื่นและล้างออกได้ง่ายขึ้น จากนั้นเราก็ทิ้งใบที่ดีที่สุดสำหรับตกแต่งสลัดแล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส โรยด้วยพริกไทยดำ เราเติมสลัดด้วยมายองเนส เราใช้ชามสลัดและใส่ใบผักกาดหอมที่เหลือลงไป ใส่สลัด Stolichny ลงไป ตกแต่งจานด้วยไข่ต้มและสมุนไพรสับให้สวยงาม
สลัด Stolichny กับไก่อย่างน้อยก็เปิดออกอร่อย. ในการเตรียมคุณจะต้องใช้เนื้อไก่ประมาณ 200 กรัม ต้มไก่จนเปื่อย คุณสามารถเอาเนื้อไก่หรืออกไก่ก็ได้ซึ่งจะทำให้เทคโนโลยีการปรุงอาหารง่ายขึ้น แยกกระดูกออกจากเนื้อและหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ในการตกแต่งสลัดให้ทิ้งชิ้นยาวบาง ๆ ไว้โดยเฉพาะเต้านมสับ ต้มมันฝรั่งและไข่ไก่ก่อนต้ม เมื่อเย็นลงให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราต้องการมันฝรั่งขนาดกลางสองฟองและไข่สามฟอง เราทิ้งไข่ไว้หนึ่งฟองสำหรับการตกแต่ง เรายังหั่นแตงกวาดอง (2 ชิ้น) เป็นก้อน ตอนนี้รวมอาหารสับทั้งหมดและเพิ่มถั่วเขียวกระป๋องลงไป เราใช้มายองเนสที่มีไขมันเป็นน้ำสลัด โรยเกลือเพื่อลิ้มรสหากจำเป็น คุณยังสามารถเพิ่มผักใบเขียวสับลงในสลัด Stolichny แต่นี่ไม่ใช่ส่วนผสมที่จำเป็นดังนั้นเราจึงใช้ดุลยพินิจของเรา เรากระจายสลัดในสไลด์บนจานและตกแต่งด้านบนด้วยหัวหอมสีเขียวยาวสับไข่และกิ่งก้านของพืชพรรณใด ๆ
ใช้ส่วนผสมอะไรอีกบ้างเตรียมสลัด "Capital" สูตรด้านล่างประกอบด้วยเนื้อสัตว์หลายประเภท เพื่อเตรียมความพร้อมเราต้องใช้เนื้อวัวเนื้อหมูและเนื้อไก่ 100 กรัม เราต้มแครอท 1 ฟองไข่ 4 ฟองและมันฝรั่งในปริมาณเท่ากัน จากผลิตภัณฑ์คุณต้องปรุงผักดองสองชิ้นหัวหอมหนึ่งกระป๋องถั่วครึ่งกระป๋องและข้าวโพดครึ่งกระป๋อง ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ข้าวโพดและถั่วลงไป ผสมทุกอย่างเข้ากันดีมาก จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอม ใส่มายองเนส ที่นี่คุณต้องไม่หักโหมเพื่อไม่ให้น้ำสลัดไหลเกินไป แต่การขาดมายองเนสจะทำให้แห้งและไม่อร่อย ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรลงในจานได้
และแน่นอนหลายคนเตรียมสลัด Stolichnyโดยใช้ไส้กรอกหรือแฮมเป็นส่วนผสม นี่คือสูตรสำหรับอาหารจานนี้ เราใช้แฮมประมาณ 300 กรัมถั่วกระป๋องหนึ่งกระป๋องไข่ต้ม 4 ฟองหัวหอมครึ่งหัวแครอทต้ม 1 หัวมันฝรั่งต้มขนาดกลาง 4 ผลผักดอง 3 ผลและแอปเปิ้ลลูกเล็ก ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและเอาแกนออก เราตัดส่วนประกอบทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสม เรานำถั่วออกจากโถแล้วเทลงในสลัด จากนั้นคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยได้หากจำเป็น จากนั้นเติมมายองเนสที่คุณชื่นชอบแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
สลัด Stolichny สามารถเตรียมได้ตามสูตรอาหารที่แตกต่างกัน แต่ในกรณีใด ๆ มันก็อร่อย
