หลายคนชอบอาหารจานนี้เช่นซุปชีสด้วยไก่เห็ดและอาหารเสริมต่างๆเช่นแครกเกอร์มันกลายเป็นที่น่าพอใจและอร่อยอย่างผิดปกติ หากคุณต้องการหากคุณนำส่วนประกอบแต่ละอย่างออกและไม่ทอดผลิตภัณฑ์บางอย่างก็ยังสามารถทำเป็นอาหารอันโอชะได้ นอกจากนี้ในระหว่างการเตรียมอาหารเช่นซุปชีสกับไก่กับเห็ดสูตรสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามที่คุณต้องการส่งผลให้อาหารเย็นมีรสชาติและองค์ประกอบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้ปรุงในรูปแบบต่างๆสามารถทำเป็นอาหารจานแรกแบบดั้งเดิมหรือเป็นซุปครีม ในระยะสั้นอาหารค่อนข้างเป็นประชาธิปไตยอร่อยผิดปกติและแปลกมาก จะทำอย่างไรเราจะพูดคุยกับคุณต่อไป เริ่มจากข้อเท็จจริงที่เราจะบอกคุณว่าซุปชีสคลาสสิกกับไก่และเห็ดถูกเตรียมไว้อย่างไร สูตรอาหารทีละขั้นตอนซึ่งคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับด้านล่างนี้รวมถึงรูปแบบต่างๆในหัวข้อนี้อาจกลายเป็นพื้นฐานสำหรับเวอร์ชันของผู้แต่งของคุณได้
ในการทำซุปไก่ชีสด้วยเห็ดพนักงานต้อนรับต้องตุน: อกไก่แชมปิญองสด (300-400 กรัมก็เพียงพอแล้ว) มันฝรั่ง (ขนาดกลาง 4 ชิ้น) แครอทหัวหอมและชีสแปรรูป (สองห่อมาตรฐานน้ำหนัก 125 กรัมต่อชิ้น) เกลือและเครื่องเทศสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของคุณเอง
ต้องทำอะไรบ้างเพื่อเตรียมอาหารอร่อย ๆ ? สูตรมีไว้สำหรับการปรับแต่งต่อไปนี้:
อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถทำซุปชีสกับไก่และเห็ดได้เร็วพอ ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้
การเตรียมอาหารจานนี้แตกต่างจากก่อนหน้านี้มีเพียงมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งเท่านั้นที่ไม่ได้เพิ่มลงในซุป ดังนั้นขั้นตอนจึงเกือบจะเหมือนกับในตัวเลือกแรก แทนที่จะใช้มันฝรั่งหัวหอมและแครอทหั่นเป็นครึ่งวงและจานแชมปิญองจะถูกโยนลงในน้ำซุปทันที ทั้งหมดนี้ปรุงเป็นเวลาประมาณยี่สิบนาทีหลังจากนั้นจึงใส่เนื้อสัตว์และชีสลงไป ปรุงอาหารอีกห้านาที เพิ่มสมุนไพรปิดฝาและปล่อยให้จานสูงชัน
ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถทำอะไรก็ได้ชิ้นส่วนของสัตว์ปีก สำหรับน้ำหนัก 700 กรัมก็เพียงพอแล้ว สับไก่เป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปปรุงอาหารเติมน้ำเล็กน้อย แช่เห็ดแห้งประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร โดยทั่วไปหากคุณตัดสินใจที่จะไม่ปรุงซุปชีสกับไก่กับเห็ดโดยธรรมชาติคุณสามารถเทน้ำเห็ดและทิ้งไว้ข้ามคืนได้ จากนั้นเวลาในการปรุงอาหารจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด หลังจากแช่เห็ดต้องล้างหลาย ๆ ครั้งแล้วสับ
ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหารให้ตะแกรงหนึ่งชิ้นแครอท. หั่นมันฝรั่งสี่ลูกเป็นก้อนก้านขึ้นฉ่าย 1 อันเป็นวงและเลือกหัวหอมก็ได้ เจียวหอมก่อน จากนั้นใส่แครอทและเห็ดลงไป ตั้งไฟไว้จนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหยออกไป ใส่มันฝรั่งลงในไก่ หลังจากเดือดใส่ผักเห็ดและขึ้นฉ่ายลงในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นใส่เกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบและชีสแปรรูปขูด (สองชิ้น) ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลาห้านาที ปิดความร้อนปิดฝา หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงคุณสามารถโทรหาญาติของคุณที่โต๊ะได้
ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากมีไก่สับและเห็ดสำเร็จรูปคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ภายในครึ่งชั่วโมง ก่อนอื่นเราทำทุกอย่างเพื่อลูกชิ้น เราใช้เนื้อสับพริกไทยเกลือ 300 กรัมขับในไข่ ใส่เซโมลินาสองสามช้อนโต๊ะหัวหอมสับละเอียดครึ่งช้อนโต๊ะ เรานวดทุกอย่าง ในกระทะทอดแครอทขูดและหัวหอมครึ่งหลังจากนั้นใส่แชมปิญองสามร้อยกรัมหั่นเป็นชิ้นลงในผัก
ในขณะที่ผัดทุกอย่างให้ต้มน้ำในกระทะและโยนมันฝรั่งสามลูกหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ลงไป หลังจากห้านาทีส่งผักและเห็ดไปที่นั่น และหลังจากสิบ - ลูกชิ้นทำจากเนื้อสับ ปรุงอาหารประมาณห้านาที จากนั้นโยนชีสแปรรูปสองชิ้นที่สับละเอียด (หรือขูด) ลงไป ผัดใส่เกลือและปรุงรส ปรุงจนชีสละลาย ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มผักที่คุณชื่นชอบลงในซุปได้ ดิลล์จะเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษในจานนี้
เราทำทุกอย่างในลักษณะเดียวกัน (และเราใช้ส่วนประกอบจำนวนเท่ากัน) เช่นเดียวกับในการจัดทำเวอร์ชันคลาสสิก จนถึงช่วงเวลาที่ต้องใส่เนื้อสัตว์และชีสลงในซุป แต่ให้ปิดไฟปล่อยให้จานเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นบดเนื้อหาทั้งหมดของกระทะในเครื่องปั่น หลังจากนั้นเราใส่เนื้อหั่นบาง ๆ และเต้าหู้ลงไป โดยวิธีการที่ดีกว่าที่จะละลายหลังในไมโครเวฟโดยเติมน้ำซุปครึ่งแก้วลงในมวล ปรุงอาหารอีกห้านาทีโรยด้วยสมุนไพรและปิดไฟ ในขณะที่ซุปครีมกับไก่และเห็ดผสมอยู่คุณสามารถทอดขนมปังขาวได้ พวกเขาเข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้
จานที่สวยงามน่าอัศจรรย์ - ซุปชีสกับไก่กับเห็ด ภาพถ่ายในบทความแสดงสิ่งนี้อย่างชัดเจน แต่สามารถทำให้รสชาติสดใสขึ้นได้โดยการเปลี่ยนไก่ธรรมดาเป็นไก่รมควัน หรือใช้ชีสที่ไม่ธรรมดา แต่เป็นชีสรมควันเล็กน้อย ซุปชีสมีส่วนประกอบหลักคือเห็ดไก่และมันฝรั่ง ส่วนที่เหลือของผักสามารถเพิ่มได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องใช้เห็ด เห็ดป่าใด ๆ เหมาะสำหรับซุปเช่นนี้จนถึงรัสซูล่า หากคุณไม่ต้องการทำแครกเกอร์จริงๆคุณสามารถทอด croutons ได้อย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องทำจากขนมปังขาว
