ชาร์ลอตต์ถือว่าเป็นขนมที่ประณีตซึ่งเสิร์ฟในร้านอาหารมากมาย แต่การเตรียมของมันไม่ใช่สิ่งที่ยากลำบากนอกจากผลิตภัณฑ์สำหรับความต้องการของสีแดงเข้มมากที่สุดแล้ว ดังนั้นจานนี้ได้หายไปนานกว่าขีด จำกัด ของอาหารร้านอาหารประณีตและมาถึงห้องครัวสามัญ - ในประเทศของเรา และตอนนี้เป็น charlotte กับแอปเปิ้ลในเตาอบ - สูตรเป็นเรื่องปกติมากและทุกคนที่ชื่นชอบ ลองมาทำอาหารกันเถอะ
ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลในเตาอบ
สูตรคลาสสิกค่อนข้างง่ายเพื่อเตรียม charlotte คุณต้อง 5 ไข่, แก้วน้ำตาลและครึ่งถ้วยของแป้ง และแน่นอนแอปเปิ้ล เหมาะสำหรับผู้ที่มีผิวหนาต้องการขจัดผิว คุณสามารถตัดแอปเปิ้ลได้ตามใจชอบด้วยก้อนก้อนบาง ๆ ครึ่งวงกลม ในการเตรียมแป้งให้ตีไข่กับน้ำตาลจนโฟมแน่นและเพิ่มแป้งในส่วนต่างๆ ที่ดีที่สุดคือทำเป็นแป้งกับเครื่องผสมอาหารจากนั้นคุณจะได้รับชาร์ล็อตต์ที่ยอดเยี่ยมกับแอปเปิ้ล เพิ่มผลไม้ได้โดยตรงในแป้งหรือวางไว้ในจานอบและเทแป้งด้านบน แบบฟอร์มควรจะ smeared กับน้ำมันและเป็นที่ต้องการมากยิ่งขึ้นโรยด้วยเปลือกแห้งหรือแป้งเซมะลีเนอร์ อบชาบูในเตาอบอุ่นและความพร้อมในการตรวจสอบด้วยไม้ เค้กอบประมาณ 50 นาที และเพื่อให้ง่ายขึ้นที่จะออก charlotte ห่อแบบฟอร์มด้วยผ้าเปียกและปล่อยให้มันไม่กี่นาที
ชาร์ลอตต์ที่ผิดปกติกับแอปเปิ้ลในเตาอบ - สูตรเครื่องเทศ
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องปรุงรสที่ไม่ธรรมดาคุณสามารถทำได้เปลี่ยนสูตรคลาสสิกด้วยรสชาติที่หลากหลาย มันเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลซินนามอนเป็นอาหารคลาสสิก! คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยวอลนัทบดโป๊ยกั๊กลูกเกดลงในชาร์ลอตต์ อีกวิธีที่ดีในการทำให้ชาร์ลอตต์เป็นเทศกาลคือการเติมโกโก้ครึ่งถ้วยลงในแป้ง
ชาร์ลอตต์ด่วนกับแอปเปิ้ล
ถ้าคุณไม่มีเวลาตีแป้งนานชาร์ลอตต์สามารถปรุงได้เร็วขึ้นเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ในชามลึกส่วนผสมทั้งหมดจะถูกรวมเข้าด้วยกันในเวลาเดียวกันและผสมอย่างรวดเร็วและเพื่อให้แป้งเพิ่มขึ้นโซดาที่ไม่สมบูรณ์หนึ่งช้อนที่ดับด้วยน้ำมะนาวจะถูกนำเข้าไปในนั้น
Charlotte ที่แปลกใหม่
ใครบอกว่าพายได้แค่นี้แอปเปิ้ล? แน่นอนว่าชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลในเตาอบเป็นสูตรที่หลายคนคุ้นเคยและชื่นชอบ แต่การทดลองทำอาหารบางครั้งก็ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มลูกแพร์หรือพีชพลัมหรือแอปริคอตลงในไส้ได้ ชาร์ลอตต์ยังมีผลไม้แปลกใหม่เช่นกีวีกล้วยส้มเขียวหวาน ผลเบอร์รี่ยังเหมาะสำหรับแป้งนี้เช่นลูกเกดดำเชอร์รี่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ อีกวิธีที่ยอดเยี่ยมคือผลไม้แห้ง: แอปริคอตแห้งลูกเกดลูกพรุน แต่อย่าลืมว่าส่วนประกอบหลักคือแอปเปิ้ลและผลไม้ที่เหลือสามารถเสริมและเน้นรสชาติของพายเท่านั้น แต่ไม่ขัดขวาง
สิ่งที่ให้บริการชาร์ล็อตต์ด้วย
ขนมนี้เข้ากันได้ดีกับชาหอม ๆ และช็อคโกแลตร้อน. ชาร์ลอตต์สามารถเสิร์ฟบนจานแบนที่สวยงามโรยด้วยน้ำตาลผงอัลมอนด์กรอบหรือผงโกโก้ หากชาร์ลอตต์ถูกอบในรูปทรงสี่เหลี่ยมสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ ก่อนเสิร์ฟได้ เน้นรสชาติของเค้กและการเคลือบช็อคโกแลตอย่างสมบูรณ์แบบ
