วิธีเตรียมค็อกเทล Godfather อย่างถูกต้อง: สูตรสัดส่วน

ใครไม่ชอบปรนเปรอตัวเองด้วยค็อกเทลรสเลิศแอลกอฮอล์ตาม? วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำค็อกเทล "Godfather" ซึ่งรวมอยู่ในรายชื่อของ International Bartenders Association เพื่อความสะดวกในการเตรียมและรสชาติอันสูงส่ง

ค็อกเทลนี้คืออะไร?

ค็อกเทลเจ้าพ่อจะพาคุณไปช่วงเวลาของทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ 20 เมื่อผู้อพยพจากซิซิลีกำลังไขปัญหาชีวิตและความตายในอเมริกา สายลมอ่อน ๆ จากทุ่งหญ้าของสกอตแลนด์จะนำมาซึ่งกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของสมุนไพรรสอัลมอนด์จะทำให้คุณสัมผัสได้ถึงความหวานและเสน่ห์ของชีวิตที่ร่ำรวยและรสสัมผัสที่อบอุ่นและนุ่มนวลอันยาวนานจะแสดงให้เห็นว่าหินโบราณของเกาะซิซิลีเล่นกับแสงแดดได้อย่างไร

หากคุณต้องการสัมผัสทุกริ้วรอยเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์และมีกลิ่นหอมค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะสร้างขึ้นเองโดยได้รับคำแนะนำจากเคล็ดลับการเตรียม แต่ก่อนอื่นเกี่ยวกับประวัติของค็อกเทลนี้

เรื่องราว

มาร์ลอนแบรนโดซึ่งรับบทเป็นหัวหน้ามาเฟียด้วยชาวซิซิลี Don Vito Carleone ชอบผสมวอดก้าและอมาเร็ตโต มาจากส่วนผสมเหล่านี้ที่ค็อกเทล "Godfather" ประกอบด้วย เขาเกิดเร็วกว่าการเปิดตัวภาพยนตร์ของฟรานซิสคอปโปลาทางโทรทัศน์เล็กน้อยและถูกเรียกว่าเจ้าพ่อ ตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษที่ 70 ค็อกเทลได้รับความนิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบรสชาติที่ล้ำลึก

"The Godfather" (ค็อกเทล): องค์ประกอบและสัดส่วน

รสชาติค็อกเทลที่น่าจดจำและน่าสนใจขึ้นอยู่กับส่วนประกอบสองอย่างเท่านั้น: เป็นเหล้าอิตาเลียนแท้ "Amaretto" และวิสกี้คุณภาพจากสกอตแลนด์ เราสามารถสรุปได้อย่างปลอดภัยว่าเครื่องดื่มรสเข้มข้นแบบมอลต์สก็อตเดียวเช่น Highland Park ที่มีกลิ่นหอมและควันค่อนข้างจะเข้าร่วมกับคู่นี้ แต่น่าเสียดายที่ความหวานที่มีอยู่ในองค์ประกอบของ "ผู้หญิง" ในรูปแบบของเหล้าจะเอาชนะกลิ่นและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของวิสกี้

ในการทำค็อกเทล Godfather คุณต้องมีวิสกี้ผสมขนาดกลางเช่น Scottish Collie, White Horse หรือ Johnnie Walker ดังนั้นคุณจะต้อง:

• สก๊อตวิสกี้ - 35 มล.
• "Amaretto" - 35 มล.
• น้ำแข็งบด 100 กรัม

ไม่จำเป็นต้องพูดเกี่ยวกับสัดส่วน 1:1 เมื่อไม่มีกฎเกณฑ์และกรอบแคบในการทำงานของบาร์เทนเดอร์? เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าบาร์เทนเดอร์หลายคนที่เตรียมค็อกเทลดังกล่าวนำเสนอค็อกเทล Godfather ที่เข้มข้นกว่าแข็งแกร่งและเป็นผู้ชายมากขึ้น พวกเขาสร้างเครื่องดื่มในสัดส่วนสามต่อหนึ่งโดยมีวิสกี้สามส่วนและเหล้าเพียงส่วนเดียว อัตราส่วนนี้มีข้อดีคือความสามารถในการใช้มอลต์สก็อตซึ่งเป็นเครื่องดื่มของผู้ชายแท้ ๆ ซึ่งรสชาติจะอ่อนลงเล็กน้อยจากเหล้าของผู้หญิงและได้รับรสอัลมอนด์ เป็นตัวเลือกนี้ที่คาร์ลีโอนหัวหน้ามาเฟียที่มีชื่อเสียงต้องการ

"The Godfather" (ค็อกเทล): สูตรอาหาร

วันนี้เราจะเสนอตัวเลือกการทำอาหารสองแบบเครื่องดื่มนี้ เมื่อสร้างมันขึ้นมาควรปฏิบัติตามกฎหลัก: ค็อกเทล "Godfather" ไม่ทนต่อความตะกละในรูปแบบของการตกแต่งที่หยาบคายในรูปแบบของผิวเลมอนหรือเชอร์รี่ดอง นี่คือค็อกเทลผู้ชายอย่างหมดจด - ถูกควบคุม, หยาบคาย, เข้มงวดด้วยรูปลักษณ์ทั้งหมดที่รวบรวมภาพลักษณ์ของผู้นำที่ยิ่งใหญ่ของกลุ่มมาเฟีย และหากขณะนั่งอยู่ในบาร์คุณสังเกตเห็นการตกแต่งในค็อกเทลดังกล่าวคุณก็สามารถสรุปได้ว่าบาร์เทนเดอร์ไม่มีประสบการณ์

สูตรคลาสสิก

1. ขั้นตอนแรกใส่น้ำแข็งก้อน 100 กรัมหรือน้ำแข็งบดที่ก้นแก้ว
2. เทอมาเร็ตโตและวิสกี้ในสัดส่วนที่เท่ากันอย่างระมัดระวัง
3. ผสม.

ค็อกเทล "เจ้าพ่อ" สำหรับชาวรัสเซีย

1. กฎข้อแรก: ห้ามใส่น้ำแข็ง! ส่วนผสมนี้มีนิสัยในการละลายจึงทำให้ความแรงของเครื่องดื่มลดลงทำให้เสียรสชาติโดยสิ้นเชิง
2. เทมอลต์วิสกี้ 70 มล. ลงในแก้วแช่เย็น
3. เติมด้วย Amaretto 35 มล.
4. ผสมเบา ๆ ด้วยช้อนหลีกเลี่ยงการเขย่า

ค็อกเทล "Godfather" เหมาะสำหรับย่อยหลังอาหารและสำหรับเหล้าก่อนอาหารเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยดับกระหายได้อย่างดีเยี่ยมและจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับปาร์ตี้ในคลับ!