/ / สูตรเคบับในเบียร์. เคล็ดลับการทำอาหารและบทวิจารณ์

Shish kebab สูตรในเบียร์ ความลับและบทวิจารณ์การทำอาหาร

Если спросить у любого человека, как он относится สำหรับข้อเสนอ“ ไปหรือไปเคบับ” เราคิดว่าคนที่ปฏิเสธจะแทบจะไม่ อากาศบริสุทธิ์มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยหน้าตาน่ารักของเพื่อน ... มีอะไรที่ดีไปกว่านี้อีกไหม มีตัวเลือกการทำอาหารจำนวนมากสำหรับจานอร่อยและมีกลิ่นหอมนี้ วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรเคบับในเบียร์ และเราจะเปิดเผยเทคนิคการทำอาหารให้คุณ

สูตรเคบับในเบียร์

สูตรเคบับในเบียร์

Вы собрались отдохнуть на природе и думаете о วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์? เราเสนอสูตรที่ดีสำหรับเคบับในเบียร์ อะไรคือข้อดีเหนือตัวเลือกอื่น ๆ ก่อนอื่นมันง่ายในการเตรียมการ ประการที่สองไม่ต้องการค่าใช้จ่ายจำนวนมากสำหรับผลิตภัณฑ์ และที่สำคัญที่สุดคือเนื้อสัตว์ที่ปรุงตามสูตรนี้มีรสชาติที่อร่อยมากบอบบางและมีกลิ่นหอม คุณยังไม่ต้องการลองเคบับ? เราเสนอที่จะใช้สูตรของเรา

เคบับหมูในสูตรเบียร์

ส่วนผสมที่จำเป็น

เราต้องมีอะไรบ้างในการทำเคบับแสนอร่อยและฉ่ำ แสดงรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมด:

  • แน่นอนเราต้องการเนื้อสัตว์คุณสามารถซื้อเนื้อวัวเนื้อแกะไก่เนื้อหมูตัวเลือกอาจแตกต่างกันทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ แต่เราขอแนะนำให้ใช้เนื้อหมูสำหรับบาร์บีคิวเพราะเป็นเนื้อสัตว์ที่ดูดซับกลิ่นได้ดีที่สุด
  • ต่อไปเราต้องการเบียร์ ขอแนะนำให้ใช้แบบไม่กรอง ซื้อเท่าไหร่? หนึ่งขวดหรือโถที่มีความจุ 0.5 ลิตรก็เพียงพอแล้ว
  • คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีคันธนู สามารถใช้ในปริมาณมาก
  • เกลือเครื่องเทศพริกไทย

เราได้เตรียมทุกสิ่งที่ต้องการแล้วตอนนี้เราหันมาใช้กระบวนการทำเคบับหมูในเบียร์โดยตรง สูตรง่ายๆ:

  • เราเอาเนื้อล้างให้สะอาดแล้วหั่น ใครบางคนหั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่บางคนเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราขอแนะนำให้ทำขนาดกลาง
  • หั่นหัวหอมเป็นวง
  • เราใช้กระทะหรือจานใหญ่ลึกเราใส่เนื้อสัตว์และหัวหอมลงไป ใส่เครื่องเทศต่างๆ: พริกไทยใบโหระพาผักชี รูปแบบอาจแตกต่างกันมาก - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล คุณยังสามารถซื้อเครื่องเทศบาร์บีคิวชุดพิเศษ โดยปกติจะมีขายที่ร้านขายของชำทุกแห่ง จากนั้นปิดฝาทิ้งไว้ 25-30 นาที
  • จากนั้นเทเบียร์ลงบนเนื้อสัตว์และทิ้งไว้หลายชั่วโมง
  • ถ่านสำหรับทำบาร์บีคิว
  • เราสามารถปรุงเนื้อโดยเสียบไม้หรือย่างพิเศษ เทน้ำดองที่เหลือและเก็บไว้ใกล้มือ ตามความจำเป็นเราจะรดน้ำเคบับปรุงอาหารกับพวกเขา

 เคบับในการทบทวนสูตรเบียร์

น้ำดองที่ถูกต้องเป็นพื้นฐานสำหรับความสำเร็จ

เบียร์ไม่เหมาะกับเนื้อสัตว์ทุกประเภทที่ดีที่สุดคือหมักหมูไว้ในนั้น ต้องใส่หัวหอมจำนวนมากลงในน้ำหมักเบียร์เพราะเป็นน้ำที่ช่วยให้เนื้อนุ่ม จำเป็นต้องหมักเคบับในตู้เย็นเพื่อไม่ให้เบียร์หมัก

ลูกเล่นเล็กน้อย

เรียนรู้วิธีทำบาร์บีคิวกับเบียร์ (สูตรที่มีภาพด้านบน) คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร แน่นอนคุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา แต่อาหารของคุณจะไม่อร่อย

  • เลือกเฉพาะเนื้อสดไม่ควรแช่แข็ง แต่แช่เย็น
  • สำหรับบาร์บีคิวควรใช้เนื้อหมูแม้ว่าบางคนจะชอบเนื้อวัวหรือเนื้อแกะก็ตาม เหตุใดตัวเลือกแรกจึงดีกว่า? ความจริงที่ว่าเนื้อสุกเร็วกว่ามากและเคบับก็นุ่มกว่า
  • เอาเบียร์สดมาทำเคบับจะดีกว่า แต่ถ้าไม่ใช่กรณีนี้ให้ใช้กระป๋องหนึ่งกระป๋อง แต่ไม่ใช่จากราคาที่ถูกที่สุด
  • โปรดทราบว่าเนื้อสัตว์ไม่ควรลอยอยู่ในเบียร์ จำเป็นต้องชุบด้วยของเหลวที่เป็นฟองเท่านั้น
  • ที่ดีที่สุดคืออย่าทอดเนื้อสัตว์เพียงเล็กน้อยกว่าที่จะวางไว้บนไฟ ในกรณีหลังนี้จะมีความเหนียวและจะเสียรสชาติอย่างเห็นได้ชัด
  • อย่าเก็บเคบับสำเร็จรูปไว้ในภาชนะพลาสติกหรือช้อนส้อม วัตถุดิบที่ใช้ทำอาหารจานนี้บั่นทอนรสชาติของเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก
  • หากคุณไม่มีเบียร์อยู่ในมือคุณสามารถทำเคบับด้วย kvass จานจะออกมาอร่อยมากเช่นกัน
  • ผักสดและสมุนไพรจะช่วยเพิ่มเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี

ตอนนี้คุณรู้สูตรเคบับในเบียร์แล้วและเคล็ดลับการทำอาหารทั้งหมดคุณสามารถเชิญเพื่อนของคุณสู่ธรรมชาติได้อย่างปลอดภัย คุณจะต้องยอมรับความขอบคุณสำหรับการปรุงที่สมบูรณ์แบบและบางทีอาจจะต่อสู้กับคำถามของผู้ที่กระตือรือร้นที่จะเรียนรู้วิธีการทอดเนื้อนุ่มและฉ่ำแบบเดียวกัน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสูตรสำหรับเคบับในเบียร์ที่เสนอโดยเรา (บทวิจารณ์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเชิงบวกและกระตือรือร้น) จะ "ชำระ" ในกระปุกออมสินทำอาหารของคุณอย่างมั่นคง และตอนนี้คำสองสามคำในการยืนยันความนิยมของอาหารที่กล่าวถึงข้างต้น

เคบับสูตรเบียร์พร้อมรูปถ่าย

ความคิดเห็น

ตามที่กูรูหลายคนบอกสูตรนี้เคบับในเบียร์นั้นค่อนข้างเรียบง่ายและเนื้อจะนุ่มและฉ่ำ หลายคนสังเกตว่ารสชาติของขนมปังสดที่ได้จากอาหารสำเร็จรูปทำให้น่ารับประทาน จริงอยู่ที่ฝ่ายตรงข้ามทำเคบับในเบียร์ก็มีเช่นกัน ทำไม?

บางคนเชื่อว่าถ้าเคบับจะเป็นอย่างไรหมักในเครื่องดื่มที่มีฟองจากนั้นเนื้อจะมีแอลกอฮอล์อยู่ในระดับหนึ่ง คุณไม่ควรกลัวสิ่งนี้เพราะแอลกอฮอล์จะระเหยไปในระหว่างการปรุงอาหาร ในทางตรงกันข้ามกลิ่นอ่อน ๆ ของมอลต์และฮ็อปจะยังคงอยู่ แต่สิ่งนี้จะทำให้อาหารที่ปรุงเสร็จแล้วมีรสชาติพิเศษเท่านั้น เราหวังว่าคุณจะสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงเคบับที่อร่อยและมีกลิ่นหอมด้วยเบียร์ได้อย่างง่ายดาย

ชอบ:
0
บทความยอดนิยม
การพัฒนาทางจิตวิญญาณ
อาหาร
Y