แพนเค้ก Ryazhenka - อร่อยและง่ายอย่างไม่น่าเชื่อทำอาหาร จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย! มันอยู่บน ryazhenka ที่แพนเค้กนั้นนุ่มและโปร่งสบายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณต้องการที่จะเอาใจคนที่คุณรัก? ผู้ใหญ่และเด็กจะมีความสุขที่ได้ลิ้มรสแพนเค้ก ryazhenka บาง ๆ พร้อมท็อปปิ้งและไส้ต่างๆ
จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า แพนเค้กบน ryazhenka มีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาจะเติมเต็มร่างกายด้วยความมีชีวิตชีวาและพลังงานตลอดทั้งวัน
ส่วนผสม:
คำแนะนำ! สินค้าทุกชิ้นต้องอยู่ในอุณหภูมิห้อง!
แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มใดก็ได้ - ชากาแฟผลไม้แช่อิ่มหรือนม พวกเขาสามารถเติมเนื้อสัตว์หรือไส้เห็ดและสำหรับการเติมหวานคุณสามารถใช้ผลไม้สดและผลเบอร์รี่, แยม, วิปครีมหรือช็อคโกแลต
เหมาะสำหรับทำแพนเค้กกระทะแพนเค้กแบบพิเศษ และไม่ควรปรุงอย่างอื่นนอกจากแพนเค้กเพื่อไม่ให้เคลือบเสีย ก่อนทอดกระทะดังกล่าวไม่สามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันได้ แพนเค้กและแยกออกจากมันอย่างสมบูรณ์แบบ
คำแนะนำ! แพนเค้กกับยีสต์ติดกระทะน้อยมาก
หากไม่มีกระทะแพนเค้กคุณสามารถใช้กระทะธรรมดาที่มีการเคลือบที่ดี แต่ก่อนที่คุณจะอบแพนเค้กชิ้นแรกคุณต้องทาน้ำมันบนพื้นผิวของกระทะด้วยน้ำมันบาง ๆ
สูตรสำหรับแพนเค้ก ryazhenka นั้นง่ายมากสำหรับผู้เริ่มคุณต้องอบแพนเค้กจากนั้นเตรียมไส้และรวมส่วนประกอบทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน คุณสามารถสร้างปอเปี๊ยะในรูปของหลอด ซองจดหมาย และแม้กระทั่งในรูปของถุงเล็ก ๆ โดยผูกต้นหอมรอบปอเปี๊ยะ
คุณสามารถปรุงตัวเลือกราคาประหยัดสำหรับท็อปปิ้งได้:
ท็อปปิ้งบลูเบอร์รี่มีรสเบอร์รี่ที่สดใสและเข้มข้นเหมาะสำหรับแพนเค้ก ryazhenka
ส่วนผสม:
ผสมบลูเบอร์รี่ น้ำตาล และเนย แล้วตั้งไฟเล็กน้อย ต้มประมาณ 10 นาที
ผสมแป้งกับน้ำเย็นจนหมดละลายเทในกระแสบาง ๆ ลงในมวลเดือดกวนตลอดเวลา แป้งจะดีกว่าที่จะใช้ข้าวโพด ของหวานที่มีแป้งข้าวโพดจะโปร่งสบายและนุ่ม ในขณะที่แป้งมันฝรั่งจะมองเห็นได้ชัดเจนกว่าในขนมสำเร็จรูป
อีกทางเลือกหนึ่ง แพนเค้ก Ryazhenka โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของนมอบ และรสชาติและโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนกว่าคีเฟอร์
สำหรับแพนเค้ก ryazhenka คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
การเตรียมแป้งตามสูตรนี้ง่ายมาก!ในภาชนะที่ลึกคุณต้องผสมไข่และนมอบหมักจนเนียนใส่เกลือและน้ำตาลแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งนี้สามารถนวดด้วยส้อม แต่ที่ตีไข่จะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นมาก
จากนั้นคุณต้องร่อนแป้งลงในแป้งโดยใช้ตะแกรงเพื่อเพิ่มแป้งด้วยออกซิเจน มวลจะต้องผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนแป้งอยู่ในมวลรวม
ในตอนท้ายของการเตรียมแป้งคุณต้องเทน้ำมันพืช น้ำมันสำหรับแพนเค้กจะดีกว่าที่จะเลือกกลั่นโดยไม่มีรสชาติและกลิ่นที่สดใส
ในการทำแพนเค้กคุณต้องใช้กระทะ(โดยเฉพาะแพนเค้ก) ก็ควรจะแห้ง กระทะต้องอุ่นทาด้วยน้ำมันบาง ๆ ทาแป้งให้ทั่วพื้นผิวแล้วทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกด้านที่สองอย่างระมัดระวังและทอดด้านที่สองประมาณครึ่งนาที
อย่าทิ้งแพนเค้กไว้ในกระทะร้อนนานเกินไป เพราะจะทำให้แห้งได้!
ดังนั้นคุณต้องอบแพนเค้กทั้งหมด
ไส้ที่ยอดเยี่ยมคือส่วนผสมของชีสและแฮม และคุณสามารถเลือกคอทเทจชีสจากไส้หวานได้
การปรุงเต้าหู้สำหรับแพนเค้ก ryazhenkaง่ายมาก. ในการทำเช่นนี้ให้บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพิ่มลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งสับครีมเปรี้ยวและน้ำตาลเล็กน้อยผสมทุกอย่างแล้วเติมส่วนผสมลงในแพนเค้ก
นั่นเป็นวิธีที่ง่ายในการเตรียมของอร่อยอย่างเหลือเชื่อ!
