ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้อร่อยนุ่มนวลไม่ได้สลัดแคลอรี่สูงเกินไปสำหรับตารางวันหยุด - เราขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ สลัด "Irina" จะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกของคุณด้วยรสชาติที่อ่อนนุ่มสดชื่นและแปลกใจกับการออกแบบที่สวยงาม การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายและคุณไม่ได้ใช้เวลามากในการทำอาหาร เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรของเรา!
เพื่อสร้างสลัดเนื้อสัตว์แสงนี้คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์บางอย่าง: อกไก่รมควัน (300 กรัม), แชมปิญองกระป๋อง (200 กรัม), แตงกวาสด (200 กรัม), ไข่ไก่ (4 ชิ้น) คุณจะต้องมีหัวหอมหัวใหญ่น้ำมะนาวครีมเปรี้ยวไขมันต่ำและโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่ง สำหรับการตกแต่งจะต้องมีความหลากหลายของสมุนไพร - ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง หากต้องการสามารถใช้ใบสลัดเพื่อตกแต่งจานได้ คุณจะต้องมีเกลือพริกไทยดำและน้ำมันมะกอก สลัด "Irina" จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วพอสมควร - ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียมส่วนผสมและการเติมเชื้อเพลิง เนื้อหาแคลอรี่ของจานอยู่ที่ประมาณ 120 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมคุณจะไม่หายจากสลัดแบบเบา ๆ อย่างแน่นอน!
ดังนั้นเทคโนโลยีของอาหารมีดังนี้เรานำอกไก่ที่รมควันและต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก หัวหอมใหญ่ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน เปิดแชมเปญระบายของเหลว หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันมะกอก เราส่งหัวหอมเพื่อทอด เมื่อเขาได้เฉดสีทองให้ใส่เห็ดลงไป สีน้ำตาลพวกเขาประมาณ 2-3 นาที ล้างแตงกวาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ไข่ต้มเย็นสะอาดและสามในกระต่ายขูดหยาบ สับสีเขียว
Теперь приступаем к приготовлению легкой заправки.เราใช้ครีมเปรี้ยวต่ำ (ควรเป็น 10%) และผสมกับโยเกิร์ตธรรมชาติ เติมน้ำมะนาวเกลือพริกไทยป่นเล็กน้อย ผสมซอสให้เข้ากัน สำหรับสลัดเราเตรียมชามสลัดลึกที่สวยงาม วางชั้นของอกไก่ที่ด้านล่างของถัง เกลือและพริกไทยเล็กน้อย หล่อลื่นน้ำสลัดเนื้อไก่ วางแตงกวาไว้บนยอดนก เพิ่มเห็ดที่มีหัวหอมไม่ลืมที่จะแช่แต่ละชั้นด้วยซอสครีมเปรี้ยว จากนั้นจึงออกมาวางบนกรีนและวางบนมัน - ไข่ไก่ที่ขูดไว้ ทำซ้ำเลเยอร์จนส่วนผสมทั้งหมดหมด วางจานไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดนั้นเปียกโชก ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งโต๊ะด้วยสลัดผักสด "Irina" ภาพด้านบนแสดงให้เห็นว่าของว่างที่ละเอียดอ่อนและแสงนี้ควรมีลักษณะอย่างไร ทานเล่น!
สำหรับคนรักอาหารทะเลโดยเฉพาะปูคุณจะต้องชอบการทำสลัด Irina เวอร์ชันนี้อย่างแน่นอน จานที่ทำตามสูตรนี้มีรสชาติที่น่าสนใจเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทานและดูน่ารับประทานมาก ดังนั้นในการเตรียมอาหารคุณต้องใช้ปูอัด (400 กรัม), เห็ดกระป๋อง (600 กรัม), ไข่ไก่ต้ม (3 ชิ้น), หัวหอม (1 ชิ้น), แตงกวาสด (200 กรัม), ผักชีฝรั่งและโยเกิร์ตไม่หวานสำหรับเติมน้ำมัน . หลังสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำซึ่งจานนี้ก็อร่อยมาก แต่มีแคลอรี่สูงกว่า สลัด Irina กับปูอัดเตรียมไว้ดังนี้: หัวหอมถูกตัดและทอดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยเห็ดจะมีสีน้ำตาลเป็นเวลาหลายนาที แตงกวาปูอัดหั่นเป็นเส้นและไข่หั่นเป็นก้อน จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในชามสลัดทรงลึกและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต สลัดเค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ อร่อย!
