คิดไม่ออกว่าจะปรุงรสเค็มจากอะไรแตงกวา? และพวกเขายืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานานโดยไม่ได้หาประโยชน์สำหรับตัวเอง? อย่างไรก็ตามสลัดแตงกวาเค็มสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมได้แม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาลไม่ต้องพูดถึงวันธรรมดา นั่นคือเหตุผลที่ฉันต้องการเน้นสูตรอาหารที่เรียบง่ายและรวดเร็ว
สลัดแตงกวาดองกับกะหล่ำปลี
ส่วนผสม:
สำหรับการเติมน้ำมัน (สำหรับ 1 ลิตร):
ก่อนอื่นมาเตรียมน้ำสลัดกันก่อนละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำเดือด จากนั้นเรากรอง ความสวยงามคือจานดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นาน ด้วยวิธีนี้คุณจะมีสลัดผักดองสำเร็จรูปแสนอร่อยติดมืออยู่เสมอ
หั่นแตงกวาเป็นเส้น ๆ สับกะหล่ำปลีคุณยังสามารถเพิ่มแครอทและแอปเปิ้ลสับได้หากต้องการ เรารวมผักทั้งหมดแล้วใส่ลงในโถจากนั้นเติมน้ำเกลือ (ในขณะที่ปริมาณของไส้ทั้งหมดไม่ควรเกินหนึ่งลิตร) หลังจากนั้นปิดฝาขวดเป็นเวลา 12 นาที จากนั้นจะต้องปิดจุกและพลิกคว่ำระบายความร้อน
สลัดแตงกวาดองชีส
ส่วนผสม:
คุณต้องหั่นแตงกวาและชีสเป็นเส้น ๆ ต้มแครอทและสับ ผสมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
แตงกวาดองในน้ำมัน
อีกวิธีที่ง่ายและสะดวกในการเสิร์ฟแตงกวาดองที่โต๊ะ ส่วนผสม:
แตงกวาต้องปอกเปลือกและนำออกเมล็ดถ้ามี หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบีบออกเล็กน้อย สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วใส่แตงกวาลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันโรยด้วยสมุนไพรและพริกไทย
สลัดแตงกวาดองปูอัด
ส่วนผสม:
ต้มไข่ให้เย็นแล้วสับเช่นเดียวกับคันธนู จากนั้นสับปูอัดและแตงกวา รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่ข้าวโพดกระป๋องมายองเนสสมุนไพรและผสม
สลัดถั่วกับผักดอง
เช่นเดียวกับสูตรสลัดผักดองก่อนหน้านี้ค่อนข้างง่าย ดังนั้นสำหรับการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
เริ่มแรกคุณต้องต้มและทำให้ถั่วเย็นลง ควรแช่ไว้สักพักก่อนนำไปปรุงอาหารเพื่อให้นุ่มขึ้น สับหัวหอมให้ละเอียด
จากนั้นปอกเปลือกและเมล็ดแตงกวาแล้วหั่น ใส่ถั่วหัวหอมลงไปแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันและเกลือ คนให้เข้ากันตักใส่จาน โรยด้วยสมุนไพรที่สับละเอียดด้านบน
สลัดแตงกวาดองกับแฮมและข้าว
ส่วนผสม:
ก่อนอื่นคุณต้องล้างหัวหอมสีเขียวแห้งและหั่นเป็นวงเล็ก ๆ จากนั้นใส่หัวหอม 1 ช้อนโต๊ะลงไปโรยให้ทั่วสลัดที่เตรียมไว้
แตงกวาหั่นลูกเต๋าและแฮม ต้มข้าวให้เย็นแล้วผสมกับเนื้อสัตว์และข้าวแช่เย็น หลังจากนั้นเกลือทุกอย่างและเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส
จากนั้นมาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกัน ในการทำเช่นนี้ให้ตีน้ำมันพืชด้วยน้ำมะนาวและมัสตาร์ด เทส่วนผสมที่ได้ให้ทั่วสลัด โรยด้วยต้นหอม
อย่างที่คุณเห็นสลัดแตงกวาดองและแฮมกับข้าวนั้นไม่ยากที่จะเตรียม แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก แทนที่จะเสิร์ฟแตงกวาปกติให้ทานอาหารจานใหม่กับคนที่คุณรัก
