ครีมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์รัสเซียดั้งเดิมอย่างแท้จริงสิ่งที่ต้องปรุงจากครีมและวิธีทำที่บ้าน? เมื่อซื้อนมทำเองสามารถเห็นครีมจากด้านบนได้ หากคุณแยกพวกมันออกแล้วเติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยแล้วตีด้วยที่ตีหรือเครื่องผสม เราก็จะได้ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด ครีมเปรี้ยวแบ่งตามปริมาณไขมันซึ่งสูงถึง 40% และเป็นผลิตภัณฑ์จากนม บทบาทของซาวครีมในการปรุงอาหารนั้นมีมากมาย แต่สิ่งที่ต้องเตรียมจากครีมเปรี้ยวและใช้ที่ไหนนอกจากทำอาหาร? ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้มีสารที่มีประโยชน์มากมายมันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายโดยนักทำขนมซึ่งเป็นส่วนเสริมที่จำเป็นในหลักสูตรแรก แนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับมื้ออาหาร สิ่งที่ต้องปรุงจากครีมเปรี้ยวสำหรับแม่บ้านคือแพนเค้กกับครีมเปรี้ยวที่เติมลงในแป้งสลัดต่างๆ นอกจากอาหารที่ใช้ครีมเปรี้ยวแล้วยังสามารถใช้ป้องกันและรักษาโรคบางชนิดได้ที่บ้าน สำหรับครึ่งงานยุติธรรม บทบาทของครีมในเครื่องสำอางค์เป็นที่รู้จัก สิ่งที่ต้องปรุงจากครีมเปรี้ยวในด้านความงามนี่คือมาสก์และลูกประคบต่าง ๆ ที่บำรุงผิวหน้าอย่างดีช่วยให้คุณคลายเครียดจากวันทำงาน
สิ่งที่ต้องทำจากครีมเปรี้ยวเก่า?คำถามที่มีคำตอบ เมื่อสินค้าเก่ามากควรทิ้ง สิ่งนี้สามารถกำหนดได้ด้วยรสชาติถ้ามันขมมากก็ต้องโยนทิ้งไป ความขมขื่นของผลิตภัณฑ์บ่งบอกถึงการสลายโปรตีนอย่างรุนแรงและการก่อตัวของสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ถ้ารสไม่ขมมากก็สามารถนำมาใช้ทำพายปลาได้ สูตรที่ง่ายมากและปรุงได้เร็ว ในการเตรียมคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยว 250 กรัม, มาการีนหนึ่งซอง (ละลาย), ไข่ 3 ฟอง, โซดาเล็กน้อยและเกลือ, แป้ง เตรียมแป้งในลักษณะเดียวกับแพนเค้ก ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ สิ่งสำคัญคือรูปร่างที่สูง ใส่ข้าวต้มและปลากระป๋องสับลงในแป้ง เทแป้งที่เหลือลงในแม่พิมพ์ ดูว่าช่องว่างรอบขอบเต็มไปด้วยแป้ง เราใส่แบบฟอร์มสำเร็จรูปในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-220 องศาและหลังจากครึ่งชั่วโมงพายก็พร้อม
สิ่งที่ต้องทำจากครีมเปรี้ยว?แม่บ้านทุกคนรู้ดีถึงวิธีการเตรียมแพนเค้ก และครีมเปรี้ยวจะเป็นส่วนประกอบที่ดีในสูตรนี้ มันอร่อยเหมือนแพนเค้ก kefir คุณสามารถปรุงแพนเค้กได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อคุณผสมครีมเปรี้ยวกับ kefir และเพิ่มไข่กับน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรสตีทุกอย่างด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมเพิ่มแป้ง
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับการใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับปรับปรุงคุณภาพของแป้งสำหรับสิ่งนี้คุณต้องผสมไข่แดงกับครีมเปรี้ยวเล็กน้อย (ช้อนชา) แล้วเติมเกลือลงในแป้ง แป้งจะนิ่มและกำลังดี
สำหรับการปรุงเนื้อสัตว์ที่ดีขึ้นจะใช้ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำดองโดยเคลือบเนื้อก่อนปรุงอาหาร 30 นาทีเนื้อจะชุ่มฉ่ำและอร่อย
ในเครื่องสำอางค์จะใช้ครีมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับทุกสภาพผิว สำหรับผิวธรรมดาคุณต้องทานครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ครีมเปรี้ยว (สด 100-200 กรัม) ใส่ในห้องเป็นเวลา 40 นาทีถ้าคุณเอาออกจากตู้เย็น ทาครีมชั้นหนึ่งบนใบหน้าที่ล้างแล้วแนะนำให้พอกหน้าไว้ไม่เกิน 20 นาทีเมื่อใช้เป็นประจำผิวจะเนียนและเรียบเนียน
สำหรับผิวแห้ง ทามาส์กครีมเปรี้ยวด้วยปริมาณไขมันสูงสุด ใบหน้าต้องทำความสะอาดฝุ่นและสิ่งสกปรกโดยไม่ต้องใช้สบู่ด้วยน้ำอุ่น ทาครีมชั้นหนึ่งบนใบหน้าหลังจาก 20 นาทีจะถูกดูดซึม หลังจากนั้นคุณต้องล้างหน้ากากและผ่อนคลายกล้ามเนื้อของใบหน้าเป็นเวลา 20 นาที ผิวได้รับวิตามินที่จำเป็น ริ้วรอยเล็กๆ ซ่อนเร้น
สรรพคุณทางยาของครีมเปรี้ยวเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามันถูกใช้เป็นสารป้องกันสำหรับการเผาไหม้ใด ๆ มันถูกใช้ในการรักษาทางเดินหายใจ สำหรับใช้รักษาคอ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำผสมกับน้ำผึ้งเล็กน้อยและนำมารับประทาน 2 ช้อนชาต่อคืน
ผลิตภัณฑ์นี้เก็บครีมเปรี้ยวในระยะสั้นไม่ได้เก็บไว้เกิน 4-5 วัน แต่มีวิธีการแบบเก่าที่รู้กันมานาน ครีมเปรี้ยวควรเก็บไว้ในหม้อดินและปิดฝาในที่เย็น จากนั้นอายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็นหนึ่งสัปดาห์
