หัวใจสำคัญของการทำงานที่สำคัญของเซลล์สิ่งมีชีวิตสิ่งมีชีวิตทำหน้าที่เป็นพอลิเมอร์ทางชีวภาพ: กรดนิวคลีอิกคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน ไบโอโพลิเมอร์ประกอบด้วยโมโนเมอร์โครงสร้างไฮโดรคาร์บอนซึ่งรวมถึงไนโตรเจนออกซิเจนกำมะถันและฟอสฟอรัส
ในศตวรรษที่ 19 การศึกษาโครงสร้างของสารที่ประกอบเป็นเซลล์ที่มีชีวิตได้เริ่มขึ้น แต่ในที่สุดหน้าที่ของ DNA, โปรตีน, RNA และโครงสร้างของพวกมันก็ถูกกำหนดขึ้นในศตวรรษที่ 20
Friedrich Miescher แยกได้จากนิวเคลียสของเซลล์ในปีพ. ศ. 2411สารที่มีฟอสฟอรัสของเม็ดเลือดขาวและเรียกมันว่านิวคลีอิน จากนั้น Richard Altman ในปีพ. ศ. 2432 ได้พิจารณาว่าสารนี้ประกอบด้วยกรดและโปรตีนพิเศษ เป็นครั้งแรกที่เราได้ยินเกี่ยวกับคำว่า "กรดนิวคลีอิก" อย่างไรก็ตามการทำงานของกรดนิวคลีอิกยังห่างไกลจากการสร้างขึ้น
DNA - กรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิกคือพอลิเมอร์ชีวภาพที่ใหญ่ที่สุดประกอบด้วยโมโนเมอร์หลายร้อยชนิด - ดีออกซีไรโบนิวคลีโอไทด์ นอกจากน้ำตาล (deoxyribose) แล้วยังมีนิวคลีโอไทด์อีก 4 ชนิด ได้แก่ อะดีนีน - A, ไทมิดีน - T, ไซโตซีน - ซี, กัวนีน - กรัม
ในตอนแรก DNA ถือเป็นกรดนิวคลีอิกต้นกำเนิดของสัตว์เนื่องจากแยกได้จากไธมัสของสัตว์และ RNA ที่แยกได้จากต้นอ่อนข้าวสาลีเป็นแหล่งกำเนิดของพืช เชื่อกันว่าในที่สุดก็พบความแตกต่างทางชีวเคมีระหว่างเซลล์ของเผ่าพันธุ์
ไพริมิดีนหนึ่งตัวและฐานพิวรีนหนึ่งตัวจะเข้าสู่พันธะเสมอ G = C, A = T นั่นคืออะดีนีนจับกับไทมิดีนและกัวนีน - กับไซโตซีน
ยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานของดีเอ็นเอที่พันธะในกรณีแรกมีให้โดยคู่ไฮโดรเจน 2 คู่และในครั้งที่สอง - โดยสาม
กฎของชาร์กัฟได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นรากฐานที่วัตสันและคริกสร้างโครงสร้างเกลียวคู่ของดีเอ็นเอ
ในโมเลกุลนี้เช่นเดียวกับในโมเลกุลของโปรตีนโครงสร้างหลักทุติยภูมิและตติยภูมิจะแตกต่างกัน
โครงสร้างหลักเป็นลำดับเชิงเส้นของโมโนเมอร์ในห่วงโซ่เดียว
แน่นอน DNA ในรูปแบบของห่วงโซ่เดียวไม่ได้เกิดขึ้นในธรรมชาติ แต่ที่นี่เรากำลังพูดถึงโครงสร้างหลักของไบโอโพลิเมอร์ซึ่งกำหนดคุณสมบัติทั้งหมดของมัน
ก้าวไปข้างหน้าครั้งใหญ่พร้อมกับการเปิดหน้าที่ของ DNA คือการส่งและจัดเก็บข้อมูลทางพันธุกรรม DNA ประกอบด้วยโปรแกรมทางพันธุกรรมเกี่ยวกับโครงสร้างของโปรตีนที่จำเพาะต่อสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิด ร่วมกับโมเลกุล RNA พวกมันส่งข้อมูลทางพันธุกรรมจากสิ่งมีชีวิตไปยังสิ่งมีชีวิต หน้าที่ของดีเอ็นเอยังรวมถึงการนำข้อมูลทางพันธุกรรมไปใช้ด้วย พวกเขามีส่วนร่วมในกระบวนการถอดความการจำลองแบบและการแปลดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าการสังเคราะห์โปรตีนต่างๆ