Tüm kuru meyveler kuru erik en çok aranabiliryararlı. Çok miktarda vitamin ve mineral kaynağıdır. Tatlılara kıyasla, kalori içeriği düşüktür, ancak besin değeri çok daha yüksektir. Kuru erik - birçok yemekte vazgeçilmez bir madde, ama katılımıyla en popüler tatlılar.
En basit tarifte cevizli kuru erik hazırlayın.
300 gram kuru erik çekirdeksiz durulayınBir kevgir içinde süzün ve ardından bir peçete üzerinde kurutun. Her kuru üzümün yarım soyulmuş ceviz ile doldurulması (tüm kurutulmuş meyve miktarı için yaklaşık yarım bardak gerekir). Kurutulmuş meyveleri bir bardak ya da dondurma kabına koyun ve ekşi krema ya da meyve yoğurdu ile cömertçe dökün. Soğutulmuş cevizlerle kuru erik ve krem şanti ile dekore edin.
Ve bu tarife göre, cevizli kuru erik kremle pişirilir.
300-400 gram yıkanmalı ve kurutulmalıdır.taşsız kuru erik. Soyulmuş ceviz ile doldurulur (sadece 100 gram) ve krema ile dökülür, bir gecede buzdolabına gönderilir. Sabahları, herhangi bir sandviç ile karşılaştırılamaz, müthiş ve lezzetli bir kahvaltı olacak.
Fındıklı çok kuru erikEkşi krema misafirlerinizi hoş bir şekilde şaşırtacak. 10 dakika için 500 gram kuru erik soğuk suda ıslatın ve ince doğranmış karışımı soyulmuş ceviz kabuklarını kesmek için 150 gram doğrayın. Pudra şekeri (200 gram) ile% 30 ekşi krema 750 gram yendi. 15 dakika 50 gram jelatin 1 bardak soğuk kaynamış su dökün. Fazla suyu alın ve kaynayan bir kap içine koyun, tamamen eriyene kadar karıştırın. Öyleyse sakin ol. Ayarlamaya başladığında, çırpılmış ekşi krema ile karıştırın ve ardından eklenmiş kuru erik ile karıştırın. Forma dökün ve buzdolabına gönderin.
Sunmadan önce, indirmeniz gerekiyorsıcak suda bir saniye için formumuz ve tabağın içeriğini çevirerek, tüm taraflarını çalın. Bu, şekli korurken servis tabağına kolay geçişi sağlayacaktır. Başyapıtımızı 100 gr rendelenmiş çikolata ve kuru erik ile ekşi kremada hazır olarak süslüyoruz. Mutfakta denemeyi bırakmayın ve misafirleri şaşırtmayın, işiniz takdir edilecektir!
Ceviz ile lezzetli tatlı kuru erikromantik bir akşam yemeği için pişirin. 20 adet kuru erik yumuşatmak için, sıcak suda 40-50 dakika bekletiniz, peçete üzerinde kuruyan taşları dikkatlice çıkartınız. Soyulmuş cevizlerin yarısını her bir erime içine koyun. Çırpılmış ekşi kremaların yarısını bardaklara koyun (tadı gereğince 200 gram% 30 ekşi krema ve pudra şekeri veya şekerinden). Yukarıdan - kalan ekşi krema ve cevizli tatlı kuru erik servis edilebilir.
Fındıklı küçük bir hayal gücü ve pişirme kuru erik,bazı malzemeler ekleyerek - "kuru erik" alırız. Bir karıştırıcıda, 250 gram kuru erik taşsız ve heterojen bir kütleye yedirilir (böylece bütün parçalar vardır). 6 parça soyulmuş ve doğranmış fındık, 2 yemek kaşığı ekleyin. beyaz susam, 1 çorba kaşığı kaşığı. Bir kaşık dolusu bal ve rom (konyak veya brendi yapabilirsiniz), limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu rendesi. Sosis şeklinde kalıplanmış, plastik sargı üzerine yerleştirilmiş ve içine sarılmıştır. Buzdolabında serinleyin ve 1-2 kurabiyeleri ezin, kırılmamış sosisleri kırıntılarla serpin. Porsiyon haline getirin, bir tabağa koyun ve kahve ya da çay ile servis edilebilir.
Diğer kuru erik türlerini kullanabilirsiniz.ceviz ile doldurulmuş her kuru erik gibi bir somunla, örneğin eritilmiş acıya veya sütlü çikolataya batırın. Veya kuru erik ve doğranmış fındıkları ekşi krema, krema veya meyveli yoğurtla karıştırın. Her zaman lezzetli olacak. Aşçı ve tadını çıkarın!
