İki versiyonda "Lingonberry" için reçete

İnanılmaz özellikleri sayesinde, İsveç kirazı kabul edilir.orman kralı berry. Sadece lezzetli ve sağlıklı değil, aynı zamanda birçok hastalığa yardımcı olan iyileştirici özelliklere de sahiptir. En yaygın yaban mersini boşlukları reçel ve kompostolardır. Ayrıca meyveyi dondurup yatıştırmaya da girebilirsiniz. Bu yemeklerden herhangi biri, dutta bulunan vitaminleri korumanıza izin verir. Bu yazıda, iki versiyonda "Lingonberry nemlendirme" reçetesi önerilmiştir. Bu şaşırtıcı hazırlığın özgünlüğü, hem tatlılar hem de et yemekleri için kokulu bir baharat olarak kullanılabilmesidir.

Tarifi: kızılcık "Klasik"

Kompozisyonu doldur

• 1 l ham su;
• ½ şeker camı;
• ½ tam tsp tuz.

hazırlık

Yabanmersininin olgun meyvelerini yeniden yıkayın, çöpleri çıkarın veşımarık meyve. Daha sonra kütleyi iyice yıkayın, suyu birkaç kez değiştirin. Tencereyi kaynatın (pişirmek için önerilen oranları kullanın) ve oda sıcaklığına soğutun. “Lingonberry” tarifinde, aroma suyuna tarçın, yenibahar veya başka çeşniler ekleyerek değişiklik yapabilirsiniz. Karpuzu bir bardak, emaye kap veya ahşap varil dökün. Bütün kaymaklı sütlü sıvı ile kaplanacak şekilde onları turşusuyla dökün. Meyveleri düz bir plaka veya ahşap bir daire ile örtün ve üstüne bir parça bezle sarın. Kutularda konserve yaparken, vidalı kapakları hemen kapatabilirsiniz. Islatılmış lingonberries serin bir yere koyun. Çileklerin bakterisit içeren maddeler içerdiği gerçeği nedeniyle, kumaşı yıkamak için endişelenmenize gerek yok - ekşi kalmayacak ve yanmayacaktır. Bu hazırlık iki yıla kadar saklanabilir. Bu klasik yabanmersini nasıl yapılır. Tarif, diğer malzemeler ekleyerek hafifçe değiştirilebilir. Taze ve sıra dışı tatların sevgilisiyseniz, meyveleri aşağıda tarif edilen şekilde hazırlamaya çalışın.

Tarifi: kızılcık elma ile

yapı

• 5 kg taze kızılcık;
• 1 kg olgun elma ekşi çeşitleri;
• 4 litre ham su;
• 1 kg kum şeker;
• 1.5 çay kaşığı dolu tarçın;
• 5-6 orta yıldız karanfilleri;
• Sp çay kaşığı kaba tuz.

hazırlık

1. Meyveleri numaralandırın ve soğuk suyla iyice durulayın.su. Bundan sonra, tahliye etmek için kütleyi bir kevgir içinde sıkın. Kurutulması istenirse, yaban mersini, kağıt peçetelerle kaplı masanın üzerine dökülür.
2. Elmaları yıka. Alt kuyruğu keskin bir bıçakla kesebilirsiniz. Meyveler tamamen kesilmeden kullanılır.
3. Şekeri, baharatları ve tuzu suyla kaynatın. Sıvıyı soğutun.
4. Elmaları ve lingonberries'leri katmanlar halinde değişen geniş seramik (veya kil) kaplara yerleştirin. Tüm kütleyi baharatlı bir solüsyonla doldurun.
5. Kabı yukarıdan orta ağırlıktaki yükü yerleştirdiğiniz bir daireyle örtün, böylelikle meyveler tamamen marinein içine batırılır.
6. Elmalı serpin yabanmersini koy.güzel bir yer. 2.5-3 hafta sonra ilk numuneyi alabilirsiniz. Meyvelerden sonra, et için baharatlı bir sos hazırlayabilirsiniz ve elmalar, herhangi bir tatlının özgün dekorasyonu olacaktır. Masaya servis etmek çok özgün, üstüne krema ile kaplı ve turta kırmızı meyveler ile süslenmiş.