Crumble pie bir shortcrust tatlısıtesti. Elmalar, çeşitli meyveler ve meyvelerden hazırlanır. Yemeğin oldukça hızlı bir şekilde pişirilir. Özel malzemeler gerektirmez, ihtiyacınız olan her şey buzdolabınızda bulunur. Elmalı kek pişirin. Bu makalede ayrıntılı bir açıklama bulacaksınız.
Toplam pişirme süresi bir saatten fazla sürmez, bunların 20 dakikasını malzemeleri hazırlamak için harcarsınız. Geldiğiniz zaman, bu basit ve lezzetli pastayı pişirmek için zamanınız olacak. Neye ihtiyacın var:
1 adım
Elmalar ile başlaman gerek.Meyveleri yıkayın ve yarıya bölün. Çekirdeği ve kemikleri çıkarın. Elmaları orta dilimler halinde kesin ve ısıya dayanıklı bir kaba koyun. Elmanın şekli önemli değil, bitmiş turtada görünmeyecekler. Üzerine bir kaşık tarçın ve şeker ekin. Öğütülmüş karanfil kullanabilirsiniz (bu, İngiltere'de geleneksel bir baharattır).
2 adım
Kalıbı bir folyo ile kaplayın, içine yerleştirin.önceden ısıtılmış fırın (yaklaşık 180 derece sıcaklık). Zamanı ayarlayın - 20 dakika. Pişirme süresinin yarısı geçtikten sonra, tavayı çıkarın ve elmaları karıştırın. Folyo ile tekrar kapatın ve tekrar fırına yerleştirin. Elmanın yarı yumuşak hale gelmesi için 20-25 dakika (belki de daha fazla meyve aldıysanız biraz daha fazla) yeterli. Bramley adında bu meyvenin özel bir mutfak çeşidi vardır. Herhangi bir fırınlama için dolguları mükemmel şekilde yapar. Tarifte daha yumuşak elma çeşitleri kullanırsanız, pişirilmeleri daha az zaman alır.
3 adım
Meyve fırındayken zaman kaybetmeyinve kum kırıntılarına dikkat edin. Hazırlamak için, şekeri yumuşatılmış (eritilmiş) tereyağına koyun. Şekerli lezzetin hayranları tarifte belirtilenden daha fazlasını ekleyebilir. Daha sonra tuz (bir tutam yeterlidir) ve belirtilen miktarda unu dökün. Yumuşak olana kadar her şeyi elinizle yoğurun. Tüm bileşenlerin düzgün kum kırıntılarına dönüşmesi için 2 dakika yeterlidir.
4 adım
İstenilen fırında elmadan sonra istenilenkoşulu, kalıbı çıkarın ve folyodan çıkarın. Meyveyi tekrar karıştır. Hazırlanan kısa pastayı elmalar üstüne, hafifçe pürüzsüz bir şekilde koyun ve folyo ile örtmeden, ısıya dayanıklı kabı tekrar fırına koyun. Tahmini süre 25 dakikadır. Sıcaklığı biraz düşürün - 170 dereceye kadar. Kum kırıntıları üstte güzelce kızardığında elmalı kek hazır olacak ve elmanın doldurma şurubu formun kenarlarında görünecektir.
5 adım
Pastayı fırından çıkarın, soğumaya ayarlayın.Elmalı parçalara servis yapın ve ufalayın hem sıcak hem de soğuk olabilir. Geleneksel olarak İngiltere'de, bu tatlı kremalı (yumurta kreması) veya ağır kremayla servis edilir. Vanilyalı dondurmalı turta servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
