Sütlü elmalı krepler yapılabilir.farklı temeller. Bugün maya hamuru gibi bir tatlı yapmayı dikkatinize sunmaya karar verdik. Bu eşsiz tarif sayesinde sevdiklerinize ve sevdiklerinize istediğiniz zaman bereketli ve lezzetli meyveli krepler eşliğinde şımartın.
Sütlü elmalı börek: adım adım tarif tarifi
Hamur ve doldurma için temel bileşenler:
Hamur hazırlama
Elmalı süt ile krep yapmaya karar verdiniz mi?Başlamak için maya bazını iyice karıştırmalısınız. Bunu yapmak için, yağlı sütü ısıtmalı, içindeki şekeri ve tuzu çözmelisiniz, daha sonra granül mayayı dökün ve şişmelerini bekleyin (7-10 dakika). Daha sonra, baz bir tavuk yumurtasını kırmak ve yavaş yavaş buğday unu koymak için gereklidir. Viskoz bir hamurunuz varken, kalın bir bezle örtmeli ve 1,5 saat boyunca ılık bir odada bırakmalısınız. Maya bazının şişmesi sürecinde, kaşık yoğun bir şekilde karıştırılmalıdır.
Meyve İşleme
Pişirmek istenen elma ile lezzetli gözlemetatlı çeşitlerin olgunlaşmış meyveleri. İyice yıkanmalı, soyulmalı (çok sertse) ve 5 milimetre kalınlığa kadar olan dairelere kesilmelidirler. Aynı zamanda, her bir elma dilimi tohum kutusundan temizlenmelidir (böylece tatlıda sert elementler olmamalıdır). Meyveleri krepleri kızartmadan hemen önce işlemek gerekiyor, aksi takdirde siyaha dönecekler.
Isıl işlem
Böyle bir tatlıyı kızartma prensibi pratikte değilkefir kullanarak benzer bir yemekten farklıdır, ancak meyve içermez. Bununla birlikte, sütte elma ile kreplerin başka bir şekilde bir tavada düzenlendiğini belirtmek gerekir. Bu nedenle, güveci almalı, biraz yağ eklemeli ve çok ısıtmalısınız. Bundan sonra, bir viskoz maya hamuruna tamamen daldırılması için bir meyve çemberi gereklidir. Daha sonra, meyilli elma sıcak bir tabağa konulmalı ve orta ateşte her iki tarafta kızartılmalıdır. Bir seferde standart bir güveçte 4 ila 7 lezzetli krep yapabilirsiniz. Isıl işlem sürecinde, bu tür ürünler çok gür, yumuşak ve kırmızı hale gelecektir.
İlk börek partisi hazırlandıktan sonra,büyük bir tabağa konulmalı ve tekrar tavaya biraz yağ dökülmeli ve meyveyi hamurun içine koyulmalıdır. Sonunda, pudra şekeri cömertçe serpmek için lezzetli ve narin un ürünlerinin bir slayt tavsiye edilir.
Tatlı nasıl servis edilir
Elmalı börek (fotoğrafta bulunabilirbu makale) masaya sıcak veya ılık olarak servis edilir. Pudra şekeri serpilmiş böyle tatlı ve lezzetli bir yemek için, güçlü çay ve çiçek balı, reçel, yoğunlaştırılmış süt vb.Gibi ürünler servis edilmelidir.
