Bildiğiniz gibi, lazanya böyle bir yemektirözel hamurlara ihtiyaç duyan yemek pişirme. Ancak çoğu kez, doğru zamanda ellerinde olmadıkları görülür. Ve sonra en yaygın, popüler ürünler kurtarmaya geliyor. Ve lazanya, kullanımı ile hazırlanmış, lazanya tüm kurallarına göre hazırlanan bir tabak ile hemen hemen aynı görünüyor. Pide tarifi, hamur tabakalarını kullanırken olduğu gibi aynı sonucu verir. Fakat farklı kaynaklardan gelen tariflerde farklılıklar vardır ve bu nedenle aşağıda yemek için birkaç seçenek vardır.
Lazanya. Tavuk lavaş tarifi
Yemek pişirmek için aşağıdakilere ihtiyacınız olacaktır.malzemeler: Kıyma tavuğu, 1 adet soğan, 4 çorba kaşığı salça, 100 mililitre krem, kekik, karabiber, fesleğen, tuz. İhtiyacınız olan sos için: 50 gram tereyağı, 2 çorba kaşığı un unu, 300 mililitre süt, 400 gram krem peynir, 4 küçük pide ekmeği
Soyulmuş ve ince doğranmış soğanBitkisel yağ ve sonra kıyılmış tavuk eti ekleyin ve 7 dakika daha kızartın.Ton, biber, domates salçası ekleyin ve 5 dakika pişirin, daha sonra krem ekleyin ve aynı miktarda pişirin.
Başka bir tavada tereyağını eritin,unu 2 dakika boyunca kızartın ve ince bir akışta sütün içine tuz ve karabiber ekleyerek dökün. Sadece birkaç dakika kaynatın ve ardından sütün kabuk yapması için zaman kalmaması için ocaktan alın.
Peynir en iyi rende üzerinde ovuşturdu. Kıyılmış soğanlı sostan sosu sıkın ve 3 eşit parçaya bölün.
Bir pişirme kabını alın ve alt kısmını yağlayın 2başka bir tavadan beyaz sos yemek kaşığı (lezzetli lavaşlı lazanya yapmak için tarifi kullanmanızı öneririm). Pide ekmeği üzerine sosun bir kısmını koyarız ve üstüne peynir serpin; sonra - pide, üzerinde - kadar beyaz sos ve peynir; lavaş - kıyma ve üzerine peynir; lavaş - üzerine peynirli sos; lavaş - üzerine peynirli kıyma. En üste, son pide ekmeğini alçaltın, sosun üzerine dökün ve kalan peyniri ile örtün. 200 derece bir sıcaklıkta yarım saat fırında. Tabaklar üzerinde servis yaparken, lazanyayı önceden hazırlanmış kısımlar halinde kesin. Afiyet olsun!
Lazanya. Sığır Lavaş Tarif
ürünleri:8 sayfa Ermeni pidesi ekmeği, 300 gram krem peynir, 300 gram sert peynir, bir buçuk kilo sığır eti, 3 adet soğan, kendi suyunda bir dilim domates. İlk sos için: bir litre hazır Bekamel sosu, 300 gram dondurulmuş ıspanak. İkinci sos için: bir parça granül süzme peynir ve 3 tavuk yumurtası.
Bitkisel yağda soğan kızartın, üzerine domates ve kıyılmış et ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Baharatlı lazanya almak için bir reçetepide pişirme işleminde iki farklı sosun kullanılmasını öngörür. İlk sos bu şekilde hazırlanır: Bechamel ıspanakla karıştırılır. Ve ikinci sos şudur: süzme peynirleri yumurta ile karıştırın, yenmek ve tuz eklemek daha iyidir.
Kalıbı fırından yağ ve üzerine yağlayınaltının görünmemesi için yırtılmış pide ekmeği parçalarını dökün. Sonra doğranmış etli domatesler, rendelenmiş krem peynir ve ilk sos ile. Sonra pide, ekmek ve üzerine - kıyılmış etli ikinci sos, üstüne rendelenmiş parmesan tabakası ve ıspanak sos. Elde edilen lazanya fırını, 15 dakika boyunca yaklaşık 200 derecelik bir sıcaklıkta olmalıdır. Porsiyonlar halinde kesin ve kiraz domates ve ince doğranmış otlar ile dekore edilebilir. Afiyet olsun!
Özel ürün yokluğunda bileLazanya hazırlamak için mağazadan puf böreği kullanabilirsiniz. Sonra pide ekmeği yerine bu tariflerin herhangi birinde aynı kalınlığa bölünmüş ve bir tavada hafifçe kurutulmuş puf böreği yerine kullanabilirsiniz. Sonra da çok lezzetli puf böreği lazanya ortaya çıkacak.
