Bazı şefler en lezzetli olduğunu düşünüyorsütlü börek alın. Bu görüşü kabul etmek veya protesto etmek için her şeyi kendiniz kontrol etmeniz gerekir. Bunu yapmak için bazı ilginç tarifler düşünün.
Yeni başlayanlar için en kolay seçeneği deneyebilirsiniz. Bu tarife göre, çok uzun zamandır sütlü turtalar yapıldı.
İş için standart bir set kullanılır.Malzemeler: 2 yumurta, bir bardak un, 100 gram tereyağı, 2-3 gram tuz, dinary normal bardak süt, bir buçuk çay kaşığı kabartma tozu ve her bir bardak şekerli çay kaşığı vanilya özü.
Pişirme işlemi kademeli olarak gerçekleşir:
Ürün durumu basit bir dokunuşla kontrol edilebilir. Bitmiş pasta yandan yaylanmalıdır.
Sadeliği ile dikkat çeken tarifler var. Sofistike ekipman veya sıra dışı bileşenler gerektirmezler. En azından her gün bunlara süt börek yapabilirsiniz.
Bu seçenek için ürün seti son derece kısa: iki buçuk bardak un için - 12 gram kabartma tozu, bir yumurta, 1 bardak reçel ve taze süt.
Pişirme teknolojisi de basittir:
Kabuk kahverengileştiğinde, güvenle yapabilirsinizbitmiş pastayı al. Bu yarım saatten fazla sürmez. Daha yumuşak ve aromatik hale getirmek için, sıcak ürünün üzerine yoğunlaştırılmış süt veya bir krema ile gres dökmek gerekir. Burada herkes kendisi için en çok neyi sevdiğini seçmelidir. Bunun açık bir göstergesi yok. Karar sadece ruhun emriyle verilir.
Bir pasta için sütte hamur hazırlamak çok uygundur. İlk olarak, çok az zaman alır. İkincisi, böyle bir yarı mamul ürünle hemen hemen her dolgu kullanılabilir.
Hamuru hazırlamak için ihtiyacınız olacak: gram un başına 5 gram tuz, 1 yumurta, 250 gram tereyağı ve bir bardak taze süt.
Bir pasta için sütte böyle bir hamur aşağıdaki gibi hazırlanmalıdır:
Pişirmeden önce, böyle bir yarı mamul ürünün haddelenmesi gerekir15 dakika kadar buzdolabında tutun ve boş vaktinizi dolum hazırlamak için harcayabilirsiniz. Mantar, sebze, et ve hatta tatlı karışımlar olabilir. Hamur çok dayanıklıdır ve herhangi bir kütleyi iyi tutar, dışarı akmasını önler.
Günümüzde her mutfakta çok şey varilginç ekipman. Bununla birlikte, pişirme işlemi çok heyecan verici hale gelir. Örneğin, yavaş bir tencerede kolayca sütlü bir pasta yapabilirsiniz. Meyve ilavesiyle bir seçenek bunun için mükemmeldir.
Sadece önceden hazırlamak gerekir: 5 yumurta, ¾ bardak şeker, 2 elma, 50 mililitre süt, yarım bardak un, bir paket vanilya şekeri ve 5 gram kabartma tozu.
Böyle bir makine ile çalışmak her zaman uygundur:
Sadece bir saat içinde, multicooker'daki sütlü pasta hazır olacak.
Bazen yemek pişirilirBir veya başka bir bileşenin eksikliği nedeniyle imkansız. Ancak bu, iyi bir ev hanımı için endişelenmemelidir, çünkü neredeyse tüm ürünlerin değiştirilebileceğini biliyor. Örneğin, evde taze bir ürün olmasa bile sütlü bir pasta yapılabilir. Süt çabuk bozulur, bu nedenle çok uzun süre saklanmamalıdır. Bu durumda, yoğunlaştırılmış süt alternatif olarak kullanılabilir.
Ürün seti biraz değişecek: bir kutu yoğunlaştırılmış süt bir bardak un, 4 yumurta, yarım çay kaşığı kabartma tozu ve 50 gram yumuşatılmış tereyağı (hayvan) gerektirecektir.
Pişirme yöntemi çok basit:
Bundan sonra, bitmiş kekin 5 dakika boyunca formda kalmasına izin verilmelidir. Daha sonra çıkarılması ve soğutulması gerekir. Dekorasyon için pudra şekeri kullanabilirsiniz.
Sütle nasıl başka bir pasta yapabilirim? Muz ilavesiyle bir tarif mutlaka tüm tatlı dişe hitap edecek. Bir çocuk bile bu işi yapabilir.
Birkaç ürüne ihtiyacınız olacak: 3 yumurta, 80 gram hayvansal yağ, bir bardak şeker, 3 muz, 100 mililitre süt, yarım çay kaşığı soda ve yarım bardak un.
Sonra en önemli şey başlar:
Yarım saat içinde kokulu ve yumuşak kekhazır. Ürünün daha estetik olarak daha hoş görünmesini sağlamak için önceden hazırlanmış sır ile dökülebilir. Ancak bu gerekli değildir, çünkü yine de çok tatlı tadacaktır.