Ballı hardal turşusunda tavuk lezzetlidirve hafta içi ve tatil günleri için uygun olan doyurucu bir yemek. Tanıdık bir yemeğin tadını yeni bir şekilde keşfetmek istiyorsanız, önerilerimizi dikkatlice okuyun.
Hardal soslu fırında marine edilmiş tavuk
Gevrek kaplı sulu tavuk dilimleri konukları etkileyecektir. Bu yemek için şu ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Tavuk uylukları ve ızgaralar - dokuz parça.
- Bal - bir çorba kaşığı.
- Dijon (tahıllarda) hardal - bir çay kaşığı.
- Rus hardalı - bir çay kaşığı.
- Soya sosu - bir çorba kaşığı.
- Sarımsak - üç karanfil.
- Bitkisel yağ - bir çorba kaşığı.
- Tadı baharat - fesleğen, kekik, kırmızı biber, dereotu, mercanköşk, karabiber.
- Tuz.
Bu yüzden tavuk için ballı hardal turşusu hazırlıyoruz. Aşağıdaki tarifi okuyun:
- Tereyağı ve soya sosunu uygun bir kaseye dökün, ardından bal ve hardalı ekleyin. Malzemeleri karıştırın.
- Bacakları sarımsak, tuz ve baharatlarla ovalayın. Bagetleri ve butları bir tencereye katlayın, ardından aromatik otları serpin.
- Hazırlanan turşuyu bir tencereye dökün ve tavuk parçalarını onunla karıştırın. Bundan sonra, bulaşıkları bir kapakla örtün ve bir gece buzdolabına gönderin.
- Sabahları bir fırın tepsisine tereyağı sürün ve tavuk budu içine koyun.
Güzel bir altın kahverengi kabuk görünene kadar yemeği yaklaşık bir saat pişirin. Bu tavuk, tüm garnitürler ve salatalarla uyumludur.
Bir tavada tavuk için ballı hardal turşusu
Bu tarif ile misafirleriniz veya aileniz için hızlıca lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
maddeler:
- Tavuk filetosu - 500 gram.
- Sıcak hardal - bir yemek kaşığı.
- Tatlım - iki büyük kaşık.
- Tuz - yarım yemek kaşığı.
- Bitkisel yağ - bir kaşık.
- Soğan - bir kafa.
- Tat vermek için baharatlar ve otlar (biberiye, maydanoz, kırmızı biber).
Ballı hardal turşusunda tavuk hazırlamak çok basittir:
- Göğüsleri uzun şeritler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun.
- Oraya hardal, bal ve tereyağı gönderin. Tuz ve baharat ekleyin, ardından ellerinizle veya kaşıkla karıştırın. Filetoları yarım saat marine etmeye bırakın (eğer vaktiniz varsa, birkaç saat de yapabilirsiniz).
- Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin ve bir tavada kızarana kadar kızartın.
- Tavuk parçalarını soğanın üzerine koyun ve birlikte on dakika daha pişirin.
Bitmiş yemeği bir garnitür ve taze sebzeleri dilimleyerek tamamlayın.
Hardal Balı Marine Edilmiş Piliç Kol Pişirilmiş
Bu güzel yemek şenlikli masanızı süsleyecek.
Gerekli ürünler:
- Soğutulmuş etlik tavuk (bağırsağı alınmış) - bir buçuk veya iki kilogram.
- İki yemek kaşığı sıvı (örneğin karabuğday) bal.
- Fransız hardalı - iki yemek kaşığı
- Tuz - bir kaşık.
- Yarım limon.
- Tavuk için baharat - iki büyük kaşık.
- Sarımsak - Üç Dilim.
Manşondaki ballı hardal turşusunda tavuk şu şekilde hazırlanır:
- Ballı hardallı tavuk turşusu yaparak başlayın. Limon suyunu uygun bir kaseye sıkın, üzerine kıyılmış sarımsak, hardal, tuz, bal ve baharat ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
- Karkası durulayın, kurulayın ve yağlamaya hazırturşusu. Daha sonra sıkı bir yemek poşetine koyun ve en az üç saat buzdolabında saklayın. Önceden hazırlık yapma fırsatınız varsa, bütün gece soğukta yatmasına izin verin.
- Tavuğu bir fırın torbasına aktarın ve kalan sosu üzerine dökün. Manşonun kenarlarını sabitleyin ve içine bir bıçakla birkaç delik açın.
- Önceden ısıtılmış fırında pişirinbir buçuk saat. İstenilen süre geçtiğinde, fırın tepsisini çıkarın, torbayı kesin ve kenarlarını açın. Ardından tavuğu fırına geri koyun ve 20 dakika daha pişirin. Tahsis edilen meyve suyu ile periyodik olarak sulamayı unutmayın.
Tavuk güzel bir altın kabukla kaplandığında, büyük bir düz tabağa aktarılabilir. Servis yapmadan önce taze sebzeler ve taze otlar ile süsleyin.
Ballı hardal soslu tavuk kebabı
Doğada vakit geçirecekseniz bu tarife dikkat edin.
Gerekli ürünler:
- Sekiz tavuk ızgaraları.
- Üç yemek kaşığı normal hardal.
- İki yemek kaşığı taneli Dijon hardalı.
- Beş yemek kaşığı zeytinyağı.
- Çorba kaşığı ısır.
- İki kaşık bal.
- Üç defne yaprağı.
- Karabiber ve tuzu tatlandırın.
Ballı hardal turşusunda tavuk mangalını şöyle pişireceğiz:
- Derin bir cam kapta bal, iki hardal, zeytinyağı ve sirkeyi karıştırın. Yiyecekleri karıştırın, öğütülmüş biber ve defne yaprağı ekleyin.
- Kaval kemiğini yıka ve turşunun içine daldır. Tavuğu birkaç saat buzdolabına koyun.
- Tavuk butlarını şişin ve sıcak kömür ızgarasının üzerine koyun.
- Şişleri periyodik olarak çevirmeyi ve kalan turşuyu tavuğun üzerine dökmeyi unutmadan kebabı yumuşayana kadar kızartın.
Bu lezzetli yemek çok çabuk pişiyor.sebzeleri önceden kesin ve salata yapraklarını hazırlayın. Şiş kebabı biraz soğutun, tabağa koyun, domates sosu ekleyin ve misafirlere servis edin.
Tatil için kırmızı tavuk
Konuklarınızı lezzetli ve güzel bir yemekle şaşırtın. Hazırlanması çok basittir ve tüm süreç fazla zamanınızı almayacaktır.
maddeler:
- Dört tavuk budu.
- Bir çorba kaşığı bal.
- Bir çorba kaşığı hardal.
- Dört kaşık soya sosu.
- Üç kaşık kebap ketçabı (tatlı ve ekşi tadı).
- İki yemek kaşığı mayonez.
- Bir çay kaşığı kırmızı biber.
- Yarım çay kaşığı acı ve karabiber.
- Sarımsak üç karanfil.
Ballı hardal turşusunda tavuk nasıl pişirilir? Aşağıdaki bu basit ve lezzetli yemeğin tarifini okuyun:
- Marine etmek için bir cam kasede bal, mayonez, hardal, ketçap ve soya sosunu karıştırın. Üzerine bir presle kıyılmış sarımsak ve baharat ekleyin.
- Turşuyu iyice karıştırın ve ardından tavuk budu içine daldırın. Onları bir saat yalnız bırakın.
- Tavuğu parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Bacakları yaklaşık 45 dakika pişirin ve kızartılan parçaları zamanla bir tarafa çevirmeyi unutmayın.
Ballı hardal soslu kanatlar
Acemi aşçılar bile bu basit ve lezzetli yemeğin hazırlanmasını sağlayabilir.
Başlamak için aşağıdaki yiyecekleri stoklayın:
- On soğutulmuş tavuk kanadı.
- Dört yemek kaşığı acı hardal.
- Dört yemek kaşığı hafif bal.
- Dört yemek kaşığı tereyağı.
- Yarım çay kaşığı tuz.
- Bir tutam karabiber.
- Bir limon.
- Folyoyu yağlamak için biraz bitkisel yağ.
Orijinal yemeğin tarifini buradan okuyun:
- Limonu kesin ve suyunu sıkın.
- Bir tencerede tereyağını eritin, ardından soğutun ve suyunu dökün.
- Bal, hardal, tuz ve karabiber ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Kanatları turşunun içine daldırın ve orada yaklaşık yarım saat bekletin.
- Fırın tepsisini folyo ile örtün ve bitkisel yağ ile yağlayın. Fırını önceden ısıtın.
Kanatları bir fırın tepsisine yerleştirin ve yumuşayana kadar pişirin.
Konserve tavuk
Bu yemeğin sırrı, tavuk derisini parlak ve kırmızı yapan özel bir baharatlı turşuda yatmaktadır.
ürünleri:
- Küçük bir tavuk.
- İki kaşık bal.
- İki yemek kaşığı hardal sosu.
- Sarımsak üç karanfil.
- 200 ml su.
tarifi:
- Tavuğu yıkayın, tuz ve hardal ve bal karışımı ile ovalayın. Yarım saat bekletin.
- Suyu bir kavanoza dökün, soyulmuş sarımsak ve defne yaprağını koyun.
- Kavanozu bir su kabına koyun (yağ oradan akacaktır).
- Tavuğu bir kavanoza koyun ve üzerini folyo ile kapatın.
Çanağı önceden ısıtılmış fırında yarım saat pişirin. Bundan sonra, folyoyu dikkatlice çıkarın, tavuğu kalan turşuyla fırçalayın ve çeyrek saat daha fırına geri koyun.
Sonuç
Tavuğu seveceğinizi umuyoruzballı hardal turşusu. Baharatlı bir tada sahip olan bu orijinal yemek, misafirleriniz üzerinde hoş bir izlenim bırakacak ve kesinlikle aşçılık yeteneğinizi kutlayacaktır. Bu pişirme yönteminin avantajları arasında tüm sürecin hızı ve basitliği bulunmaktadır.
