Taze salatalık, tuzlu, marine edilebilir ve yapabilirsinizOnlara salata Nezhinsky yap. Bu kütüğün reçetesi dikkat çekicidir, çünkü en kavisli, sarp ve çirkin sebzelerin bile hazırlanmasında kullanılmasına izin verilir. Bu aperatifin çok lezzetli, hoş kokulu ve gevrek olduğu özellikle belirtilmelidir.
Gerekli malzemeler:
Salata pişirmeden önce "Nezhinsky"gerekli eşyaları hazırladığınızdan emin olun. Bunu yapmak için, birkaç 750 gram kavanoz almanız, soda kullanarak iyice yıkamanız ve ardından sızdırmazlık kapakları ile birlikte herhangi bir şekilde sterilize etmeniz gerekir (çift kazanda, gaz ocağında vs.).
Salata "Nezhinsky", tarifi çokbasit, sulu ve lezzetli, işlenmiş sebzeler, ince iyotlu tuz, şeker ve karabiber ile tatlandırılmalıdır, sonra iyice karıştırın ve oda sıcaklığında 25 dakika bekletin. Bu süre zarfında salatalık meyve suyunu verecek ve bir gaz ocağında güvenle pişirilebilir.
Sebzeler kendi suyunda battıktan sonra,ocağa koymaları ve yavaş yavaş kaynatmaları gerekir. Salatalık kütüğü tercihen yaklaşık 10 dakika kaynatılır. Sonuç olarak, ürünlerin rafine ayçiçek yağı ve tablo% 9 sirke dökmek gerekir.
Salamurada turşu tekrar kaynatıldığındaBir ısırık ve yağ ekleyerek, sterilize edilmiş 750 gram kavanozlarda (üstten sağa) sıcak bir durumda ayrıştırılmalı ve hemen özel bir cihaz kullanılarak sarılmalıdır. Ayrıca, hazırlanan boşluğu baş aşağı çevirmek, bir battaniyeye sarmak ve yaklaşık 17-20 saat bu pozisyonda bırakmak gerekir. Bu süre zarfında, kavanozlar soğumaya başlar ve kilerde veya kış aylarında atıştırmak için başka bir depoda güvenle temizlenebilirler.
Sebze salatası "Nezhinsky", tarifibiraz daha yüksek sundu, bodrumda yaklaşık bir buçuk yıl saklanabilir. Ancak 3-5 hafta sonra tüketilebilir. Bu tür bir yemeğin ikinci ya da ilk kurslarla birlikte küçük dondurma kaplarında masaya servis edilmesi. Bitmiş atıştırmalık, özel bir aroma ve tadın yanı sıra yemek sırasında lezzetli egzersizlere sahiptir. Afiyet olsun!
