Huş ağacı sap gelen kvass için Tarifi - lezzetli ve sağlıklı!

Birch sap - antik çağlardan beri Rusya'da bilinenlezzetli ve sağlıklı içecek. Huş ağacı özünden yapılan ev yapımı kvass, sıcak bir günde susuzluğunuzu gidermek için yardımcı olacaktır. Ve düzenli olarak yemek vücutta en yararlı etkiye sahip olacaktır. Her gün bir bardak meyve suyu veya bir bardaktan içilmesi, vitamin eksikliği ve uyuşukluk, yorgunluk ve depresyon gibi ilişkili semptomlardan kaçınabilir. Garantili bir sonuç için, gün boyunca üç bardak kullanılması tavsiye edilir. Doğal içeceğin yanı sıra, huş ağacı saplarından kvass için eski tarifi alabilirsiniz. Bu tarife göre hazırlanan içecek, sıcak bir günde susuzluğu mükemmel bir şekilde söndürür ve tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Ayrıca, huş ağacı sapı en iyisi olarak kabul edilir.bilinen araçlar, metabolizmanın normalleştirilmesi ve özellikle de midenin çalışması. Ayrıca, meyve suyu ve kvası, eklem, kan, deri hastalıklarının yanı sıra boğaz ağrısı, zatürre veya bronşit gibi çeşitli solunum rahatsızlıkları için de kullanılması tavsiye edilir. Birch sap başarıyla böbrek ve mesaneden taşları ayırır ve kaldırır.

Bu harika doğal içecek çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Bileşimi, sodyum, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve diğer eşit değerli mikro elementler bakımından zengindir.

Birch sap üzerinde kvass için ortak bir tarifbasit: 3 litre meyve suyu, 2 çorba kaşığı ekmek mayası ve bir çorba kaşığı bal almalısınız. Bu tarifi için bir içecek hazırlamak için maya gerektirmez. Kvass'ın 3 gün sürmesi bekleniyor. Belirli bir süre sonra, içecek hazır. Kvasın biraz havalandırılması için, birkaç tane kuru üzüm yaprağı eklemeniz, onları sıkıca kapatmanız ve başka bir iki hafta boyunca karanlık bir yerde yükselmeniz gerekiyor.

Birch sap gelen kvass için benzersiz bir tarif, ve evetsaf suyu kendisi. Ve tüm bunların üretimi için neredeyse hiç bir maliyet gerektirmediği ve koleksiyonunun basit olması ve yeşile zarar vermemesi gerçeğidir.

İlkbaharda huş ağacı sapı toplayınAğaçlarda sap akıntısı süreci başlar. Bu, nisan ayında ya da daha ziyade, açık alanlarda kar erimiş olduğunda gerçekleşir. Sap üretimi için 20 santimetre ve daha fazla çapa sahip olan yetişkin ağaçlar kullanılır. Sürecin kendisi şaşırtıcı derecede basittir: huş ağacında, oduna ulaşan yeterli derinlikte bir delik yapılır. Suyu tahliye edecek olan tüpe yerleştirilir. Tıbbi damlalık kullanımı çok uygundur. Yapılan deliğin, tüpün büyüklüğünü geçmemesi, böylece değerli sıvının sızmaması gerektiği dikkate alınmalıdır. Tüp, meyve suyu toplanacak olan bir kavanoz veya diğer gereçler içine indirilmelidir. Çok kullanışlı ve hijyenik: Kutunun plastik kapağında bir delik açın ve boruyu içine itin. Kutuyu doldururken, kapağı çıkarmak ve meyve suyu için yeni bir boş kap üzerine koymak mümkün olacaktır. Hepsi bu kadar: şimdi sadece sıvının gemiyi doldurmasını beklemek kalır. İşlemin sonunda, ağacın gövdesindeki deliği tıkamak veya yapıştırmak için meyve suyu akmaya devam etmeyi unutmayın. Ve huş ağacı sapından kvass için reçete kullanılarak hazırlanabilen içeceğimiz için hazır ham maddelerimiz var.

Tabii ki, meyve suyunun saf bir biçimde kullanılması daha faydalıdır, ancak uzun süre depolanamadığı için 2-3 ay süren kvasanın hazırlanması en iyi seçenektir.

Ve son olarak, huş ağacından Kvas için başka bir tarifsuyu. Belki daha çok seveceksin. 10 litre meyve suyundan bir Kvas hazırlayın. Bu tarife göre bir içecek yapmak için fırında kurutularak çavdar kurumaya ihtiyacınız var 600-700 gr. Pişirme süresi - 4 gün. Belirtilen süreden sonra demleme hazır. İlk tarifte olduğu gibi, içecek içerisindeki gazların ortaya çıkması için birkaç vurgu (2-3 parça) ekleyebilir ve elde edilen demiri birkaç gün boyunca depolamak için çıkarabilirsiniz.