Eski zamanlardan beri, temel gıdalarNüfus tahıl püresi ve sebzeydi, ancak elbette, tekdüze yiyecekler hızla sıkıldı ve insanlar yemek pişirme gibi bir bilim icat etti. Yemeklerde farklı ürünlerin kombinasyonu, şimdi dünyanın on binlerce mutfak tarifini bildiği gerçeğine yol açtı. Menüyü çeşitlendirmek için, çoğunlukla sebze ve tahıllara et ve süt eklemeye başladılar. Bu, çeşitli ürünlerin sütle birleşimi hakkında ve daha da ileri gideceğiz: süt çorbalarının artıları ve eksileri, süt çorbasının nasıl pişirileceği, hangi durumlarda kullanılması istenmeyen, vb.
Süt ve tahıllar, bu ürünleri çok lezzetli ve sağlıklı hale getiren çok sayıda protein ve karbonhidrat, mineral içerir.
Süt çorbalarının inanılmaz faydaları varkişi. Süt ürünleri vücuda çok fazla enerji ekler, iyi sindirimi teşvik eden vitamin ve minerallerle doyurulur. Süt çorbaları özellikle çocuklar için faydalıdır. Bu kullanışlı özelliklere ek olarak, muhtemelen herkes başka bir özellik ekleyebilir. Bilimsel çalışmalarda tanımlanmamıştır, ancak belki de hayatındaki her insan onun hakkında en az bir kez - anılardan bahseder.
Anneler ve büyükannelere ek olarak, diğer kaynaklar süt çorbasının nasıl doğru pişirileceğini söyleyebilir, böylece süt kaçmaz, tüm yararlı vitaminler ve mineraller içinde depolanır.
Elbette çoğumuz annemin yabüyükanne süt çorbası yaptı. Bir çocuk için süt çorbasının nasıl pişirileceğini merak ediyorsanız, tatlı yapmak ve tatlı olarak hizmet etmek daha iyidir.
Doğrudan tarife ve hazırlanmasının özelliklerine gitmeden önce, bu yemeğin çeşitlerini anlayacağız.
Süt çorbaları:
Tatlı yiyecekler, şeker ve / veya tereyağı eklenmiş tahıl veya makarnadan yapılan süt çorbalarını içerir.
Şekersiz olanlar,şeker eklenir ve tarifine, tahıl veya makarnaya ek olarak, sebzeler, şekersiz meyveler, peynirler (süzme peynir dahil), baharatlar dahil edilebilir. En yaygın şekersiz süt tabağı, patatesli süt çorbasıdır.
Diyet gıdaları tatlı olabilir veBununla birlikte, şekersiz, bu tür çorbaların tarifinde yağ, şeker, lif vb. seviyesi keskin bir şekilde azalır - bir kişinin sağlık durumu nedeniyle yemek yemesi yasaktır.
En nadir süt çorbaları kombine bir çorba.Şimdi çeşitli uyumsuz ürünleri gıdada birleştirmek popüler hale geldi ve bu moda trendi söz konusu çorba türünü atlamamıştır. Tabii ki, tırnaklardan süt çorbası nasıl pişirileceğini söyleyen bir yerde bir tarif bulmak neredeyse mümkün değil, ancak herkes bir askerin baltasından nasıl yulaf lapası yaptığını hatırlatıyor. Görünüşe göre, geleneksel olarak eklenmemiş ürünlerin süt çorbasının bileşimine eklenmesi aynı seriden geliyor.
Bu tür yemeklerin türlerini ele aldıktan sonra, belirtilen tarafın hazırlanmasına devam ediyoruz.
Kalın bir tabana sahip bir tavada böyle bir yemeği pişirmeniz gerektiğini unutmayın.
Lezzetli bir süt çorbası hazırlamak için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:
Ana şey bu. Süt çorbalarının türlerini hatırlayarak, belirli bir çeşitliliğin hazırlanması için gerekli olan ürünleri ve baharatları listeye zaten ekliyoruz.
Çoğu zaman, süt çorbaları, tahıllar, sebzeler, makarna pişirilirken ayrı ayrı kaynatılır ve son pişirme aşamasında sütün içine eklenir.
Peki süt çorbası nasıl pişirilir? Şimdi her şeyi ayrıntılı olarak öğreniyoruz.
Sütü biraz tuzlayın, tadı tatlandırın,biraz çiğ su ekleyin, kaynatın. Kaynadıktan sonra önceden pişirilmiş tahıl veya makarna ekleyin, tekrar kaynatın ve hemen kapatın. Tatmak için yağ ekleyebilirsiniz.
Ve patates sütü çorbasının nasıl yapılacağını açıklayan daha basit bir tarif.
Patatesleri tuzlu suda ayrı ayrı kaynatın vehavuç yarıya kadar pişirilir, süt kaynatılır ve doğranmış haşlanmış sebzeler içine konur, pişene kadar pişirilir. Servis yapmadan önce yeşillik ekleyebilirsiniz.
Buna ek olarak, oldukça basit bir tarif var.bir tencerede süt çorbası. Bunu yapmak için, makarnayı kaseye dökün, sütle dökün, biraz tuz ve 1-2 yemek kaşığı şeker ekleyin. Yavaş pişiricide, "Sütlü yulaf lapası" modunu seçin, 30 dakika boyunca açın.
Yanmayı önlemek için süt yemekleri sadece düşük ısıda pişirilir ve / veya süt suyla seyreltilir. Çorbanın "katlanmasını" ortadan kaldırmak için sadece taze süt kullanılır.
Bu özellikleri ve pişirme sırlarını bilerek, süt çorbasının tüm aile için inanılmaz lezzetli ve sağlıklı olacağından emin olabilirsiniz.
