Tavuk ve sebze, tarifi ile Çin eriştesiBiraz daha az tartışılacak olan, çok lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Bu akşam yemeği hem ailenizi hem de davetli misafirlerinizi besleyebilir. Ancak, çoğu insan yemeğin nasıl pişirildiğini bilmiyor. Bu yüzden bu makalede adım adım tarifini sunmaya karar verdik.
Böyle bir yemek pişirmek yerineKendi başlarına, bazı ev hanımları torbalarda erişte alır ve sadece kaynar suda demleyin. Sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda son derece kullanışlı değil. Bu konuda kendi elleriyle böyle bir akşam yemeği yapmayı öneriyoruz.
Böylece, ev yapımı Çin eriştelerinin mümkün olduğunca besleyici ve lezzetli olmasını sağlamak için, hamur için aşağıdaki bileşenlere sahip olmanız gerekir:
Çin eriştesi tavuk ve sebzelerle nasıl yapılır?Söz konusu yemeğin tarifi, dik bazın uzun süre karıştırılmasını gerektirir. Bunu yapmak için, yumurtaları içme suyu ve tuzla birlikte çırpın ve daha sonra onlara yavaş yavaş unu ekleyin. Sert bir hamur elde etmek için tüm malzemeler iyice karıştırılır. Bir torbaya (plastik) yerleştirilir ve 35 dakika bekletilir.
Gerçek Çin eriştesi yapmak içinet ile tarifin tüm şartlarını kesinlikle uygulamanız gerekir. Baz yaşlandıktan sonra, ince bir tabaka halinde yuvarlanır, yeterli miktarda un serpilir. Daha sonra elde edilen tabaka toplanır ve keskin bir bıçakla kesilir. Uzun erişte derhal düz bir yüzeye saçılır ve hafifçe kurutulur. Sonuç olarak, bir elekte çalkalanır, tuzlu kaynar suda yayılır ve 7-11 dakika kaynatılır. Bu süre zarfında, erişte tamamen hazırlanmalı fakat yumuşak kaynatılmamalıdır. Sonra bir kevgir içine atılır ve soğuk suyla iyice yıkanır.
Sizi tavuk ve sebzeli çok lezzetli Çin eriştesi yapmak için başka hangi ürünlere ihtiyaç var?
Kaynadıktan sonra erişte devam etmeliEt ve sebzelerin pişirilmesi. Tavuk göğsü iyice yıkanmış, soyulmuş ve çekirdeksiz hale getirilmiş ve küp şeklinde doğranmış. Sonra, sebzeleri işle. Soğanlar yarım halkalara bölünür ve havuç havuç üzerine rendelenir.
Lezzetli Çin yemekleri hazırlamak içinderin güveç, içine yağ dökün ve çok ısıtın. Sonra tavuk göğsü, havuç ve soğanı tabaklara koyun. Tüm malzemeler iyice kızartılır. Bundan sonra soya sosu, sıcak baharat ve yeşil bezelye eklerler. Tüm malzemeler saat boyunca kapak kapalıyken söndürülür. Gerekirse, biraz su dökün.
После того как все продукты станут мягкими, к ним önceden haşlanmış erişteleri yayın ve iyice karıştırın. Bu formda, malzemeler ocak olmadan (yaklaşık üç dakika) uzun süre dayanmaz.
Şimdi tavuk ve sebzeli Çin eriştesi yapmayı biliyor musun? Bu basit, ama çok lezzetli ve doyurucu bir yemek için tarif yukarıda sunulmuştur.
Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonraBir kapta tabaklar halinde dağıtılır ve hanelere servis edilir. Böyle bir yemeği yemek, Çin yemek çubukları ile arzu edilir. Böyle bir durumda, normal bir fiş kullanabilirsiniz.
Ayrıca, Çin eriştesi susam veya diğer baharatlarla lezzetlendirilir.
