Kabaklı Türkiye kıyma pirzolaları kolaydır. Lezzetli ve sulu çıkıyorlar. Et ürünleri yaratmak için farklı yollar düşüneceğiz.
Kabaklı Türkiye pirzola. İlk tarif
Bu ürünler, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlar. Bu burgerler ile hamburger karşılaştırılamaz.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- iki diş sarımsak;
- Türkiye kıyma 500 gram;
- baharatlar;
- çorba kaşığı öğütülmüş kimyon;
- bir kabak;
- limon suyu yemek kaşığı;
- iki yeşil soğan;
- 100 ml ekşi krema;
- bir buçuk Sanat. zeytinyağı kaşıkları;
- 1 çay kaşığı acı biber;
- bitkisel yağ;
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı.
Lezzetli hindi eti pişirme: adım adım talimat
- Kıymayı alın. İçine bir yumurta çırpın. Tuz ve karabiber.
- Acı biber ve rendelenmiş kabak ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
- Ardından kabak ile hindi köftesi yapın. Dört dakika boyunca her taraftan yağda kızartın.
- Ardından fırını açın. İki yüz dereceye kadar ısıtın. Fırında kabaklı hindi burgerlerini göndermeden önce kızartın.
- Sonra bir fırın tepsisi alın, parşömenle örtün. Sonra kıyılmış ürünleri oraya koyun.
- Fırında hindi pirzola, fırında kabuklu yaklaşık yedi dakika.
- Pişirme sırasında zeytinyağını karıştırın,ekşi krema, limon suyu ve baharatlar. Bütün kompozisyonu çırpın. Hindi köftesi sosu ile, sıcak sıcağı ile servis yapın. Böyle et yemeği bir garnitür ekleyecektir.
İkinci tarif. Bir tavada lezzetli hamburger
Şimdi türkiye için başka bir tarif düşünün. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 600 gram hindi filetosu;
- taze çekilmiş karabiber;
- bir büyük soğan;
- beş dal maydanoz;
- tuzu;
- bir büyük kabak;
- beyaz ekmek krakerleri (üç yemek kaşığı);
- tereyağı (bir yemek kaşığı);
- Zeytinyağı
Yemek tarifi
- İlk olarak, kabakları ince bir rende üzerine rendeleyin. Biraz tuz. On beş dakika boyunca bir kevgir içinde bırakın.
- Şu anda filetoyu kesin. Kıyma makinesinden geçirin.
- Soğan ve maydanoz doğrayın. Kıymaya ekleyin. Oraya kraker dökün. Sonra tereyağını ekleyin. Karıştırınız.
- Fazla sıvıyı uzaklaştırmak için kabakları sıkın. Kıyma ile karıştırın. Tuz ve karabiber. Kabak ile hindi pirzola oluşturun.
- Tavayı önceden ısıtın, yağ dökün. Ürünleri pişene kadar her iki taraftan kızartın.
Tarif üçüncü. Buharda Et Ürünleri
Kabaklı bu tür hindi pirzola, iki yaş ve üstü bir çocuğun menüsüne mükemmel şekilde uyacaktır. Buhar ürünleri sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır.
Bir çift için kabak ile hindi pirzola pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- soğan;
- 500 gram hindi göğsü;
- bir orta boy kabak;
- iki dilim ekmek;
- iki yumurta (küçük boyutlu seçin);
- tuz (kendi takdirine bağlı olarak);
- 0,5 su bardağı süt.
Lezzetli ve sağlıklı bir yemek pişirme: adım adım tarif
- Tüm bileşenleri hazırlayın.
- Önce ekmeği sütte bekletin. Bir seferde süt dökmeyin, 150 ml yeterli olacaktır. Gerisini doldurmaya ekleyin.
- Kıyma makinesinde ilerleyin.
- Daha sonra aynısını soğanla, sütle ıslatılmış ekmekle yapın.
- Sonra kıyma tuz ve yumurta ekleyin. Sonra iyice karıştırın.
- Küçük çocuklara pirzola vermeyi planladığınızdan, onları küçük yapın. Böylece çok daha rahat yiyecekler.
- Sonra multicooker tavasına su dökün (bir litre yeterli olacaktır). Sonra ızgarayı koyun.
- Sonra köfteyi üzerine koy.
- Ardından buharlı pişiriciyi çoklu pişiriciye yerleştirin. Pişirme süresi kırk dakikadır.
- Öğeleri taze sebzelerle servis edin.
Dördüncü tarif. Kefir ve havuç ile pirzola
Şimdi pirzola için son tarifi düşünün. Bu ürünleri oluşturma işlemi yaklaşık elli dakika sürecektir.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 400 gram kıyılmış hindi;
- tuzu;
- büyük soğan;
- iki yumurta (orta büyüklükte);
- tatlandırılacak baharatlar;
- kabak (büyük);
- 0.5 su bardağı kefir ve aynı miktarda un;
- bir orta boy havuç;
- bitkisel yağ (kızartma ürünleri için gereklidir).
Lezzetli bir et yemeği hazırlama süreci
- Önce doldurma yapın. Eti bir kıyma makinesinden geçirin.
- Sebzeleri soyun, yıkayın.
- Unu eleyin.
- Biraz ısınması için kefiri buzdolabından çıkarın.
- Kabağı yıkayın, kesin. Sonra posayı çıkarın. Sonra öğütün. Bunu bir karıştırıcıda veya bir mutfak robotunda yapabilirsiniz.
- Elde edilen kütleyi tuzlayın, bir kevgir içine koyun. Bu, fazla suyunun istiflenmesini sağlamak içindir.
- Kabak kütlesine rendelenmiş havuç, kıyma, soğan (doğranmış), baharat ve tuz ekleyin. Sonra yumurtaları ekleyin.
- Sonra kefiri bir kaseye dökün. Sonra un ekleyin. Sonra tutarlı bir şekilde düzgün bir kütle elde etmek için iyice karıştırın.
- Sonra tavayı ısıtın, bitkisel yağ dökün. Kıymayı bir kaşıkla yayın. Eşit kenarlar yapmaya çalışın.
- Daha sonra her pirzola bir tarafta yaklaşık beş ila yedi dakika kızartın. Sonra ters çevirin. Ürünün diğer tarafında yaklaşık altı dakika kızartın.
- Garnitür olmadan hazır pirzola servis yapın. Ekşi krema öğelere dökebilir, yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, bir arzu varsa, domates ve salatalık pirzolaları tamamlar. Afiyet olsun.
Küçük bir sonuç
Artık sağlıklı pirzolaların nasıl yapıldığını biliyorsunuzhindi kıyma. Birkaç tarif inceledik. Umarız bazılarını beğenirsiniz. Tariflerden birine göre pirzola hazırlanmasında size iyi şanslar diliyoruz.
