Hangi mutfak ürününün gerçekten olduğunu biliyorsunuzÇok yönlü? Guessed? Tabii ki, bunlar susam çörekler. Kahvaltıda taze çıtır hamur işlerinin hayranıysanız, bu tür unlu mamuller için bir tarif kullanışlı olabilir. Ve hatta öğle yemeği, öğleden sonra atıştırmalık ve akşam yemeği için yemeye hazır. Bu arada, çeşitli sandviç türleri için olduğu gibi, birinci veya ikinci kurslara eşlik ederken, susamlı bir çörek de iyi olacaktır. Fakat asıl uygulaması elbette bir hamburgerdir (peki ya da bir çift Chickenburglu çizburger). Öyleyse seninle yemek yapmayı deneyelim.
Tabii ki, çoğumuz sadece emintatsız tatlılar sıcak, doğada da yok. Ve bu mutfak ailesinin tüm temsilcileri dikkat etmeye değer. Ama yine de ... Hangi tarifler en iyisi olarak kabul edilir? Sonuçta, mayalı hamurdan yemek pişirebilir ve mayasız kullanabilirsiniz. Ayrıca, bileşenlerde ve oranlarında bazı nüanslar vardır. İnceliklerini anlayalım.
Susam ile lezzetli çörekler uzun zamandırhamburger için bir madde olarak sevilen, tarifi bize ABD'den gitti. Bu fast food yemeği için zorunlu malzemeler çeşitli soslar ve baharatlar, et pirzolaları ve hiç şüphesiz susamlı yuvarlak ekmek ürünleridir. Tabii ki, şimdi kendilerine saygı duyan her ekmek bölümünde veya süpermarkette satılık olarak bulunabilirler, ancak görüyorsunuz, “el yapımı” yapmak çok daha ilginç: kendi elinizle bir hamburgerin temeli. Çörekler nasıl yapılır? Bunu yapmak için ihtiyacımız var: bir bardak süt, birkaç kaşık şeker, bir tutam tuz, bir torba kuru maya, bir buçuk bardak ılık su (veya biraz daha fazla: ne kadar hamur alacak), 50 gram tereyağı, az miktarda bitkisel yağ, susam tohumu. Ve tabii ki, altı bardak almanız gereken un.
Böylece susamlı her çörek eşittir.“Girlfriends” büyüklüğü zaten yükselmiş, testlerinin büyüklüğünde artmış, eşdeğer toplar oluşturacağız. Yaklaşık 18 ila 20 adet elde edilir. Kütüklerimizi un ile serpilmiş (isteğe bağlı olarak yağlanmış) fırın tavasında yayıyoruz. Gelecekteki susam tohumlarının bulunduğu çöreklerin etrafındakilerle temas etmemesi için boş alan bırakıyoruz, çünkü bu unlu mamuller pişirme sırasında büyüklük olarak önemli ölçüde artmaktadır. Boşlukları, bir saat boyunca sıcağa bir kenara konmuş peçetelerle kapatıyoruz.
Daha sonra, topları hamurdan sütle gresleyin,Solda kaldık, her birine susam serpin. Fırın tepsisi, iki yüz dereceye ısıtılmış bir fırına girer. Ortalama 15 ila 20 dakika pişirin. Hafifçe kızardıklarında ve fırından çıkarıldıklarında görülecektir. Hamur işlerini biraz soğutalım ve hamburger yapabilirsiniz.
Ama dikkatine, lezzetli ve pek değilsusam için geleneksel tarif: süt ve balda. Umarım kayıtsız kimseyi bırakmaz. Fırında susamlı çörekleri pişirmek için birkaç ek malzemeye ihtiyacımız var: bir limon kabuğu, bir bardak bal, yarım bardak bal. Kalan bileşenler değişmeden kalır.
Mamul mamullerin soğutulması nasıl yapılır?hemen hamburger pişir, örneğin arkadaşça bir partide mi yoksa piknikte mi? Bu, normal bir mutfak ızgarasında yapılabilir. Daha sonra, birinci ve ikinci yemekler için ekmek olarak kullanacaksanız ve geniş bir geniş tabağa koyun. Onları ünlü Amerikan sandviçlerinin hazırlanmasında temel olarak kullanırsak, ikiye böldükten sonra bütün malzemeyi tarifine göre başlarız. Ama bunun zaten, tamamen kahraman bir susam çöreği olduğu tamamen farklı bir hikaye olduğu söyleniyor!
