/ / Gür ve yumuşak hamburger topuz: yemek tarifi

Gür ve yumuşak hamburger topuz: yemek tarifi

Bildiğiniz gibi, bir hamburger tarifi çöreklerMcDonald's kesinlikle güvende tutulur. Ancak, bazı şefler hala tamamen farklı malzemeler kullanarak benzer bir yemek yapmaya çalışmaktadırlar. Bugün, fast food için tasarlanmış yumuşak ve lezzetli ürünler hazırlamak için en yakın yolu dikkatinize sunacağız.

hamburger topuz tarifi

Hamburger topuz: ayrıntılı hazırlık tarifi

Baz için gerekli bileşenler:

  • ılık kaynamış su - 1.5 tane. cam;
  • taze yağlı süt - ½ bardak;
  • kuru aktif maya - 1 küçük kaşık;
  • toz şeker - 4 büyük kaşık;
  • orta boy tuz - 2 tutam;
  • taze margarin veya tereyağı - 3 büyük kaşık;
  • elenmiş buğday unu - 7 tam bardak (biraz daha fazlasını yapabilirsiniz);
  • susam tohumları - 20 g (dekorasyon için).

Yoğurma hamur

Tarifi çok olan bir hamburger topuzbasit, sadece böyle bir un ürünü hazırlamak için sadece bir maya bazı kullanırsanız, yemyeşil, yumuşak ve lezzetli olur. Bu nedenle, ılık kaynamış su ve yağlı taze sütü bir tavada karıştırmak ve daha sonra içindeki granül şekeri tamamen çözmek gerekir. Böyle büyük miktarda dökme ürün gereklidir, böylece bitmiş çörekler kızartılırken, iyi kızartılırlar, sos, pirzola ve diğer bileşenlerle temas halinde pürüzsüz bir yüzey oluştururlar.

McDonald's hamburger topuz tarifi
Toz şekerden sonraçözünecek, süt karışımına kuru aktif maya eklenmeli ve bir saatin dörtte biri içinde şişmesini beklemelidir. Daha sonra tabana orta sofra tuzu ve elenmiş buğday unu ilave edilmelidir. Tüm bileşenleri ellerinizle iyice karıştırmanın bir sonucu olarak, oldukça sıkı bir hamur elde etmelisiniz. Hamburger için susamlı çörekler mümkün olduğunca gür ve yumuşak hale gelir, taban yaklaşık 70-100 dakika boyunca ılık tutulmalıdır. Bu süre zarfında kütle 2-3 kat artmalıdır.

Un ürünlerinin oluşumu

Yukarıdakilerin tümünü kesinlikle takip edersenizhamur yoğurmak için eylemler, o zaman kesinlikle yumuşak ve hassas bir hamburger topuz alırsınız. Bu ürün için tarif susam tohumu da içerir. Ancak, son anda kullanılmaları gerekir.

Böyle bir ürün oluşturmak için,küçük bir parça mayalı hamur, ondan 5 santimetre çapında bir top yuvarlayın ve sonra hafifçe düzleştirin ve margarinle yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Tüm çörekler fırın tepsisine yerleştirildikten sonra, küçük bir tabaka eritilmiş tereyağı ile kaplanmalı ve susam serpilmelidir.

Isıl işlem

Oluşturulan çörekler, yaklaşık 25-29 dakika boyunca 185 derecelik bir sıcaklıkta fırında pişirilmelidir. Bu süre zarfında tamamen pişecek, pembe ve gür olacaklar.

hamburger susam çörekler

Hazırlıkta son aşama

Tarifi yaptığımız hazır hamburger bunYukarıda ele alındığında, hemen bir köfte ile başlamamalıdır. Bundan önce, ikiye kesmeniz ve ardından içerideki tereyağında kızartmanız önerilir. Ve sadece üründeki bu prosedürden sonra fast food için tasarlanan en lezzetli ve tatmin edici tüm bileşenleri düzenleyebilirsiniz.

sevdim:
0
Popüler Gönderiler
Manevi gelişim
gıda
y