Bir tavada ekmeği için adım adım tarif

Рецепт лепешек на сковороде знает далеко не Her mutfak uzmanı. Sonuçta, böyle bir un ürünü nadiren hazırlanır. Bağımsız yapılan keklerin sadece sıradan ekmek yerine değil, aynı zamanda shawarma, kyystyby vb.

Yumuşak ve bereketli buğday tortilla: ev yapımı yemek tarifi

Gerekli ürünler:

• kalın kefir% 3 - ½ l;
• buğday unu - 4 bardaktan (kalınlıkta ekleyin);
• normal boy tavuk yumurtası - 1 adet;
• sofra tuzu - 1 tatlı kaşığı;
• toz şeker - 1 tatlı kaşığı;
• kabartma tozu (slaytsız ekleyin) - 1 küçük kaşık;
• kokusuz bitkisel yağ - 3-4 büyük kaşık;
• rancid olmayan tereyağı - 1 paket (ekmeğin bolca yağlanması için).

Yoğurma hamur

Tava tarifi içerebilirtamamen farklı malzemeler. Bugün, basit ve uygun fiyatlı ürünlerin kullanımını gerektiren en kolay ve en ucuz pişirme yöntemini ele alacağız. Bunu yapmak için,% 3'lük bir kalın kefir alın, hafif ateşte hafifçe ısıtın ve ardından 1 küçük kaşığı kabartma tozu söndürün. Daha sonra süt içeceğine sofra tuzu, toz şeker dökün ve çırpılmış bir tavuk yumurtası ekleyin.

Tava tarifi dik gerektirirHamur yoğurma Bunu yapmak için hazırlanan kütleden 4 bardak buğday unu koyun ve kalın, ancak yumuşak bir temel oluşana kadar iyice karıştırın. İstenilen kıvama gelinceye kadar, sarılmak filmle kaplanması ve 45-60 dakika bekletilmesi arzu edilir.

Bir yemek şekillendirme

Oluşturan ana maddeler ek olarakHamur, bir tavada ekmeği için bir reçete de bitkisel yağ kullanımını içerir. Avuç içi cömertçe yağlamalı ve daha sonra tabandan küçük bir parçayı sıkıştırmalı ve 5 milimetre kalınlığında ve güveç boyutuna uygun bir çapa sahip yuvarlak bir tabaka halinde yuvarlanmalıdır. Benzer şekilde, diğer tüm yarı-bitmiş kekler de gerçekleştirilir.

Isıl işlem

Birkaç kek oluştuğunda,tavayı orta ateşe koymalı ve sonra yarı mamul ürünü üzerine koymalısınız. Aynı zamanda, bulaşıkların yüzeyini gres veya yağ ile yağlamanız önerilmez. Ürünün üst kısmı kuruduktan ve kabarcıklarla kaplandıktan ve alt kısmı kahverengileştikten sonra, kek elle veya çatalla döndürülmelidir. Daha sonra, bitmiş un ürününün tereyağı (kremsi) ile sıcak kaplanması ve düz bir plaka üzerine bir desteğe konması gerekir. Bu prosedürü yapmazsanız, kek yakında kuruyacak, sert ve tatsız olacaktır.

Düzgün hizmet nasıl

Ekmeği tarifi bizYukarıda ele alındığında, ev ekmek bittiğinde mükemmel tasarruf sağlar ve mağazaya gitmek için zaman yoktur. Ayrıca, böyle bir un ürününden, kystyby, shawarma vb.