Beklenmedik bir şekilde ziyarete geldiysen, ve senhiçbir şey hazır değil, o zaman sadece sahip olduklarına bak. Buzdolabında bir parça et vardı, patates, soğan ve ... Orada köşede ne var? Mantarlar? Mükemmel! Yani, soğan, et, mantar, patates var. Tarif, tüm parlak gibi basit.
Приготовим-ка мы гостям вкусное и не требующее Aşırı zaman alıcı yemek! "Patatesli mantar ve fırında et" denir. Bunu yapmak için kalın duvarlı bir kızartma tavası almanız önerilir, ancak genellikle bunun üstesinden gelebilir ve pişirebilirsiniz.
Önce, fırını ve ocaktaki bir ocağı yak.Patatesleri ve soğanları temizlerken ve mantarları keserken fırının ısınmasını bekleyin. Tavayı ateşe koyun ve bitkisel yağı dökün. Et küp şeklinde kesilir ve sıcak yağda bırakılır. Tava sıcak olmalıdır, çünkü bu durumda sadece etin üzerine bir kabuk oluşur ve suyunun dışarı akması önlenir. Sonra soğan ekleyin ve şeffaf hale gelir gelmez, dilimlenmiş patatesleri yerleştirin. Tüm yiyeceklerin hafifçe kızartılmasına izin verin, ancak daha sonra tuzlanmış ve karabiber olabilir. Mantarlar biraz sonra konur, çünkü sadece kururlar. Bu, mayonez veya ekşi krema ile dökülerek önlenebilir. Ancak bu ürünlere göre problem bildirimi buzdolabında değildi.
Başlangıçta doğru olarak hazırladıkfırında mantar ve etli patates olacak, her şeyi açık ateşte tutuyoruz! Endişelenme. Mantarları tavaya dökün. Sadece beş dakika sürdü ve şimdi tavayı fırına koymanın zamanı geldi. Zaten bize yeterince ısındı ve tüm ürünler, meyve suyunun akmasını engelleyen çok kabukla kaplandı. Culinary şaheserinizi kazara kullanmamanız için küçük bir numara kullanın - metal bir kaseyi suyla doldurun ve fırının tabanına yerleştirin.
Пока блюдо томится в печи, поищите еще по Kutuları sarımsak ve yeşillikler. Bulunan? Büyük! Hazırlık için üç dakika, tüm bu yemeğimizi döküyoruz. Onlarla birlikte et, mantar, fırında patatesler harika bir lezzet alır.
Yeşiller yıkanır, sarımsak, doğal olarak temizlenir, her şeyezilir ve en iyi saatini bekler. Ve konuklar zaten baştan çıkarıcı ve lezzetli kokular duyuyorlar. Ancak bu işkence sonsuza dek sürmeyecek, çünkü fırında mantarlı ve etli patatesler sadece 20 dakikada pişiriliyor ve süresi dolmak üzere.
Kapıyı aç ve ürünleri denegeçilsin. Patatesler yumuşaksa bitmiş sayılır. Bunu görmek için, sadece bir çatalla delmek yeterli. Hafifçe bastırdıktan sonra et gerekir. Elde edilen meyve suyu berraksa, kullanıma hazırdır. Isıyı azaltmak, tüm bitkileri ve sarımsakları serpin, iki dakika bekleyin ve gazı kapatın.
Bitmiş yemeği güzel bir tabağa yaydık veAç misafirleri masaya davet ediyoruz. Bu şekilde mantar ve fırında pişirilen patateslerin büyük bir iştahla yeneceğini garanti ediyoruz. Ve hak ettiğin övgüyü alacaksın.
