/ Elmalı en iyi 7 tarif. Elmalardan neler yapılabilir: lezzetli tatlılar için tarifler

Elmalı en iyi 7 tarif. Elmalardan neler yapılabilir: lezzetli tatlılar için tarifler

Elmalardan ne yapılabilir?Bu meyvelerin kullanımını içeren birçok tarif vardır. Tatlıların yanı sıra diğer yemeklerin daha sulu ve lezzetli olmasını sağlarlar. Elmalar yeşil olarak satın alındıysa, pişirildikten sonra, ev yapımı bir muamele her zaman özel bir ekmek edinir.

Bugün size en basitini tanıtacağız.Aynı zamanda, herhangi bir ev hanımının bağımsız olarak uygulayabileceği elmalı popüler tarifler. Tatlılara ek olarak, bu lezzetli ve sulu meyvenin uygulamasından lahana turşusunun nasıl yapıldığını da anlatacağız. İnan bana, davetli hiçbir misafir, böyle bir orjinal atıştırmayı reddedemez.

elmalardan ne yapılabilir

Komposto için elmalar nasıl kurutulur?

Sezonda ağaçlar inanılmaz bir şekilde olgunlaşırkenelma sayısı, birçok yaz sakini aktif olarak bitkilerini korumak ve uzun kış akşamlarında tadını çıkarmak için yollar arıyor. Birisi böyle meyvelerden reçel yapar, biri reçel ve reçeldir ve biri daha sonra lezzetli ve sağlıklı bir komposto pişirmek için onları kurutmayı tercih eder.

Peki elmaları nasıl kurutuyorsun?Bunu yapmak için, iyice yıkanmalı, tohum kutusunu çıkarın ve ardından yaklaşık 5-7 milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Daha sonra, meyve tel rafa yerleştirilmeli ve fırına gönderilmelidir. Bu formda, elmalar 10-14 saat boyunca 45-50 derecelik bir sıcaklıkta kurutulmalıdır. Bu durumda, meyveden çıkan tüm nem tamamen ezilmeli ve sadece elastik et bırakılmalıdır.

Kurutulmuş elmalar nasıl uygun şekilde saklanır?

Komposto için elma yapmak için tarifler olabilirsadece fırının kullanılmasını sağlamaz. Bu nedenle, genellikle güneşte veya özel bir elektrikli kurutucu kullanılarak kurutulur. Ama her halükarda çok lezzetli ve sağlıklı bir komposto yapıyorlar. Tabii ki, içeceği bir kerede yapmak için tüm elmaları kullanmayacaksınız. Bu bağlamda, bu ürünün nasıl saklanacağına dair yeni bir soru ortaya çıkıyor. Keten veya pamuklu bir torbaya konulmalı ve ardından kuru ve karanlık bir yerde bırakılmalıdır. Bu formda kurutulmuş elmalar altı aya kadar saklanabilir.

Doyurucu elmalı krep pişirmek

Tipik olarak elma tarifleri,ev hanımlarının çok pahalı ürünleri ve çok fazla boş zamanı var. Bu nedenle, bu tür tatlılar, bazı sıra dışı ev yapımı lezzetleri lezzetli ve hızlı hale getirmeyi sevenler arasında çok popülerdir.

Elmalı krepler, kahvaltı için harika olan çok doyurucu ürünlerdir. Onları hazırlamak için ihtiyacımız var:

  • az yağlı süt - yaklaşık 1.8 bardak;
  • olgun tatlı elmalar - 2 küçük parça;
  • şeker - birkaç küçük kaşık;
  • tuz - büyük bir tutam;
  • kabartma tozu - küçük bir tutam;
  • taze yumurta - 1 adet;
  • beyaz un - yaklaşık 5 büyük kaşık;
  • bitkisel yağ - krepleri kızartmak için.

fırında elma nasıl pişirilir

Krep pişirme süreci

Elmalı hamur, tarifi bizimdüşündüğümüz gibi, oldukça yapışkan olması gerekir. Böyle bir kıvam elde etmek için önce normal bir krep tabanı yapmalı ve ardından üzerine büyük bir rende üzerine rendelenmiş meyve eklemelisiniz. Ama önce ilk şeyler.

Ilık süte bir tutam soda eklenmeli,tuz ve şekeri, ardından yumurtayı kırın, un ekleyin ve iyice karıştırın. Homojen bir kıvam elde ettikten sonra, ortaya çıkan kütleye daha önce tohum kutusundan soyulmuş ve rendelenmiş tatlı elmaları koymak gerekir.

Gelecekte, bitmiş hamur kızartılmalıdır.bitkisel yağ ile sıcak tava. Masaya sıcak çayın yanı sıra bal ve yoğunlaştırılmış sütle birlikte elmalı krep servis edilmesi önerilir.

Fırında lezzetli ve hızlı tatlı

Fırında elma nasıl pişirilir? Pişmiş meyvelerin çok sağlıklı ve besleyici olduğu unutulmamalıdır. Sonuçta, anaokullarındaki ve okullardaki çocukların çoğu zaman böyle bir tatlıyla şımartılması boşuna değildir.

Yani, ihtiyacımız olacak:

  • herhangi bir bal - 3 büyük kaşık;
  • büyük tatlı elmalar - 4 adet;
  • soyulmuş ceviz - bir avuç;
  • çekirdeksiz koyu kuru üzüm - birkaç yumruk;
  • öğütülmüş tarçın - eksik küçük bir kaşık.

elma tarifleri

Ürünlerin hazırlanması

Elmaları fırında pişirmeden önce,iyi ele alınmalıdır. Meyvenin yıkanması ve ardından orta kısmı çıkarılması gerekir, böylece bir tür cam elde edersiniz. Tüm elmalar hazırlandıktan sonra dolguyu hazırlamaya başlamanız gerekir. Bunun için cevizleri yıkayın, bir tavada kurutun ve büyük parçalar halinde ezin. Daha sonra, kuru üzümleri kaynar suya batırmanız, iyice durulamanız ve tüm nemi gidermeniz gerekir. Sonunda, her iki bileşen de birleştirilmeli ve ardından balla tatlandırılmalı ve öğütülmüş tarçın ile tatlandırılmalıdır.

Fırında şekillendirme ve ısıl işlem

Elmalardan ne yapılabilir? Tabii ki lezzetli pişmiş tatlı. Dolgu tamamen hazır olduktan sonra önceden hazırlanmış meyvelerin içine konulmalıdır. Elmalar doldurulduktan sonra derin bir kalıba konularak fırına gönderilmelidir. Böyle bir tatlıyı 20-26 dakika 187 derece sıcaklıkta pişirmeniz tavsiye edilir. Bu süre zarfında elmalar yumuşamalı ve aromatik dolguyu kısmen emmelidir. Küçük bir kaşıkla birlikte hafif soğutulmuş şekilde servis edilmelidir.

Elmalı lezzetli bir süzme peynirli turta yapmak

Elmalı süzme peynirli turta sadece her gün değil, aynı zamanda şenlikli masa için de yapılabilir. Sonuçta, o kadar lezzetli görünüyor ki, tek bir davetli misafir bile bunu reddedemeyecek.

Yani, ihtiyacımız var:

  • tatlı olgun elmalar - 3 adet;
  • ince taneli asidik olmayan süzme peynir - yaklaşık 300 g;
  • beyaz un - yaklaşık 300 g;
  • taze yumurta - 3 adet;
  • orta boy şeker - yaklaşık 150 g;
  • zeytinyağı - yaklaşık 80 ml;
  • limon kabuğu - istediğiniz gibi kullanın (birkaç küçük kaşık);
  • sofra soda ve sirke - her biri ½ küçük kaşık.

fırında elmalı charlotte

Lor hamuru yoğurma

Modern ev hanımları arasında elma tarifleri en çok sevilen tariflerdir. Sonuçta, hızlı bir şekilde orijinal ve lezzetli bir tatlı yapmanız gerektiğinde size her zaman yardımcı olurlar.

Lor keki yapmak için ihtiyacınız olanköpürene kadar yumurtaları şekerle çırpın. Daha sonra, onlara ince taneli süzme peynir koymanız ve ardından sodayı sirke ile söndürmeniz, zeytinyağı dökmeniz, limon kabuğu rendesi ve beyaz un eklemeniz gerekir. Şiddetli karıştırmanın bir sonucu olarak, oldukça kalın bir hamurunuz olmalıdır.

Meyve hazırlama

Sunulan tüm elma tarifleri gerektirirsadece olgun, tatlı ve sert meyveler kullanarak. Gerçekten de öyle bir malzemeden ki, ailenizin tüm üyelerini memnun edecek lezzetli ve narin bir tatlı elde edebilirsiniz.

Hamur yoğurulduktan sonra elmaları işlemeye başlamalısınız. Yıkanmalı, 8 dilime kesilmeli ve orta kısım çıkarılmalıdır. Kabuğa gelince, bırakabilirsiniz.

Şekillendirme ve pişirme işlemi

Elmalardan ne yapılabileceği sorusu daha sıktırhepsi yaz sakinleriyle ilgileniyor. Reçel, reçel ve diğer tatlıları yapmaktan sıkıldıysanız, kendinize lezzetli süzme peynirli hamur işleri ısmarlamanızı öneririz. Bunu yapmak için, bitmiş hamuru derin ve yağlı bir formda koyun ve üstüne taze meyve dilimlerini yerleştirin. Bu, düzensiz bir şekilde veya orijinal bir çizim oluşturarak yapılabilir. Gelecekte, oluşan tatlı, bir saat bekletilmesi gereken önceden ısıtılmış bir fırına gönderilmelidir. Bu, pastanın tamamen pişmesi için yeterli zaman olmalıdır.

Kahve veya çay ile birlikte soğutulmuş halde sofraya hazır lor lezzetinin servis edilmesi önerilir.

Birlikte lezzetli "Charlotte" yemek

Elmalı bisküvi hamuru, yemyeşil ve lezzetli bir Charlotte turtası için mükemmel bir temel oluşturabilir. Evde yapmak için minimum miktarda ucuz malzemeye ihtiyacınız var:

  • sofra soda ve sirke - ½ her biri küçük kaşık;
  • büyük taze yumurta - 4 adet;
  • tatlı elmalar - 3 adet;
  • orta boy şeker - bir bardak;
  • beyaz un - bir bardak.

Mesim bisküvi hamuru

Bisküvi tabanı oldukça kolay karışır. Bunu yapmak için yumurtaları köpük oluşana kadar çırpın ve ardından onlara şeker ekleyin ve işlemi tekrarlayın. Ardından, malzemelere beyaz un ve sönmüş soda ekleyin.

elmalı puf turta

Homojen bir hamur yoğurduktan sonra meyveyi hazırlamaya başlamalısınız. Yıkanmalı, tohum sandığı çıkarılmalı ve takozlar halinde kesilmelidir.

Charlotte nasıl şekillendirilir ve pişirilir?

Elmalı Charlotte turtası fırında pişiriliroldukça hızlı. Ancak ürünü dolaba yerleştirmeden önce düzgün şekillendirilmesi gerekir. Bunu yapmak için derin bir kalıp almanız, yağ ile yağlamanız ve ardından elma dilimlerini yerleştirmeniz gerekir. Daha sonra meyvenin bir bisküvi tabanı üzerine dökülmesi ve fırına gönderilmesi gerekir. Böyle bir pasta 200 derecelik bir sıcaklıkta bir saat pişirilmelidir.

Hazır bisküvi tatlısının masaya sıcak bir şekilde çikolata veya kahve ile birlikte servis edilmesi önerilir.

Evde elmalı turta yapmak

Elmalı puf turta yapmak kolaydırhazırlık, ancak her gün bile aile üyeleri tarafından hazırlanabilen çok lezzetli bir tatlı. Böyle bir inceliğin en büyük avantajı, onu yaratmak için zamanınızı puf böreği yoğurmak için harcamanıza gerek olmamasıdır. Sonuçta, bugün kek için belirtilen taban herhangi bir mağazadan satın alınabilir.

Yani, ihtiyacımız olacak:

  • puf mayasız hamur - 500 g;
  • ekmek kırıntısı - yaklaşık 20 g;
  • taze tereyağı - yaklaşık 40 g;
  • tatlı elmalar - 300 g;
  • koyu çekirdeksiz kuru üzüm - 100 g;
  • yumurta sarısı - 1 adet;
  • toz şeker - tatmak;
  • öğütülmüş tarçın ve toz - tatmak için.

Ürünlerin hazırlanması

Elmalı turta yapmak için satın alındıMilföy hamuru önceden dondurucudan çıkarılmalı ve tamamen çözdürülmelidir. Gelecekte dolguyu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bu, elmaları yıkamayı, tohum sandığını çıkarmayı ve küçük parçalara ayırmayı gerektirir. Koyu kuru üzümleri ise kaynar suyla haşlayın, durulayın, kuvvetlice çalkalayın, meyvelerin üzerine koyun ve iyice karıştırın.

elma hamuru tarifi

Doğru şekillendirir ve pişiririz

Açıklanan tüm eylemleri tamamladıktan sonratatlıyı şekillendirmeye başlamalısın. Bunu yapmak için, puf böreğini dikdörtgen bir tabaka halinde açın ve ardından üzerine ekmek kırıntıları serpin ve elmaları ve kuru üzümleri eşit şekilde serpin. Aynı zamanda, şeker ve öğütülmüş tarçın ile cömertçe serpilmesi tavsiye edilir. Sonunda, dolgulu taban sıkı bir ruloya sarılmalı ve yumurta sarısı sürülmelidir. Bu formda, yarı mamul ürün bir fırın tepsisine yerleştirilmeli ve fırına yerleştirilmelidir. Tatlı biraz kızarana kadar yarım saat (belki 45 dakika) pişirmeniz önerilir.

Elmalı strudel hazır olduktan sonra,çıkarılmalı, tahta üzerine yerleştirilmeli ve tamamen soğutulmalıdır. Keskin bir lezzeti servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpin. Evlere kahve veya başka bir içecekle birlikte servis edilmesi önerilir. Afiyet olsun!

Lezzetli bir lahana ve elmalı meze pişirmek

Şimdi sorusuyla ilgilenmemelisinelmalardan ne yapılabilir. Nitekim, bu makalede, lezzetli tatlılar yaratmanın birkaç yolu sunulmuştur. Tarif edilen tarifleri kullanarak, tüm sevdiklerinizi kesinlikle memnun edeceksiniz. Bununla birlikte, belirtilen meyvelerin kullanılmasıyla sadece tatlı yemekler değil baharatlı atıştırmalıklar da hazırlamanın mümkün olduğu unutulmamalıdır.

Elmalı lahana turşusu idealdirşenlikli bir masa için atıştırmalık bir yemek. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, ancak inanılmaz derecede lezzetli ve aromatiktir. Bundan emin olmak için, bunu kendiniz yapmanızı öneririz. Bu, aşağıdaki ürünleri gerektirebilir:

  • taze beyaz lahana - orta çatallar;
  • sulu havuç - birkaç büyük parça;
  • yeşil tatlı ve ekşi elma - 3 adet;
  • tuz, lavrushka ve karabiber - tatmak için kullanın;
  • kokulu ayçiçek yağı - hazır atıştırmalıklara katkı maddesi olarak kullanın.

Sebzeleri işliyoruz

Böyle baharatlı bir atıştırmalık hazırlamak için yapmalısınbeyaz lahanayı iyi işleyin. Daha önce yüzey yapraklarından temizledikten sonra çok ince kıymak gerekir. Bu yemeğin pişirme süresini kısaltmak istiyorsanız, bir mutfak robotu kullanmanızı öneririz.

Ana sebzeyi işledikten sonra gereklidirkalan malzemeleri hazırlamaya başlayın. Soyulmuş havuçlar büyük bir rende üzerine rendelenmeli ve tatlı ve ekşi elmalar küçük parçalar halinde kesilmelidir.

elmalı süzme peynir

Bir boşluk yapmak

Sebzeleri işledikten sonra beyaz lahanayatuz eklemek ve sonra suyu başlaması için iyice yoğurmak gerekir. Ayrıca, aynı kapta elma ve havuç ile yenibahar bezelye ve lavrushka koymanız gerekir.

Adı geçen tüm malzemeleri ellerinizle karıştırın. Sonuçta, atıştırmalıkların suyunu ve yumuşaklığını elde etmenin tek yolu budur.

İş parçası hazır olduktan sonra, üzerine herhangi bir baskının takılması gereken geniş bir plaka ile örtülmelidir (örneğin, bir kavanoz veya suyla dolu bir tencere).

Ne kadar maya?

Lahananın elmalı tuzlanması tavsiye edilir.üç gün boyunca oda sıcaklığı. Belirtilen süreden sonra, atıştırmalık üç litrelik bir kavanoza sıkıca yerleştirilmeli, plastik bir kapakla kapatılmalı ve daha sonra soğuk bir odaya konulmalı ve bu formda 7-8 aydan fazla olmamak üzere saklanmalıdır.

Nasıl kullanılır?

Elmalı lahana tuzlandıktan sonragüvenle yenebilir. Bunun için, mezenin bir kısmının bir eleğe konması, iyice durulanması ve ardından şeker ve ayçiçek yağı ile terbiye edilmesi, karıştırılması ve herhangi bir ikinci veya birinci yemekle birlikte servis edilmesi gerekir. Afiyet olsun!

sevdim:
0
Popüler Gönderiler
Manevi gelişim
gıda
y