Ev yapımı kayısı reçeli: nasıl doğru pişirilir?

Ev yapımı reçel nedir?Bu gerçek bir vitamin deposu, herhangi bir tatil masasında uygun olacak doğal bir inceliktir. Ve ailenizi şımartan sulu meyve ile çeşitli hamur işleri ile şımartmak ne kadar güzel

reçel. Ama ne kadar incelik, çok fazla mali ve zaman maliyeti olmadan kendinizi pişirebilirsiniz? Cevap basit - kayısı reçeli. Bitmiş ürünün fotoğraflı tarifi bu konuda size yardımcı olacaktır.

Öncelikle peşin depolaman gerekiyoruygun ürünler Kayısılar dikkatli seçilmeli, bu yüzden çürümüş ve hasta meyvelere rastlamayın. Sadece bu ürünlerden gerçekten çok lezzetli bir reçel yapabilirsiniz, ki bu da tüm özellikleri kaybetmeden çok uzun bir süre saklanacaktır. İdeal olarak, meyve orta büyüklükte, olgunlaşmış, fakat taşma olmamalıdır. Ancak, burada böyle meyveler bulmak neredeyse imkansızdır. Bu nedenle, prensip olarak, her çeşit kayısı ve olgunluk derecesi kullanılabilir.

Sık sık, bu tür bir incelik ek ilavesiyle hazırlanır

ürünleri.Badem veya ceviz ile kayısı reçeli birçok ailede çok popülerdir. Ancak günümüzde en basit tarif tarif edilecek ve daha karmaşık tatlı türlerinin hazırlanmasında bir temel olarak kullanılması önerilmektedir.

Aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:Her çeşit 2 kilogram kayısı, yarım çay kaşığı sitrik asit ve şeker (bir buçuk kg yeterlidir). Gördüğün gibi, yoktan yok. Her şey oldukça basit, acemi hostes bunu halledebilir.

Öyleyse, yemek yapmaya devam edin.Basit ama aynı zamanda çok lezzetli bir kayısı reçeli yemeliyiz. Bu ev mucizesi nasıl pişirilir? İlk önce meyveyi hazırla. Kayısı iyice yıkanmalı, sonra yarıya bölünmeli ve kemiğin özünden elde edilmelidir. Kural olarak, tüm meyveler lezzetli bir çekirdek (çekirdek) ile övünemez. Bazı kemikler hazırlanan reçellere elle tutulur acı verir. Bu nedenle, sadece onlardan kurtulmak daha iyidir. O zaman başaracaksın

çok lezzetli ve yumuşak kayısı reçeli. Sonraki meyve nasıl pişirilir? Tarifini takip et.

Возьмите глубокую посудину, в которой и будет yemek pişirmek. Meyvelerin yarısını, çukursuz boş yüreklere bakmaları için içine koyun. Düz bir tabaka şeker dökün. Kayısı tekrar takip eder. Ve böylece her iki üründen de bitinceye kadar. Bulaşıkları bir havlu ile örtün ve oda sıcaklığında yaklaşık 10-12 saat bırakın. Zamandan daha uzun süre dayanmak gerekmez, bu yüzden ekşi kayısı reçeli alamazsınız. Daha sonra bu incelik nasıl yapılır?

Поставьте миску с фруктами и сахаром на плиту.Bir meyve suyu görünmelidir. Yavaşça karıştırın ve sitrik asit ekleyin. Kütle kaynatın. Bundan sonra, sürekli karıştırılarak düşük ateşte yaklaşık 40 dakika pişirmek gerekir. Çok az var. Neredeyse hazır lezzetli kayısı reçeli. Nasıl pişirileceğini çoktan öğrendik. Sadece depolama için doğru yemekleri seçmek için kalır. Kitle hala önceden sterilize edilmiş bankalara ayrıştırılmış olarak sıcak tutulmalıdır. Bunu kabın içine hava girmemesi için mümkün olduğunca sıkı yapın. Tüm kutuları teneke kapaklarla toplayın, demlenmesini sağlayın. Reçel serin ve karanlık bir yerde temizlenebilir.