Bir bektaşi üzümü sulu meyveler özel olarak farklıhafif bir sourness ile tatlı tadı. Bol miktarda besin ve vitamin içerirler, onlarla ağız sulandıran tatlılar hazırlayabilirsiniz. Ve kış için bektaşi üzümü reçeli yapabilirsiniz. Zümrüt veya altın, zarif bir tatlıya bile benziyor. Böyle bir incelik için seçeneklerden birinin "kraliyet" veya "kraliyet" olarak adlandırılması şaşırtıcı değildir.
Basit bektaşi üzümü reçeli
Bu tatlıyı yapmak için ihtiyacın olacakBir kilo çilek, bir kilo ve iki yüz gram şeker, iki bardak su. Bektaşi üzümü reçeli pişirmeden önce, meyve sadece sapları sıralamak, yıkamak ve temizlemek için değil, aynı zamanda bir kürdan ile doğrayın. Yani daha iyi tadı. İsterseniz, meyveleri doğrayıp kemiklerini de onlardan çıkarabilirsiniz. Bunları tamamen kullanmaya karar verirseniz, bektaşi suyunu serin suya daldırın ve on saat bekletin. Su ve toz şekerden şeker şurubu pişirin. Çilekleri kaynayan bir sıvıya koyun ve hemen sobayı kapatın. Altı saat bekletin. Ocağı tekrar açın ve hazır olana kadar pişirin. Önceden hazırlanmış ürünü önceden temiz ve kuru kutulara serpiştirin, kapağı sıkıca sıkın ve saklayın.
Dört yüz gram meyve, alkol veyavotka, sekiz yüz gram şeker, bir bardak su, kiraz yaprağı. Bektaşi üzümü reçeli pişirmeden önce, durulayın ve meyvelerin tohumlarını soyun, bir saat boyunca alkol dökün. Meyveleri bir kevgir içine atın ve içinde kiraz yapraklarının kaynatıldığı suyla yıkayın. Soğuk suyla durulayın. Su ve şekerden bir şurup hazırlayın, hazırlanan bektaşi üzümü içine koyun, kaynamış kütleyi ocaktan hemen çıkardıktan sonra birkaç kez kaynatın. Minimum güç ateşinde istenen kalınlığa kadar doldurun ve önceden kapatılmış sterilize edilmiş cam kavanozlara sıkı kapaklarla dökün.
Bektaşi üzümü reçeli maksimum vitaminle nasıl yapılır
Чтобы сохранить все полезные вещества, которые taze meyvelerde bulunan, hızlı bir beş dakikalık reçel yapmak. Bir kilo bektaşi üzümü ve yarım kilo toz şeker gerekir. Meyveleri yıkayın ve kurutun. Bir tencereye şeker dökün ve hafifçe nemlendirmek için biraz bektaşi üzümü veya elma suyu ekleyin.
Henüz olgunlaşmamış bektaşi üzümü reçeli nasıl yapılır
Из незрелых ягод тоже можно приготовить десерт на kış. Bir kilo bektaşi üzümü, yirmi kiraz yaprağı, iki bardak su ve yarım kilo şeker alın. Meyveleri durulayın, üstlerini kesin ve yıkanmış kiraz yaprakları ile bir tencereye koyun. Hepsini kaynar suyla doldurun ve sekiz saat boyunca demlenmesini bekleyin, ardından suyu boşaltın ve şurubu kaynatın. Kiraz yapraklarını çıkarın. Meyveleri şurup içine dökün ve bir saatte bir pişirin. Hazırlanan reçeli soğuk suyla bir leğene soğutun ve depolamak için tenekelere yerleştirin.
