Çin'den tatlı ve ekşi sos bize geldiPişirme. Çeşitli et yemekleri ile uyumludur ve mükemmel şekilde tamamlanır. Ananaslı ekşi tatlı sos tavuk, domuz, balık veya dana eti ile servis edilebilir.
Yemek pişirmek için 500 gr gerekir.ananas, к fincan ketçap, 150 gr. su, 70 gr. şeker, portakal suyu (130 gr.), iki kaşık nişasta, masa. Limon suyu, soya sosu (çeyrek fincan) ve ananas suyu (¾ fincan).
Sos pişirme.Ananas suyu, soya sosu ve ketçapı küçük bir tencereye dökün. Bütün malzemeler karıştırılır. Bundan sonra portakal ve limon suyu ekleyin, şekeri koyun. Nişastayı suda çözün ve karışıma dökün. Kabarcıklar ortaya çıkana kadar her zaman karıştırarak sıcağını kısık ateşte pişiriniz. Bundan sonra, küçük küpler ananas kesilir ve soslu bir tencereye koyun. Yiyecekleri bir dakikadan fazla olmamak için kısık ateşte pişirin ve ısıdan çıkarın. Ananaslı tatlı ve ekşi soslar soğuduktan sonra masaya servis edilebilir. Afiyet olsun!
Gerekli Malzemeler:Yarım kilo kuş filetosu, iki tatlı biber, 2 çorba kaşığı nişasta ve aynı miktarda salça, 30 gr. un, 25 gr. elma sirkesi Tatmak için soya sosu, tuz, zencefil kökü ve sarımsak eklenir. Ayrıca bitkisel yağa ve 200 gram ananasa (konserve) ihtiyacınız olacak.
Hazırlanması.Tavuk filetoyu yıkayın ve küçük parçalara bölün. Etleri soya sosu ile dökün ve iki saat boyunca buzdolabına koyun. Un ekleyin ve filetoya nişasta koyun. Kızarana kadar et parçalarını kızartın. Ananas ile tatlı ve ekşi sos pişirme. Biber yıkayın, küçük küpler halinde kesin ve bir tavada hafifçe kızartın. Suyu ile birlikte rendelenmiş zencefil kökü, sarımsak, sirke ve ananas ekleyin. Sosu kapağın altında birkaç dakika bekletin. Sonra salça ve nişastayı dökün. Kaynatın. Filetoyu soslu bir tencereye koyun ve biraz daha pişirin. Tatlı ve ekşi soslu ananaslı tatlı tavuk pişirilir. Afiyet olsun!
Gerekli Malzemeler:bir biber, soya sosu, aynı miktarda ketçap ve şeker. Ayrıca balık filetolarına (700 gr.), Meyveli konserve ananas kavanozuna, iki kaşık nişasta, 50 gr. sirke (isteğe bağlı), 3 litre. portakal suyu, baharat.
Hazırlanması.Balıkları küçük parçalara ayırın, baharat serpin ve sirke serpin. Ananas ile tatlı ve ekşi sos pişirme. Yukarıdaki malzemelerin tümünü bir karıştırıcıda karıştırın. Ananaslar dokunmaz. Hafifçe zeytinyağlı biberde kızartın, parçalara bölün ve ardından balık (pişene kadar). Bundan sonra sosu ayrı bir tavaya dökün. Bir kaynatın ve balık, ananas ve karabiber koyun. 1-2 dakika pişirin. Yemeğin hazır.
Yemek hazırlamak için bir kilogram gerekir.kıyma, yarım bardak pirinç, karabiber, iki yumurta, tuz. Sos için: masa. bir kaşık salça, 0.8 l. et suyu, sitrik asit, iki yemek kaşığı şeker, bir tatlı kaşığı bal, 90 gr. çavdar kraker, tuz, 300 gr. ananas.
Приготовление.Kıyılmış eti çiğ pilav ve yumurta ile birleştirin. Tuz ve karabiber ekleyin. İyice yoğurun. Kıyılmış etten yuvarlak köfte yapıyoruz ve hafifçe yağda kızartıyoruz. Ayrı bir kapta sos için gerekli olan malzemeleri karıştırın (krakerler hariç) ve kaynatın. Yavaşça köfteleri tencereye yayın ve 15 dakika daha pişirin. Krakerleri dökün ve tabağı 10 dakika daha ateşte bırakın, bu tabağı kapağı kapalı halde pişirmek çok önemlidir. Afiyet olsun!
