Deniz mahsulleri genelde masamızda sunulmaktadır.karides ve yengeç çubukları. Bazen, bir deniz kokteyli yanıp sönebilir. Fakat bütün bunlar zaten standart Olivier Olivier havzası kadar aşina oldu. Basmakalıp bırakma ve taraklı salata yapma zamanı. Eti yumuşak ve egzotiktir ve tarif sizin zevkinize göre seçilebilir - ya da var olanı değiştirir.
Her şeyden önce tavsiye etmek istiyorumtarak ile oldukça sıradışı salata. Tarif, içinde egzotik olanın turp gibi sıradan bileşenlerle iyi bir şekilde uyuştuğu gerçeğiyle büyüler. Ek olarak, ana bileşenin eritilmiş ve işlenmemiş biçimde kullanılması önerilmektedir. Sağlık için titremeyin: Derin dondurucu deniz ürünlerinde saklanabilecek tüm olası mikroorganizmaları ortadan kaldırır. Dört yüz gram tarak rendelenmiş salata yaprakları, altı turp, dilimlenmiş daireler, taze salatalık yarım daireler ve doğranmış dereotu ile birleştirilir. Bu salata, eşit miktarda kefir, tuzlanmış ve karabiberle karıştırılmış, çeyrek bardak ekşi kremadan yapılan tarak sosu ile dökülür. Keyfini çıkar!
Одна из кулинарных тонкостей этого блюда – birkaç çeşit salata yaprağına ihtiyaç duymak. Toplamda, iki kilo deniz mahsulü başına yüz gram gerekir. Tarakların kendisi kızartılır, sos ile sulanır ve karıştırılır. Sos için bir kaşık taze limon ve portakal suyu ile karıştırın, yarım - yuzu suyunda (mandalina ile değiştirilebilir), tatlı hardal ve üzüm yağı, artı biber. Çukurları ve bölümleri olmayan yarım portakalın hamuru, yırtılmış marul yaprakları ve bir kaşık yuzu kabuğu ile birleştirilir (limonu mandalina ile karıştırabilirsiniz). Bütün bunlar sos ile tatlandırılmış ve plakanın ortasına yerleştirilmiş. Etrafına domates dilimleri (portakal çeşidinden daha iyi) yerleştirilir, her birine bir tarak eklenir ve ince kızarmış pırasa halkaları serpilir. Tartışmayacağız: taraklı bir turunçgil salatası, egzotik malzemeler ve tasarımda çeviklik gerektirir. Ama inan bana - tadı sizi şaşırtacak.
Bu tür bir aperatif birçok kişi için yeni.Her ne kadar popülerlik kazanıyor olsa da, hostesler. En önemli şey, taraklı lezzetli sıcak salata soğumaya zaman kalmaması için hizmet etmek. Tarif, hem taze hem de dondurulmuş deniz ürünlerinin kullanılmasına izin verir. İkincisi önceden çözülmek zorunda kalacak. Küçük bir tava, biraz zeytinyağı ve yarısı konyak büyüklüğüne dökülür; taraklar birkaç dakika böyle bir karışımda kızartılır (iki gram için yüz gram yeterlidir). Dört çorba kaşığı yoğurt, üç dakikadan daha uzun bir süre boyunca pişirilmeleri gereken kirli deniz mahsullerine dökülür. Bir plaka üzerine marul yaprakları ve yarım beş kiraz domates karışımı serilmiş, sosu ile birlikte ılık deniz ürünleri. Kabuğu soyup nane yaprakları ile birlikte portakal dilimli tarak kısımları ile doldurun.
Çoğu tarifler sıklıkla birleştirirortalama Rus tercihlerine her zaman uymayan egzotik içerikli deniz ürünleri. Ürünlerimizin destekçileri için - taraklı salata ve oldukça sıradan "dost gezginler". Birincisi, üç havuç kaynatılır, soğutulur ve küp haline getirilir. Ayrı olarak, yarım kilo tarak kaynatılır ve elyaflara demonte edilir (ayrıca kesebilirsiniz). İki elma küçük dilimler halinde kesilmiş, dört marul yaprakları şeritler halinde kesilmiş. Tüm bileşenler birleştirilir, konserve bezelye eklenir (yaklaşık dört yemek kaşığı). Taraklı toplanan salata, içine limon suyunun 3-2 oranında sıkıldığı ekşi krema ile tatlandırılır. Biber, tuz, kıyılmış maydanoz serpin - ve masanın üzerine koyun.
Sadece lezzetli bir tarak salatası!Tarif hem sıradan sebzeleri hem de gurme baharatlarını birleştiriyor. Bir pound kabuklu deniz ürünleri kaynatılır; lezzet için suya maydanoz kökü eklenir. Ayrı olarak, haşlanmış: üç yumurta, bir kilo patates ve üç havuç. Tüm bileşenler artı iki salatalık orantılı olarak doğranır. Onlara bir avuç pişmiş makarna eklenir (ancak kabuklu makarna da uygundur). Her şey karıştırılır, ekşi krema ile tatlandırılır, tuz ve karabiber ve doğranmış otlar (maydanoz, fesleğen, dereotu, chives) ile tatlandırılır ve susam serpilir.
