Vejetaryen hayranları ne kadar önemli olursa olsunetin sağlığa zararlı ve hatta hayatı tehdit eden daha fazla syroedeniya, "et yiyenlerin sayısı" azalmaz ve çeşitli et yemekleri iştah açıcı olur ve bölgede böyle bir lezzet çıkarır, mide konvülsiyonla konvulsiyonla (vejetaryenler arasında bile) küçülür ve kendini sindirmeye başlar.
Domuz eti yemekleri farklı ulusların mutfaklarında mevcuttur. Domuz tarifleri sadece sayılamaz, hem ilk hem de ikinci dersleri pişirmek için uygundur.
Çok lezzetli, kuru erikli domuz eti, tarifi aşağıdaki bileşenleri içerir:
* Yağsız domuz eti (omuz kısmı) - 900 gram
* kuru erik - 100 gram
* sarımsak - 2 diş
* mayonez - 1 çay kaşığı
* Fransız hardalı - 1 çay kaşığı
* tuz, karabiber (taze çekilmiş)
Bir yemek hazırlamak için önce bir parça domuz düzleştirilmeli, yani neredeyse sonuna kadar ikiye kesilmeli, açılmalı ve sonra dikkatlice dövülmelidir.
Kıyılmış domuz biber ve tuz ileher iki tarafın da tadı. Sarımsakları doğrayın ve bir tarafındaki domuz eti üzerine serpin, yoğun bir tabaka ile üstüne iyi yıkanmış bir kuru erik koyun. Şimdi domuz etini yuvarlamanız ve bir ip ile bağlamanız gerekiyor. Ruloyu fırında yüksek ısıda yaklaşık yirmi dakika pişirmeniz gerekir. Daha sonra domuz eti hardal ve mayonez karışımı ile yağlanır ve bir saat daha fırına konur.
Rulo hazır olduktan sonra,Daha önce ipliği çıkardıktan sonra folyo üzerine yığılmış. Domuz eti soğuk formda servis edebilirsiniz - bu mükemmel bir soğuk meze ve sıcak, ana yemek olarak. Tarifleri birçok ev hanımına aşina olan bu şekilde hazırlanan domuz eti, hem hafta içi hem de tatilde masaya servis edilebilir.
Ve işte ilginç bir yemek daha:Bu tür domuz eti tarifleri, kuru erik soslu bir parti için idealdir. Bu yemek Avrupa mutfağına aittir ve hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır - hazırlamak sadece yarım saat sürer.
Hizmet başına ürün tüketimi:
* domuz eti (bonfile) - 220 gram
* kuru erik (çekirdeksiz) - 40 gram
* sarımsak - 5 gram
* bal - 20 gram
* ketçap - 50 gram
* bitkisel yağ, baharat, tuz - tatmak
Et veya ızgara etmeden önceızgara, baharatlar ile baharat ve bitkisel yağ ile gres. Her iki tarafta pişene kadar domuz eti kızartın. Sosu hazırlamadan önce, 10 dakika boyunca kuru erik üzerine kaynar su dökmeniz, ardından suyu boşaltmanız ve ince doğranmış sarımsak eklemeniz gerekir. Sonra ketçap, bal ekleyin ve kaynatın. Sos çok kalın olduğu ortaya çıkarsa, kuru eriklerin buharlaştırıldığı suyla seyreltin. Kızarmış domuz eti parçaları sosla dökülür ve masaya servis edilir.
Bir tavada domuz eti yemek tarifleri
Bir tavada pişirmek çok kolay ve hızlı kızarmış domuz. Hazırlık hızına ve belirgin olmasına rağmenbasitlik, yemek sadece çok tatmin edici değil, aynı zamanda çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Yemeği hazırlamak için aşağıdaki iyi bilinen bileşenlere ihtiyacınız olacak. Herhangi bir ev hanımı dolabında veya buzdolabında bulacaktır. En azından en yakın bakkalda, ihtiyacınız olan her şeyi kesinlikle bulacaksınız.
Yani, bir kilo filetoya, bir yumurtaya ihtiyacın var,soya sosu (yarım bardak), tatlı şarabı, kocasından (2 büyük kaşık) ihtiyaç duyulduğunda gizli, üç büyük kaşık iyi bitkisel yağ (tercihen rafine edilmemiş ayçiçek yağı, böylece tohum gibi kokar) ve bir kaşık (büyük) şeker. Hamur için J un ve suya ihtiyaç duyacaktır.
Soya sosu, şarap ve şekeri iyice karıştırın vebu karışımda kesilmiş filetoyu küçük küpler halinde tuzlayın. Süreç devam ederken, bir yumurtayı, unu karıştırarak bir hamur hazırlayabilir ve gerektiği kadar un alabilir ve biraz soğuk kaynamış su ekleyebilirsiniz.
Şimdi et parçalarını meyilli olarak yuvarlayın ve kızartınyağ 180 dereceye kadar ısıtıldı. Eti oluklu bir kaşıkla çıkarın, hafifçe hafifçe tutun, tekrar yağa batırın ve kızarana kadar kızartın. Etin iki porsiyonda kızartılması gerekir, böylece iyi yapılır ve dışarıda kızartılır. Domuz eti çok hassas olacak.
Hepsi bu. Sadece örneği aldıktan sonra ortak tablo için bir şeyler bırakmayı unutmayın ...
